Тамак-аштын курамындагы белоктун таблицасы

Бул таблицаларда белокко болгон орточо суткалык керектөө 70 граммды түзөт. 70 кг салмакка жеткен чоңдор үчүн бул орточо чен (балдар жана физикалык активдүүлүгү нормадан жогору адамдар үчүн 1 килограмм белок салмакка туура келет). "Күнүмдүк керектөөнүн пайызы" деген графада 100 кг протеинге 70 кг салмактагы адамдын күнүмдүк керектөөсүн канча пайыз продукт канааттандыраары көрсөтүлгөн.

---

ПРОТЕЙНДЕ ЖОГОРКУ ТАМАКТАР:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
жумуртка порошок	46 гр	66%
Пармезан сыры	35.7 гр	51%
Соя (дан)	34.9 гр	50%
Сүт майып кетти	33.2 г	47%
Caviar кызыл икра	31.5 г	45%
Ак козу карындар, кургатылган	30.3 гр	43%
Кургак сүт 15%	28.5 гр	41%
Поллок ROE	27.9 г	40%
Икра кара гранул	26.8 г	38%
арахис	26.3 гр	38%
Сыр Голландский 45%	26.3 гр	38%
Сыр "Пошехонский" 45%	26 гр	37%
Гоуда сыры	24.9 гр	36%
Сыр Швейцария 50%	24.6 г	35%
тунец	24.4 г	35%
Сүт порошогу 25%	24.2 гр	35%
Жасымыктар (дан)	24 гр	34%
Mash	23.5 гр	34%
Сыр чедери 50%	23.5 гр	34%
Сыр "Орус" 50%	23.2 гр	33%
Буурчак (кабыгы менен)	23 г	33%
Сыр (уйдун сүтүнөн)	22.1 гр	32%
быштак	22 г	31%
Эт (коён)	21.2 г	30%
Сыр "Колбаса"	21.2 г	30%
Быштак 4%	21 гр	30%
Быштак 5%	21 гр	30%
Төө буурчак (дан)	21 гр	30%
Күн караманын уруктары (күн карама уруктары)	20.7 г	30%
лосось	20.5 г	29%
майда чаян	20.5 г	29%
Сыр "Рокфорт" 50%	20.5 г	29%
"Сулугуни" сыры	20.5 г	29%
Сыр "Орус"	20.5 г	29%
мисте	20.2 г	29%
Түрк буурчагы	20.1 г	29%
Лосось Атлантика (лосось)	20 гр	29%
Сыр 2%	20 гр	29%

Толук өнүмдөрдүн тизмесин караңыз

---

---

Сүт азыктарынын курамындагы белок:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Acidophilus сүтү 1%	3 гр	4%
Ацидофил 3,2%	2.9 гр	4%
3.2% таттуу ацидофил	2.8 гр	4%
Май аз болгон ацидофилус	3 гр	4%
Сыр (уйдун сүтүнөн)	22.1 гр	32%
Varenets 2.5% түзөт	2.9 гр	4%
Йогурт 1.5%	4.1 гр	6%
Йогурт 1.5% жемиш	4 C	6%
Йогурт 3,2%	5 г	7%
Йогурт 3,2% таттуу	5 г	7%
Йогурт 6%	5 г	7%
Йогурт 6% таттуу	5 г	7%
1% йогурт	3 гр	4%
Кефир 2.5%	2.9 гр	4%
Кефир 3.2%	2.9 гр	4%
Майлуулугу төмөн айран	3 гр	4%
Кымыз (Бээнин сүтүнөн)	2.1 г	3%
Бээнин сүтү аз май (уйдун сүтүнөн)	3 гр	4%
Быштактын массасы 16.5% майдан турат	12 гр	17%
Сүт 1,5%	3 гр	4%
Сүт 2,5%	2.9 гр	4%
Сүт 3.2%	2.9 гр	4%
Сүт 3,5%	2.9 гр	4%
Эчкинин сүтү	3.6 гр	5%
Майы аз сүт	3 гр	4%
Кант коюлтулган сүт 5%	7.1 г	10%
Кант коюлтулган сүт 8,5%	7.2 гр	10%
Майлуулугу аз шекер кошулган коюлтулган сүт	7.5 г	11%
Кургак сүт 15%	28.5 гр	41%
Сүт порошогу 25%	24.2 гр	35%
Сүт майып кетти	33.2 г	47%
Балмуздак	3.7 гр	5%
Бал муздак	3.3 гр	5%
Айран	3.3 гр	5%
Йогурт 1%	3 гр	4%
Йогурт 2.5%	2.9 гр	4%
Йогурт 3,2%	2.9 гр	4%
Майлуулугу аз йогурт	3 гр	4%
Ряженка 1%	3 гр	4%
Ряженка 2,5%	2.9 гр	4%
Ряженка 4%	2.8 гр	4%
Ачытылган бышырылган сүт 6%	3 гр	4%
Каймак 10%	2.7 г	4%
Каймак 20%	2.5 г	4%
Каймак 25%	2.4 GH	3%
35% каймак	2.2 г	3%
Каймак 8%	2.8 гр	4%
Кант менен коюлтулган каймак 19%	8 гр	11%
Крем порошогу 42%	19 гр	27%
Каймак 10%	2.7 г	4%
Каймак 15%	2.6 г	4%
Каймак 20%	2.5 г	4%
Каймак 25%	2.4 GH	3%
Каймак 30%	2.3 г	3%
"Адыгейский" сыры	19.8 г	28%
Сыр Голландский 45%	26.3 гр	38%
"Камемберт" сыры	15.3 гр	22%
Пармезан сыры	35.7 гр	51%
Сыр "Пошехонский" 45%	26 гр	37%
Сыр "Рокфорт" 50%	20.5 г	29%
Сыр "Орус" 50%	23.2 гр	33%
"Сулугуни" сыры	20.5 г	29%
Feta Сыр	14.2 г	20%
Сыр чедери 50%	23.5 гр	34%
Сыр Швейцария 50%	24.6 г	35%
Гоуда сыры	24.9 гр	36%
Майлуулугу төмөн сыр	18 г	26%
Сыр "Колбаса"	21.2 г	30%
Сыр "Орус"	20.5 г	29%
27.7% майдан жасалган айнектелген быштак	7.9 гр	11%
Сыр 11%	16 г	23%
Сыр 18% (жоон)	15 гр	21%
Сыр 2%	20 гр	29%
Быштак 4%	21 гр	30%
Быштак 5%	21 гр	30%
Быштак 9% (жоон)	18 г	26%
быштак	22 г	31%

жумуртка жана жумуртка азыктарынын белок мазмуну:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Жумуртка протеин	11.1 гр	16%
Жумуртканын сарысы	16.2 гр	23%
жумуртка порошок	46 гр	66%
Тооктун жумурткасы	12.7 г	18%
Бөдөнөнүн жумурткасы	11.9 г	17%

Балыктын жана деңиз азыктарынын курамындагы белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Roach	18 г	26%
лосось	20.5 г	29%
Caviar кызыл икра	31.5 г	45%
Поллок ROE	27.9 г	40%
Икра кара гранул	26.8 г	38%
кальмар	18 г	26%
камбала	15.7 г	22%
Жигит	19 гр	27%
Балтика полу	14.1 г	20%
Каспий түбү	18.5 гр	26%
майда чаян	20.5 г	29%
Bream	17.1 гр	24%
Лосось Атлантика (лосось)	20 гр	29%
Мидия	11.5 г	16%
Сайда	15.9 г	23%
Капелин	13.4 гр	19%
треска	19.2 г	27%
Group	18.2 г	26%
Алабак дарыясы	18.5 гр	26%
шеригибиз	16.4 гр	23%
Палтус	18.9 г	27%
капага бөлүнүп	17.2 г	25%
Рак дарыясы	15.5 г	22%
карп	18.2 г	26%
Herring	17 гр	24%
Майчыркан май	17.7 гр	25%
Майчырканак арык	19.1 г	27%
Herring среднебелая	17 гр	24%
Балык	18 г	26%
сом	17.2 г	25%
Балык	18.5 гр	26%
Судак	18.4 г	26%
треска	16 г	23%
тунец	24.4 г	35%
бетке чыккан ысык	14.5 гр	21%
устирца	9 гр	13%
Арткы	16.6 г	24%
Пайк	18.4 г	26%

Эт жана эт азыктарындагы белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Эт (козу)	15.6 г	22%
Эт (уй эти)	18.6 г	27%
Эт (Түркия)	19.5 г	28%
Эт (коён)	21.2 г	30%
Эт (тоок)	18.2 г	26%
Эт (чочконун майы)	11.7 г	17%
Эт (чочконун эти)	14.3 гр	20%
Эт (бройлер тооктору)	18.7 гр	27%
Уй боор	17.9 г	26%
Бөйрөктүн уй эти	15.2 GRS	22%

Жаңгактардагы жана уруктардагы белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
арахис	26.3 гр	38%
грек жаңгагы	16.2 гр	23%
Acorns, кургатылган	8.1 г	12%
Пайн жаъгактар	13.7 г	20%
жаъгак	18.5 гр	26%
Sesame	19.4 г	28%
бадам	18.6 г	27%
Күн караманын уруктары (күн карама уруктары)	20.7 г	30%
мисте	20.2 г	29%
скорлупе	13 гр	19%

Буурчак өсүмдүктөрүндөгү белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Буурчак (кабыгы менен)	23 г	33%
Жашыл буурчак (жаңы)	5 г	7%
Mash	23.5 гр	34%
Түрк буурчагы	20.1 г	29%
Соя (дан)	34.9 гр	50%
Төө буурчак (дан)	21 гр	30%
Буурчак (буурчак)	2.5 г	4%
Жасымыктар (дан)	24 гр	34%

Дан жана дан азыктарындагы белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Гречка (дан)	10.8 г	15%
Гречка (жарма)	9.5 гр	14%
Гречка (негизсиз)	12.6 гр	18%
Жүгөрү даны	8.3 г	12%
манка	10.3 г	15%
Көз айнек	12.3 г	18%
Бермет арпа	9.3 гр	13%
Буудай жармасы	11 гр	16%
Жарма кабыгы таруу (жалтыратылган)	11.5 г	16%
күрүч	7 гр	10%
Арпа жармасы	10 гр	14%
Таттуу жүгөрү	3.2 г	5%
1 сорттогу ундан жасалган макарон	11.2 гр	16%
Ундан жасалган макарон азыктары / с	11 гр	16%
Гречка уну	12.6 гр	18%
Жүгөрү уну	7.2 гр	10%
Сулу уну	13 гр	19%
Сулу уну (сулу)	12.5 г	18%
1 сорттогу буудай уну	11.1 гр	16%
Буудай уну 2-сорт	11.6 г	17%
Ун	10.8 г	15%
Ун обои	11.5 г	16%
Ун кара буудай	8.9 гр	13%
Кара буудай уну	10.7 гр	15%
Ун кара буудайы себилген	6.9 гр	10%
Күрүч уну	7.4 гр	11%
Сулу (дан)	10 гр	14%
Сулу кебеги	17.3 гр	25%
Буудайдын кебеги	16 г	23%
Буудай (дан, жумшак сорт)	11.8 гр	17%
Буудай (дан, катуу сорт)	13 гр	19%
Күрүч (дан)	7.5 г	11%
Кара буудай (дан)	9.9 г	14%
Сулу кабыгы "Геркулес"	12.3 г	18%
Арпа (дан)	10.3 г	15%

Мөмөлөрдө, мөмөлөрдө жана кургатылган жемиштерде белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
абрикос	0.9 г	1%
Саргылт	2 гр	3%
Ачык күрөң	0.9 г	1%
банан	1.5 гр	2%
Жапырак	0.7 г	1%
чие	0.8 г	1%
арбуз	1 C	1%
гранат	0.7 г	1%
грейпфрут	0.7 г	1%
Алмурут кургатылды	2.3 г	3%
дуриандын	1.47 г	2%
BlackBerry	1.5 гр	2%
Strawberries	0.8 г	1%
жүзүм	2.3 г	3%
Жаңы инжирлер	0.7 г	1%
Кургатылган инжирлер	3.1 гр	4%
Kiwi	0.8 г	1%
Букчалар	0.7 г	1%
Кургатылган өрүк	5.2 гр	7%
лимон	0.9 г	1%
дан куурай	0.8 г	1%
манго	0.8 г	1%
мандарин	0.8 г	1%
булут	0.8 г	1%
Nectarine	1.1 г	2%
Чычырканак	1.2 г	2%
шабдалы	0.9 г	1%
Шабдалы кургатылган	3 гр	4%
грейпфрут	0.8 г	1%
Роуэн кызыл	1.4 г	2%
aronia	1.5 гр	2%
дренаждоо	0.8 г	1%
Кара карагат	1 C	1%
өрүк	5 г	7%
feijoa	0.7 г	1%
А-Я Даталар	2.5 г	4%
чие	1.1 г	2%
арбуз	1.1 г	2%
түшүм	2.3 г	3%
тытылып	1.6 г	2%
Алма кургатылды	2.2 г	3%

Жашылча-жемиштердеги белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Райхон (жашыл)	3.2 г	5%
Баклажан	1.2 г	2%
Rutabaga	1.2 г	2%
Имбир (тамыр)	1.8 г	3%
капуста	1.8 г	3%
брокколи	2.8 гр	4%
Brussels өстүрөт	4.8 гр	7%
kohlrabi	2.8 гр	4%
Капуста, кызыл,	0.8 г	1%
капуста	1.2 г	2%
Savoy cabbabbes	1.2 г	2%
түстүү капуста	2.5 г	4%
Картошка	2 гр	3%
Cilantro (жашыл)	2.1 г	3%
Cress (жашыл)	2.6 г	4%
Каакым жалбырактары (жашылчалар)	2.7 г	4%
Көк пияз (калем)	1.3 г	2%
Лик	2 гр	3%
пияз	1.4 г	2%
сабиз	1.3 г	2%
деңиз өсүмдүгү	0.9 г	1%
бадыраң	0.8 г	1%
Папоротник	4.6 гр	7%
Жылдыз (тамыр)	1.4 г	2%
Таттуу калемпир (болгарча)	1.3 г	2%
Петрушка (жашыл)	3.7 гр	5%
Петрушка (тамыр)	1.5 гр	2%
Помидор (помидор)	1.1 г	2%
Реварб (жашылдар)	0.7 г	1%
чамгыр	1.2 г	2%
Кара чамгыр	1.9 г	3%
шалгамды	1.5 гр	2%
Салат (жашыл)	1.5 гр	2%
кызылча	1.5 гр	2%
Сельдерей (жашыл)	0.9 г	1%
Сельдерей (тамыр)	1.3 г	2%
Asparagus (жашыл)	1.9 г	3%
Иерусалим артишоку	2.1 г	3%
ашкабак	1 C	1%
Укроп (жашыл)	2.5 г	4%
Хрен (тамыр)	3.2 г	5%
ачуу пияз	6.5 гр	9%
Шпинат (жашыл)	2.9 гр	4%
Соррел (жашылдар)	1.5 гр	2%

Козу карындардагы белоктун курамы:

продукт аты	100 граммдагы белоктун курамы	Күнүмдүк керектөөнүн пайызы
Устрица козу карындар	3.3 гр	5%
Козу карын имбирь	1.9 г	3%
Morel козу карын	3.1 гр	4%
Ак козу карындар	3.7 гр	5%
Ак козу карындар, кургатылган	30.3 гр	43%
Chanterelle козу карындары	1.5 гр	2%
Козу карындар козу карындар	2.2 г	3%
Козу карындардын boletus	2.1 г	3%
Козу карындар козу карындар	3.3 гр	5%
Козу-карындар Russula	1.7 г	2%
Козу-карындар	4.3 г	6%
Шиитаке козу карындары	2.2 г	3%