Эгерде сиз сатып алган сырды таңгактоону унутуп калсаңыз жана ал муздаткычта куурап калган болсо, анда аны ыргытып жиберүүгө шашылбаңыз, албетте, эгер ал жаңы болсо жана даамын жоготпосо. Биз муну менен эмне кыла алаарыңызды жана аны кантип колдонуу керектигин айтып беребиз.
- Эгерде кургатылган сырдын бир бөлүгү тез табылса, аны кайра жандандырууга аракет кылыңыз. Бул үчүн сырды муздак сүткө салып, бир -эки саатка калтырыңыз;
- Кургак сырды майдалап майдалап, нан катары пайдаланыңыз;
- кургак сырды майдалап, макарон идиштерине чачыңыз, андан пицца жана ысык бутерброд жасаңыз;
- Кургак сыр шорпо жана соус даярдоодо өзүн ийгиликтүү далилдейт.
Эскертүү
Сырдын кургап кетпеши үчүн, аны көп сатып албаңыз, кесилген сыр батыраак куураарын унутпаңыз жана кагаз баштыкка сактабаңыз. Үй шартында сыр 10С жогору эмес жана 10 күндөн ашпаган температурада сакталат.