Сиздин диетаңызга пайдалуу азыктарды эске алуу менен, биз көбүнчө биздин кеңдик жашылчалары үчүн эң жөнөкөй болгонун унутуп коёбуз. Бирок алардын пайдалуу касиеттери жана таасири кымбат баалуу ингредиенттерден кем эмес күчтүү.
Мындай продукциялардын бири кызылча. Бул ден соолугубузга кандай пайда алып келерин эстен чыгарбоо керек.
Кызылчаны сүйүүнүн 7 себеби
1. Кызылча - бул жөн эле тон менен асты борщ жана сельдь эмес. Тамырдан баштап чипсы, момпосуй, ал тургай балмуздак бышырсаңыз болот.
2. Курамында В, РР витаминдери, калий, магний, темир, жез, йод, магний жана башка минералдар бар. Кызылча организмге калыбына келтирүүчү таасирин тийгизет, сиңирүүнү жакшыртат, зат алмашууну жакшыртат.
3. Кызылча онкологиялык оорулардын алдын алуу катары колдонулат, анткени алардын курамында рак клеткаларынын өсүшүн токтотуучу бетацианин пигменттери бар. Калориясы төмөн болгондуктан - кызылча көп учурда тамактануунун негизи болуп калат. Ал жумшак ич алдыруучу касиетке ээ, организмдеги токсиндерди кемчиликсиз кетирет.
4. Кызылча - канды уютуучу мыкты курал, ал аз кандуулукту дарылоодо активдүү колдонулат. Ошондой эле бөйрөктү тазалайт.
5. кызылчада мээнин кан тамырларына пайдалуу органикалык бирикмелер бар. Ошентип, бул тамыр өсүмдүгү акыл-эс бузулуунун алдын алуучу иш-чара болуп саналат.
6. Кызылчанын белгилүү касиеттери биздин организмди жашартат жана мелдеш учурунда спортчуларда чыдамдуулукту арттырат.
7. Кызылчанын курамында фолий кислотасы бар жана организмге Д витаминин сиңирүүгө жардам берет. Бул жашылча жүрөктү жакшыртат, боорду тазалайт жана кан басымын төмөндөтөт.
Бышырылганбы же чийкиби?
Жаңы кызылчанын гликемиялык индекси төмөн, ошондуктан аны бышырбай колдонуунун артыкчылыгы бар. Бышырылган кызылча жогорку гликемиялык индекске ээ жана бышыруу жөнөкөй болгондо комплекстин углеводдору бар. Жогорку температурада кызылчанын бардык витаминдери да жоголот. Ал эми бышырылган кызылча ичегини тазалаганга жакшы жана ашказанга сиңет.
Кызылчаны ким колдонбошу керек
Ашказан-ичеги-карын системасынын өнөкөт оорулары барлар үчүн кызылчаны колдонуу карама-каршы келет. Айрыкча, эгерде оорулар коштолгон синдромдун синдрому менен коштолсо.
Кызылчанын ден-соолукка тийгизген зыяны жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн биздин чоң макаланы окуп чыгыңыз.