Акыркы убакта авокадо жүрөк үчүн эң жакшы азык болуп саналганын билсеңиз керек. Жана бул пиар эмес! Тамактанууну каалап жатканыңызда, азыр бир кашык гуакамолду тандасаңыз болот. Бул жерде күн сайын жок дегенде бир аз авокадо жешиңиздин төрт себеби бар:
1. Жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтат
Жүрөк оорусу №1 өлтүргүч болуп эсептелет, жыл сайын миллиондогон чоңдорго таасир этет. Жана бул сиздин күнүмдүк рационуңузга пайдалуу азыктарды киргизүүгө негиз болуп саналат. Авокадо каныккан майлардын аздыгы жана каныкпаган майлардын (негизинен бир тойбогон MUFAs) көп болушунан улам жүрөк-кан тамыр системасы үчүн пайдалуу экени далилденген. Ашыкча май холестерин менен триглицериддердин деңгээлин жогорулатат. Тескерисинче, тойбогон майларды жетиштүү жеш жаман холестеролду азайтат жана жакшы холестеринди жогорулатат жана инсулинге сезгичтикти жакшыртат.
Мындан тышкары, авокадо калий жана лютеин сыяктуу пайдалуу заттардын кеңири спектрин камтыйт. Анын курамында антиоксиданттар – каротиноиддер, фенолдор бар. Бул кошулмалар кан тамырлардагы сезгенүүнү жана кычкылданууну алдын алып, кандын агымын жеңилдетет.
2. Оңой арыктоо
Майды жеп, биз арыктайбыз – ким ойлогон? Авокадо тоюу сезимин жаратып, арыктоого көмөктөшөт. Авокадо ашказанда токтук сезимин берип, табитти азайтат. Бул жогорку клетчатка мазмуну менен шартталган - бир жемишке болжол менен 14 г. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бир аз каныккан майларга бай авокадо жеш майы аз диетага караганда жүрөк үчүн пайдалуураак.
3. Рак оорусунун коркунучу төмөндөйт
Авокадо организмди рак менен күрөшүүчү көптөгөн фитохимиялык заттар, анын ичинде ксантофилл жана фенол менен камсыз кылат. Глутатион деп аталган протеиндик кошулма, ошондой эле оозеки рагы рискин азайтат. Авокадонун эмчек жана простата рагынын рискин төмөндөтүүдөгү оң ролун далилдеген далилдер буга чейин табылган. Мындан тышкары, миелоиддик лейкоздук клеткаларга таасир этүүчү зат мурда изилденген. Бул фактылар дагы изилдөөнүн зарылдыгын көрсөтүп турат.
4. Тери жана көз картаюудан сакталат
Маалым болгондой, авокадодогу каротиноиддер денебизди коргоодо чоң роль ойнойт. Лютеин жана башка зат, zeaxanthin, карыкка байланыштуу көрүү жоготууларды азайтып, сокурдуктан коргойт. Бул эки зат ошондой эле терини ультрафиолет нурларынын кычкылдануу таасиринен коргоп, аны жылмакай жана дени сак кылат. Башка мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга салыштырмалуу биздин денебиз авокадодон каротиноиддерди оңой сиңирип алганы биздин күнүмдүк рационубузга авокадолорду кошууну жактайт.