Вегетариандык Калифорния сапары

Биринчи кундор. Калифорниянын жашоочулары менен таанышуу

Негизи Женя экөөбүз Америкага эмне үчүн барганыбызды түшүнгөн жокпуз. Биз бул жөнүндө эч нерсе билген эмеспиз жана “эркин” Европадан айырмаланып, ал жакка баруу каалоосуна эч качан күйгөн эмеспиз. Элчиликке досторунун компаниясына документтерин тапшырышты, алар виза алган эки бактылуу адам болуп чыкты. Алар көпкө ойлонуп, скейтборддорду колтугуна алып, күнөстүү Калифорнияга учуп кетишти.

Лос-Анжелеске келгенден кийин гана биз жалпысынан эмне болуп жатканын жана планетанын ары жагында экенибизди түшүнө баштадык окшойт. Чарчаганыбызга жана кечиккенибизге карабай, аэропорттон биринчи жасаган ишибиз алдын ала жазылган конвертирленген. Ага өткөрдүк дагыth бөлүк уже күлкүлүү үчүн States бюджет, и я ишеничтүү болчу ошол жолдун аягында биз керек болот канайым Беверли Хиллс аймагында. Бир сааттан кийин отурдук в акыркы Mustang жана, топтоо калдыктар күчтөр, шашылыш в мекемелер жагы. Бжыл кечинде жума күндөрү,бирокборбордо эч ким жок болчу. биз тентип кетти жарым саат и татыктуу эс алуу үчүн биринчи тандадыкулаган жер — Лонг-Бич. токтоп турат пальма дарактарынын астында каардуу океанды караган жана, эңкейип, уктап калды в ошол түнү жана кийинки түндөр үчүн биздин үй болуп калды.

Эртеси эртең менен биз үчүн үч жумалык күнүмдүк сюрприздердин жана ачылыштардын сериясын ачты. Көл жээгинде жүрүп, ар бир өтүп бара жаткан адамдын жылмаюусуна, учурашуусуна ээ болдук. Алп пеликандар айланабызда учуп кетишти, үй жаныбарлары иттер фризбилер менен айланып, спорттук пенсионерлер чуркашты. Штаттарда мен оюн-зоок каналдарынан бизге көрсөтүлүп жаткан, акылы жок реалити-шоулардын каармандарын көрөм деп күткөм, бирок менин божомолдорум жок болду: бул жердегилер акылдуу, ачык жана достук, кандай болгон күндө да калифорниялыктар. Реалити-шоу каармандарынын бир нече түрү бар, бирок алар жолугуп калышат - алар майлуу тамашаларды жасашат жана адепсиз көрүнөт. Бардыгы жарашыктуу, сергек жана шайыр көрүнөт: жаштар да, орто жаштагылар да, карылар да. Бул жердегилердин абдан сулуу экени таң калтырат, бирок телеэкрандарда жана журнал мукабаларында отургузулган сулуулук менен эмес. Ар бир адам өзүнүн сырткы келбетинен, жашоо-турмушунан, шаарынан ырахат алаары сезилип, бул алардын сырткы келбетинде чагылдырылат. Эч ким өзгөчөлөнүүдөн уялбайт, андыктан жергиликтүү элдин көңүлүн алуу оңой эмес. Кээ бир жашоочулар тайманбас көрүнөт, ал эми кээ бирлери убара болушпайт – алар каалаган нерсеге киришет. Ошол эле учурда, Американын башка шаарларындагыдай эле, бул жерден да жашоонун четине ыргытылган шаардык жиндилерди көп жолуктурууга болот.

Бир убакта Женя океанды көрсөттү, жээктен анча алыс эмес жерде жай сүзүп бара жаткан виндсерфердин айланасында суудан жапайы дельфиндер чыгып жатканын көрдүм. Бул чоң мегаполистин чет жакаларында! Вбул жерде ал нерселердин тартибинде окшойт. Кыймылдаганга батынбай беш мүнөт карап турдук.

Жергиликтүүлөр менен саламдашуубиз машинага кайттык жана май куюучу жайды, тагыраагы, май куюучу жайды издеп жөнөштү. Dмаксатына жетип, мы,өспүрүмдөр сыяктуу, ЕЭСүч унаа токтоочу жайдын жанындагы бордюрда, эртең мененки тамакты жана карады пмай куюучу жайга келгендер: үлгүлүү үй-бүлө мүчөлөрү же кылмыштуу топтордун мүчөлөрүнө окшош жигиттер. Мен эртең мененки тамакты ичтим көкүрөктөн эки кошер тамактын мазмунуков, алар рабби, самолетто биздин кошунабызга тийбей калган — мен аларды ездештурдум.дайыма билгим келген ошол ошондой хбул көкүрөктөрдөн жарадар болгон. Вегетариандар үчүн ылайыктуу бар болгон хомус, булочка, джем жана вафли.

Кең Лос-Анжелесте жана анын чет жакаларында чаташканбиз калтырылды карап чыгуу шаар кийинчерээк жана чыгып кетти Сан-Диегодо, биз күткөн жерде Тревор, дос жана мурдагы классташ my Италиялык дос. Жолдо we скароого кайтып келди океанды караган. Ал жерден бизге семиз бурундуктер кол салышты, биз аларды жержаңгак менен сыйладык.Тикенек менен бурундуктардын арасында туруп, Женя менден: «Бир күн мурун Москвада болгонубузга ишенесиңби?» — деп сурады.

Биз кезде караңгы болчу үчүнкууп үчүн кичинекей эки кабаттуу үйдө. Кесси - Тревор кыздар. Ода, достор менен бизди верандадан тосуп алышты.Экөөбүз жолго чыктык мексикалыкоо кафе жакын. сүйлөшүп, биз арна зор вегетариандык кесадилла, буррито жана жүгөрү чипсы. Айтмакчы, америкалык эң жөнөкөй тамактануучу жайда ар дайым эң сонун же жөн эле жагымдуу вегетариандык тамак болот: мисалы, ар бир май куюучу станцияда кофеге өсүмдүк сүтүнүн бир нече түрү кошулат. О балдар Россияда жашоо жөнүндө эч нерсе билишпейт, жана көп учурда алар назик сурооагып чыгышкан түшүндүрүү us айкын, мисалы, - бир авокадо деген эмне. Алар болгон супер меймандос, бизге бардыгына мамиле кылды, алардын көз карашында эмне болгон, жок алуу каршылыктар.

Биз Сан-Диегодо бир нече унутулгус күндөрдү өткөрдүк. А эгер биринчи күнү таң атпай турган унаанын отургучунда бүкүрөйүп ойгонуп кетсем, башыма: «Мен бул жерге кантип келдим?» деген ойду жылдырып жибердим. Эртеси эртең менен бул жер менин сүйүктүү жерлеримдин бири болуп кала аларынан эч кандай күмөнүм болгон жок. Бул күнү биз мексикалыктар баш кийим кийген, мурутчан ковбойлор, пиво курсактары, джинсы тоолору, эски гитаралары жана скейтборддору менен чыныгы Американын жайма базарында болдук. Ошол эле курактагы 40 жылдык сода жана бейсбол аксессуарлары түрүндөгү сейрек буюмдардан тышкары, биз 90-жылдардагы орус кызыл икрасынын банкасын таба алдык. Сатып алган жок.

Америка бай тарыхка ээ болбогондуктан, анын шаарларында эч кандай таасирдүү эстеликтер жок жана Сан-Диего да четте калбайт. Шаар түштүк Калифорнияда Мексиканын чек арасына жакын жайгашкан, анын таасири бардыгында сезилет: тарыхый борбор сомбреро жана пончо менен илинген ак үйлөрдөн турат, ал эми ар бир даамга ылайыкталган таколорду кадам сайын татып көрүүгө болот.

Дээрлик күн сайын балдар бизди шаардагы эң сонун вегетариандык пончик (пончик) менен сыйлашчу (Гомер Симпсон абдан көп жеген түрү) – куурулган жана бышырылган, глазурь куюлган, печенье кесимдери менен себилген – жергиликтүү вегетарианчылар, албетте, кыйналышпайт. тамак-аштын жетишсиздигинен.

Ошондой эле, күн сайын милдеттүү программа пляждарга баруу болгон, кээде адам, бирок көбүнчө - пломбалар. Seal пляждары Калифорниянын чоң шаарларынын табият менен шайкештигинин дагы бир айкын мисалы. Бул достук, зор, бирок ошол эле учурда корголбогон "личинкалар" балдары менен жээкте турушат жана өтүп бара жаткан адамдардан коркпойт. Кээ бир иттердин күчүктөрү бөтөн үнгө да жооп беришет. Ошол эле жерден крабдардын изине түшүп, жырткыч көк деңиз гүлдөрүнө манжаларды бердик.

Кесси штаттардагы башкы зоопаркта иштейт. Ал бизге эки билет берип, алардын зоопаркындагы жаныбарларга кам көрүлүп, кээ бир жапайы жаныбарлар реабилитацияланып, анан жапайы жаратылышка кое берилгендигине ишендирди, мен ага баруу мен үчүн абийириме каршы кылмыш эмес деп чечтим. Ага киргенде гана канатынын жарымы жок кызгылт фламинголорду көрдүм – алар учуп кетпесин деген чара. Жаныбарлардын короолору чоң, бирок аларда орун жетишсиз экени көрүнүп турат. Депрессия сезими зоопарктан чыгаарда гана калды.

Үйдө жигиттердин Крумпус аттуу кара падыша жыланы жана Санлипс аттуу илбирс геккону бар. Экөөбүз орток тил таптык окшойбуз, кандай болгон күндө да Sunlips тилин бетиме тартып, Крумпус колун кучактап, мен интернетти карап отурсам уктап калды.

Жаратылыш жана кызыктуу

Grand Canyon

Саякаттын алтынчы күнү меймандос Сан-Диего менен коштошууга убакыт келди – биз Чоң Каньонго бардык. Түнкүсүн жарыксыз жол менен жетип келдик, жолдун четтериндеги фараларда кийиктердин көздөрү, мүйүздөрү, куйруктары, дүбүртү тигилер-була жарк этти. Бул жаныбарлар үйүр-үйүр болуп жүрүп бараткан унаалардын алдынан өтүп, эч нерседен коркпой калышты. Бара турган жерибизден он чакырым алыстыкта ​​токтогондон кийин, биз RV менен кайра уктап калдык.

Эртең менен адаттагыдай эле бордюрда эртең мененки тамакты ичип, паркка бардык. Жолду бойлой айдап бара жатканбыз, бир убакта сол капталдан каньон пайда болду. Көздөрүмө ишенүү кыйын болду – биздин алдыбызда чоң сүрөт обои ачылды. Биз байкоочу аянтчанын жанына токтоп, тактайларды минип дүйнөнүн четине бардык. Жер жарылып, тигиштеринен ажырагандай сезилди. Чоң каньондун четинде туруп, анын көзгө көрүнгөн бөлүгүн тартууга аракет кылып жатып, ушунчалык күчтүү нерсенин фонунда адамдын кыска жашоосу канчалык аянычтуу экенин түшүнөсүң.

Эртеден кечке аска-зоолордо асылып, мох, таштарды аралап, бугу, сүлөөсүн, тоо теке же арстандарды ошол жерден, тигил жактан калтырган заңынын изинен издеп жүрчүбүз. Биз арык уулуу жыланды жолуктурдук. Биз жалгыз бастык – туристтер аларга бөлүнгөн жерлерден жүз метрден алыс кетпейт. Бир нече саат бою асканын үстүндө уктап жаткан баштыктарда жатып, ошол жерден күндүн батышын тосуп алдык. Эртеси күнү эл жык-жыйма болуп калды – ишемби болчу, биз дагы улана турган убак келди. Парктын чыга беришинде биз издеп жүргөн бугулар жолубузду өзүнөн өзү кесип өттү.

Vegas

Кызыгуу үчүн биз Улуу Каньондун жанында жайгашкан Лас-Вегасты да карап көрдүк. Биз ал жерге күндүз жетип келдик. Анда калифорниялык достуктун изи да калган жок – көңүл ачуу мекемелеринин кызматкерлери гана ынтымактуу. Кир, шамал тез тамактануучу пакеттерден турган таштандыларды айдайт. Шаар Американын терс имиджин - люкс менен жакырчылыктын, орой жүздөрдүн, адепсиз кыздардын, агрессивдүү өспүрүмдөрдүн бандаларынын карама-каршылыгын камтыйт. Бул жигиттердин бири биздин артыбыздан ээрчип жөнөдү, ал тургай, алар аны жеңүүгө аракет кылышса да, артыбыздан ээрчиди. Мен дүкөнгө жашынууга туура келди - ал бир аз күтүп, кетип калды.

Караңгылык каптаган сайын шаарда жарык жана кооз жарыктар көбөйө баштады. Бул түстүү, бирок жасалма көрүндү, адамдар Вегаска барган кызыктуу сыяктуу. Биз чоң көчөдө жүрүп, маал-маалы менен чоң казинолорго кирип, оюн автоматтарынан тамашакөй пенсионерлерди аңдып жүрдүк. Кечтин калган бөлүгүн мектеп окуучуларындай болуп, ийри-буйру крупьерлерди жана казино бийчилерин карап, эң бийик мейманкананын чокусуна чыгып, ийгиликтүү америкалыктардай түр көрсөттүк.

Өлүм өрөөнү

Бир күнү кечинде жасалма шаарга баруу жетиштүү болду, биз Sequoia улуттук паркына бардык, ал жол Өлүм өрөөнү аркылуу өткөн. Билбейм, биз эмнени күткөнбүз, бирок кум, таш жана чыдагыс ысыктан башка эч нерсе жок болчу. Жыйырма мүнөт ойлонгондон кийин бизди тынчсыздандырды. Бир аз жол айдагандан кийин тегереги бүтүндөй аппак экенин байкадык. Женя туз эле деп сунуштады. Текшерүү үчүн, мен даамын татууга туура келди - туз. Буга чейин чөлдүн ордунда Тынч океан менен байланышкан көл бар болчу, бирок ал соолуп, тузу калган. Мен аны капкак менен чогултуп, анан помидорду туздадым.

Узак убакыт бою биз тоо серпентиндерин жана чөлдөрүн аралап жүрдүк – кургак тикенектер ар бир мүнөт сайын таштар менен алмашып турду, кийин алар ар кандай түстөгү гүлдөр менен алмашты. Биз апельсин бактары аркылуу гигант секвойя дарактарынын сейил багына жол тарттык, түнү менен паркка келгенде сыйкырдуу токойдо жүргөндөй болдук.

Sequoia Wonder Forest

Токойго баруучу жол тоолорду, тик жыландарды аралап өтөт жана жакын жерде тоо дарыясы тез агып өтөт. Каньондор менен чөлдөрдөн кийин ага саякат - бул таза абанын деми, айрыкча токой күткөнүбүздөн ашты. Ар бир бойго жеткен секвоиянын сөңгөгүнүн аянты менин бөлмөмдүн аянтынан чоңураак, Жердеги эң чоң дарак генерал Шермандын аянты 31 чарчы метрди түзөт. м. – дээрлик эки бөлмөлүү батир. Ар бир жетилген дарактын жашы болжол менен эки миң жыл. Жарым күн бою алп конуштарды тээп, кескелдириктерди кууп, карды тегеренип жүрдүк. Машинага кайтып барганыбызда Женя капыстан уктап калды, мен жалгыз басууну чечтим.

Тоолорго, адырларга, чоң таштарга чыгып, куураган бутактарга секирип, токойдун четине токтодум. Жөө жүрүштө мен токойдун четинде толук кандуу монолог түрүнө ээ болгон үнүмдү катуу ойлондум. Бир саат бою кулаган дарактын сөңгөгүндө ары-бери басып, үнүн катуу чыгарып философиялык сүйлөдүм. Монолог аяктап баратканда, артымдан менин четимдин идилиясын бузган дүлөй жарака уктум. Мен артка бурулуп, жыйырма метр ары жакта эки аюунун баласы даракка чыгып жатканын көрдүм, анын астында энеси аларды кайтарып жаткан окшойт. Бир саат бою аюулардын жанында ызы-чуу болуп жатканымды түшүнүү мени бир саамга кыймылсыз кылды. Мен учуп, чуркадым, токой тоскоолдуктарынан секирип, бир эле учурда коркуу жана кубаныч менен басып кеттим.

Биз кечинде секвойя токоюнан чыгып, кийинки пунктка - Йосемит улуттук паркына бардык, мурда бир куту жемиш үчүн апельсин багын тоноп алганбыз.

Йосемити улуттук багы

Штаттарда биз күн сайын жаңы нерсени ачтык жана дайыма күтүлбөгөн абал адатка жана чарчоого айлана баштады, бирок ошентсе да биз пландан тайбай, Йосемит улуттук паркына барууну чечтик.

Нал эми сөз менен айтканда, жергиликтүү жаратылыштын кереметтерин сүрөттөө монотондуу көрүнөт, анткени бул жерлерди сүрөттөөгө сөз жок. Эртеден кечке тоолор менен шаркыратмалардын арасындагы жашыл өрөөндө кичинекей жолдорду бойлоп скейтборд тээп, ээн-эркин жүргөн Бамби бугуларын кууп жүрдүк. Бул кереметтер мурунтан эле кадимкидей угулат, ошондуктан мен дагы кайталайын: биз аскалардын, шаркыратмалардын жана бугулардын арасында жүрдүк. Болгон окуяга мас болуп, өзүбүздү жаш баладай алып жүрчүбүз: чуркадык, сейрек келген туристтерди сүздүк, себепсиз күлүп, тынымсыз секирип, бийледик.

Парктан машинага кайтып бара жатып, дарыянын жээгинде өлүп жаткан мангалды таптык жана шаркыратманын көрүнүшү менен мексикалык тортилья менен төө буурчактан жасалган барбекю болдук.

Рунду

Биз акыркы жуманы Окленд менен Беркли ортосунда мен купсерфингден тапкан Винс жана анын достору менен өткөрдүк. Винс мен жолуккан эң керемет адамдардын бири. Бала сымал, хулиган, вегетариан, саякатчы, альпинист, ал профсоюзда иштейт, жумушчулардын иштөө шарттарын көзөмөлдөйт, мэр болууну пландап жатат. Ар бир учурда анын көптөгөн окуялары бар, менин эң жакшы көргөнүм анын Орусияга болгон сапары. Ал досу менен бир ооз орусча билбегендиктен кышында Москвадан Кытайга барып, өлкөбүздүн ар бир тылын изилдеген. Полиция бир нече жолу анын паспортун уурдоого аракет кылышкан, Пермьде гопниктерди тоноого аракет кылышкан – ал аларды ушинтип атаган, өтүп бара жаткан айылдын биринде адепсиз кар кыз аны менен таанышууга аракет кылган, ал эми Монголия менен чектешкен жерде, Жаңы жыл майрамдарында бардык дүкөндөр жабылып калганына байланыштуу эки күндөн бери ачкачылык кармап, полициядан бир мүшөк чай уурдап, досунан тымызын жегенге аракет кылган.

Бул жердин эң жакшы жери экенине ишенип, үйүнөн чыгып кетишибизди каалап жатканын айтты жана өжөрлүк менен максатка жөнөдү. Саясий иштерден бошоп, оюн-зоок ойлоп таап, биз менен убакыт өткөрдү. Ачка болбосок да, ал бизге эң даамдуу вегетариандык чизбургер, пицца жана смузилерди жедирди, концерттерге алып барды, Сан-Франциского жана шаардын сыртына алып барды.

Винс менен гана эмес, анын кошуналары менен да дос болуп калдык. Сапарыбыздын бир жумасында биз анын доминикандык досу Рэнсти скейтбордго отургузуп, аны вегетарианчы болууга шыктандырдык – биз менен ал өмүрүндөгү акыркы тооктун канатын жеди. Рэнстин Кализ аттуу акылдуу мышыгы бар, ал аны менен бирге альпинизмге чыгат.

Алардын дагы бир кошунасы бар, Росс, ал да альпинист, алсыз, унчукпаган жигит. Биз чогуу Таходогу жигиттердин досторуна конокко бардык – ак карлуу тоолор, шаркыратмалар жана токойлордун арасындагы көк көл. Алар токойдун четиндеги кенен жыгач үйдө эки гигант лабрадор менен жашашат, алардын эң чоңу Бустер мен уктап жатканда жаздык жана жылытуучу жайма болуп калды.

Экөө биригип биздин күндөрүбүздү унутулгус кылып коюшту, Окленддей өкүнүч менен кеткен жерим эсимде жок.

Периштелердин шаарында акыркы күн

Бул үч жуманы биз меймандос америкалык вегетарианчылар жана вегетарианчылар менен баарлашып, же жапайы жаратылышта лагерибизде уктап өткөрдүк.

Биз Лос-Анжелестеги саякатыбыздын акыркы күнүн жергиликтүү интеллектуалдык конькичи Роб менен өткөрдүк, анын машинеси менен шаарды айланып, соя балмуздак жеп ырахаттанып отурдук. Учаарыбызга бир нече саат калганда биз Робдун мейманканага окшош люкс үйүндө көңүл ачып, ачык абада джакузиден бассейнге секирип, кайра артка кайттык.

Мен бул аңгемени жаза баштаганда шаарлар, аларга баргандагы таасирлер тууралуу айткым келди, бирок ал жаратылыш, адамдар, сезимдер, эмоциялар жөнүндө болуп чыкты. Анткени, саякаттын маңызы бир нерсени көрүп, айтып берүү эмес, чет элдик маданияттан шыктанып, жаңы горизонтторду ачууда. Бул макаланын биринчи сөздөрүнө кайрылып, мен суроого жооп берем: эмне үчүн Америкага бардым? Кыязы, мамлекетине, менталитетине, тилине, саясий үгүттөөсүнө карабастан дүйнөнүн ар кайсы бурчунда жашаган адамдардын кыял-тилектери канчалык окшош экенин билүү үчүн. Жана, албетте, вегетариандык бурритолорду, пончиктерди жана чизбургерлерди сынап көрүү.

Анна САХАРОВА саякаттады.

Таштап Жооп