Август - жакшы, эттүү помидорлордун мезгили! Ал эми бүгүн биз салаттарды жана консервациялоодон тышкары, биздин кооз помидорлорду кантип колдонуу боюнча жөнөкөй, бирок актуалдуу идеяларды карап чыгабыз.
Салса. Ооба, мексикалык тамакка убакыт келди! Бул өлкөнүн алмашкыс тамагы - помидор сальса, ал дээрлик бардык нерсе менен берилет. Сансыз салса рецепттери бар.
Биз алардын бирин сунуштайбыз:
Тери үчүн маска. Помидор ширеси кислоталары беттин терисин эң сонун нымдап, тазалайт, ал эми ликопен эркин радикалдардын чыгышына өбөлгө түзөт. Жаңы томат ширеси менен алоэ вера ширесин бирдей пропорцияда аралаштырыңыз. томат ширесин жана алоэ вераны 1:2 пропорциясында аралаштырыңыз.
Күнгө күйүүдөн кутулуу. Помидор күйгөн терини тынчтандырууга да жакшы. Эгерде күйгөн жериңиз дагы эле жаңы болсо, ыйлаакчасы жок же кабыгы кетпесе, бир кесим помидор кызарууну жана сезгенүүнү басаңдатат.
Помидор шорпосу. Помидор шорпосу ликопенге бай, ал өнөкөт оорулар менен күрөшүүгө жана теринин ультрафиолет нурларынан табигый коргонуусун жогорулатууга жардам берет.
гриль помидор. Ар бир конокко жага турган закуска. Эмне кылабыз: Помидорлорду тилимдерге кесип, зайтун майы менен майлайбыз. Кара тактар пайда болгонго чейин грильде. Кесектерди которуп, бышырганды улантыңыз. туз себелеп.
Толтурулган помидор. Жана дагы - чыгармачылык үчүн бөлмө! Помидорлорду экиге бөлөбүз, ичин тазалайбыз. Каалаган ингредиенттерди толтурабыз: крутондор, сыр, шпинат, козу карындар, күрүч, квиноа – вариант катары. Духовкада 200С 20-30 мүнөт бышырабыз.
Помидор-сарымсак-райхон каймак соусу. Бул соусту муздатып, кыш бою колдонсо болот!
Мындан тышкары, помидорду консервалоого, туздалганга, күнгө кургатууга жана ... өз алдынча жесе болот! Башкача айтканда, ал кандай формада толук кандуу мөмө катары.