Кинза жашылчалары сыйкырдуу даамга ээ жана төө буурчактан жасалган тамактар үчүн эң мыкты өнөктөш катары белгилүү. Бирок бул жыпар жыттуу жашылдын мүмкүнчүлүктөрү тамак жасоонун чегинен да ашып кетет. Байыркы Грецияда кинза майы жыпар жыттуу зат катары колдонулган. Орто кылымдарда римдиктер кориандрды жаман жыттар менен күрөшүү үчүн колдонушкан. Бүгүнкү күндө кинза натуропаттар тарабынан кеңири колдонулат жана бул жашыл түстүн касиеттерине көптөгөн олуттуу изилдөөлөр арналган.
Кориандрдын (кинзанын уруктары) организмден уулуу металлдарды чыгаруучу касиети бар, аны күчтүү детокс кылат. Кинзадан алынган химиялык кошулмалар металл молекулаларын кармап, ткандардан алып салат. Сымапка кабылган адамдар кинзаны көп өлчөмдө колдонгондон кийин ориентация сезими азайгандыгын байкашкан.
кинза ден соолукка башка пайдасы:
Жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алат.
Индиянын Тамилнаду штатынын окумуштуулары кинзаны кант диабетине даба деп эсептесе болорун белгилешти.
Кинза күчтүү антиоксидант болуп саналат.
Жашыл кинза тынчтандыруучу таасирге ээ.
Уйкунун сапатын жакшыртуу үчүн сунушталат.
Кориандр уругу майы кычкылдануу стрессин азайтуу үчүн алынат.
Бразилиянын Пирасикаба шаарындагы Стоматологиялык мектебинде жүргүзүлгөн изилдөөлөр кинза майынын грибокко каршы касиеттерин аныктап, аны оозеки курамына киргизген.
Кинзанын бир катар патогендүү бактерияларга каршы активдүүлүгү табылган.
Кинзаны өзүңүз өстүрсөңүз болот
Чоң багбан болбосоң да, кинзаны отургузуу үчүн көп чеберчилик талап кылынбайт. Ал көп орун талап кылбайт, бирок күндү жакшы көрөт. Органикалык жашылчалар кымбат болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек, ошондуктан сиз бир аз акчаны үнөмдөй аласыз. Мындан тышкары, ар дайым жаңы татымал бадалдардын жанында болуу ыңгайлуу.