Дарылоонун табигый ыкмалары көбүнчө ден соолукту сактоонун эң мыкты жана, албетте, алда канча коопсуз түрү. Билип, колдонууга арзырлык табигый "берметтердин" бири - Польшада али аз белгилүү болгон Камчатка мөмөсү. Узак жашачу мөмөлүү бадалдардын тобуна кирет. Анын даамы кара токой мөмөлөрүнө окшош, анын аркасында ал эки өзгөчөлүктү ийгиликтүү айкалыштырат: даамдуу жана абдан пайдалуу. Бул сөзсүз түрдө өстүрүү жана рационуңузга киргизүү керек!
Камчатка мөмөсүн Польшада да өстүрсө болот. Бул бийиктиги 2 метрге жеткен бадал, эллиптикалык жана узун жалбырактары өтө кыска жалбырактуу. Бадалдын мөмөлөрү цилиндр формасында жана кочкул көк түстө, бетинде мом менен капталган, ичи даамдуу эт. Окумуштуулардын айтымында, анын касиеттери азыр көптөгөн ширелерге, десерттерге жана вареньелерге кошулган chokeberry сыяктуу эле, Камчатка мөмөлөрүнүн популярдуулугунун тез өсүшүнө салым кошо алат.
Анын жапайы сорту Ыраакы Чыгышта жана Сибирде өсөт. Анын жемиштер ден соолукка зор таасирин тийгизген көптөгөн активдүү заттарды камтыйт:
- Минералдар: калий, йод, бор, темир, фосфор, кальций.
- Бета-каротин же провитамин А,
- канттар,
- органикалык кислоталар,
- Витаминдер B1, B2, P, C,
- Флавоноиддер.
Диетологдордун айтымында, аларды негизинен чийки түрүндө жеш керек, анткени анда алар баалуу касиеттерин жана активдүү заттарын жоготпойт, ошондуктан алар жөн гана ден соолукка пайдалуу. Ошого карабастан, алардын дагы бир уникалдуу жана оң өзгөчөлүгү бар – алар тоңдурулганда же кургатылганда да ден соолук касиеттерин сактап калышат! Даамы үчүн андан шире, консерва, джем жана шарап сыяктуу консерваларды жасоо керек.
Камчатка мөмөсүнүн эң маанилүү касиеттери
Камчатка мөмөсүн эмне үчүн колдонуу керек? Белгилүү болгондой, бул баалуу витаминдердин жана минералдардын булагы, ошондуктан ар кандай ооруларды дарылоодо пайдалуу болот:
- Анын жемиштери сезгенүүгө каршы таасири бар,
- Бул бактерициддик,
- Организмдин иммунитетин бекемдейт,
- жыргалчылыгын жакшыртат,
- Сасык тумоо, тамактын сезгенүүсү, ангина, гастроэнтерит,
- Организмден оор металлдарды жана дары менен уулануунун кесепеттерин кетирет,
- Камчатка мөмө гүлүнүн кайнатмасы кургак учук, сасык тумоо жана дизентерия ооруларын дарылоодо колдонулат, анткени организмде сезгенүүнү пайда кылуучу бактериялардын жана вирустардын көбөйүшүнө бөгөт коёт,
- Бул табигый антиоксиданттардын булагы, ал көптөгөн ооруларды жана дарылардын терс таасирин дарылоодо маанилүү.