Калориялуулук
| кургатылган жемиштер | Калория (ккал) | белок (грамм) | майлар (грамм) | Көмүрсуулар (грамм) |
| Кургатылган банан | 346 | 3.9 | 1.8 | 88.3 |
| Алмурут кургатылды | 270 | 2.3 | 0.6 | 62.6 |
| жүзүм | 281 | 2.3 | 0.5 | 65.8 |
| инжир | 257 | 3.1 | 0.8 | 57.9 |
| Кургатылган өрүк | 232 | 5.2 | 0.3 | 51 |
| Кургатылган карагат | 283 | 4.1 | 0.3 | 74.1 |
| А-Я Даталар | 292 | 2.5 | 0.5 | 69.2 |
| түшүм | 256 | 2.3 | 0.7 | 57.5 |
| Candied | 216 | 3 | 0 | 54.5 |
| Ит роза кургатылды | 284 | 3.4 | 1.4 | 48.3 |
| Алма кургатылды | 253 | 2.2 | 0.1 | 59 |
Төмөнкү таблицаларда витаминдин (минералдын) орточо суткалык ченинен ашкан бөлүнүп берилген маанилери. Асты сызылган витаминдин (минералдын) күнүмдүк наркынын 50% дан 100% га чейинки бөлүктөрү белгиленген.
Кургак жемиштердеги витаминдердин курамы:
| кургатылган жемиштер | витамин А | баги B1 | баги B2 | витамин C | витамин E | витамин PP |
| Кургатылган банан | 12 мкг | 0.18 мг-дан | 0.24 мг-дан | 7 мг-дан | 0.4 мг-дан | 2.8 мг-дан |
| Алмурут кургатылды | 0 мкг | 0.03 мг-дан | 0.1 мг-дан | 8 мг-дан | 0.4 мг-дан | 1 мг-дан |
| жүзүм | 6 мкг | 0.15 мг-дан | 0.08 мг-дан | 0 мг-дан | 0.5 мг-дан | 0.6 мг-дан |
| инжир | 13 мкг | 0.07 мг-дан | 0.09 мг-дан | 0 мг-дан | 0.3 мг-дан | 1.2 мг-дан |
| Кургатылган өрүк | 583 µg | 0.1 мг-дан | 0.2 мг-дан | 4 мг-дан | 5.5 мг-дан | 3.9 мг-дан |
| Кургатылган карагат | 4 мкг | 0.16 мг-дан | 0.14 мг-дан | 5 мг-дан | 0.1 мг-дан | 1.6 мг-дан |
| А-Я Даталар | 0 мкг | 0.05 мг-дан | 0.05 мг-дан | 0 мг-дан | 0.3 мг-дан | 1.9 мг-дан |
| Candied | 167 мкг | 0.03 мг-дан | 0.2 мг-дан | 5 мг-дан | 0 мг-дан | 2.6 мг-дан |
| түшүм | 10 µg | 0.02 мг-дан | 0.1 мг-дан | 3 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.7 мг-дан |
| Ит роза кургатылды | 817 µg | 0.07 мг-дан | 0.3 мг-дан | 3.8 мг-дан | 1.4 мг-дан | |
| Алма кургатылды | 3 мг-дан | 0.02 мг-дан | 0.04 мг-дан | 2 мг-дан | 1 мг-дан | 1.2 мг-дан |
Кургатылган жемиштердеги минералдык курам:
| кургатылган жемиштер | калий | кальций | магний | Phosphorus | натрийдин | темир |
| Кургатылган банан | 1491 мг-дан | 22 мг-дан | 108 мг-дан | 74 мг-дан | 3 мг-дан | 1.2 µg |
| Алмурут кургатылды | 872 мг-дан | 107 мг-дан | 66 мг-дан | 92 мг-дан | 8 мг-дан | 1.8 мкг |
| жүзүм | 830 мг-дан | 80 мг-дан | 42 мг-дан | 129 мг-дан | 117 мг-дан | 3 мг-дан |
| инжир | 710 мг-дан | 144 мг-дан | 59 мг-дан | 68 мг-дан | 11 мг-дан | 0.3 мкг |
| Кургатылган өрүк | 1717 мг-дан | 160 мг-дан | 105 мг-дан | 146 мг-дан | 17 мг-дан | 3.2 µg |
| Кургатылган карагат | 892 мг-дан | 86 мг-дан | 41 мг-дан | 125 мг-дан | 8 мг-дан | 3.3 мкг |
| А-Я Даталар | 370 мг-дан | 65 мг-дан | 69 мг-дан | 56 мг-дан | 32 мг-дан | 1.5 г |
| Candied | 2043 мг-дан | 115 мг-дан | 92 мг-дан | 192 мг-дан | 141 мг-дан | 3 мг-дан |
| түшүм | 864 | 80 мг-дан | 102 мг-дан | 83 мг-дан | 10 мг-дан | 3 мг-дан |
| Ит роза кургатылды | 50 мг-дан | 60 мг-дан | 17 мг-дан | 17 мг-дан | 11 мг-дан | 3 мг-дан |
| Алма кургатылды | 580 мг-дан | 111 мг-дан | 30 мг-дан | 77 мг-дан | 12 мг-дан | 6 мкг |