Бул өсүмдүктүн мекени Мексиканын чөлдүү аймактарында жана Аризона жана Нью-Мексико сыяктуу түштүк-батыш штаттарында. Агаваны керектөөнүн эң кеңири таралган жолдорунун бири шире түрүндө, ал жеңил сироптун структурасы болуп саналат. Агаваны чийки, бышырылган жана кургатылган түрүндө да колдонсо болот. Бул тазаланган кантка табигый альтернатива болуп саналат. Нектарды кошпогондо, агаванын бардык түрлөрү темирдин жакшы булагы, өпкөдөн дененин башка бөлүктөрүнө кычкылтек ташуучу минерал. 100 г чийки агава камтыйт. Кургатылган агавада берилет. Мындан тышкары, агава, өзгөчө кургатылган агава, теринин ден соолугу үчүн зарыл болгон цинктин жакшы булагы болуп саналат. Agave холестерол менен байланыштыруучу сапониндерди камтыйт. Сапониндер ошондой эле рак шишиктеринин өсүшүн токтотууга жардам берет. Агава пробиотик (пайдалуу бактериялар) болгон була түрүн камтыйт. Агава нектары ар кандай таттуулар үчүн кулинардык рецепттерде синтетикалык кантты эң сонун алмаштырат. 21 чай кашыкта 1 калория бар, бирок бул анын кантка караганда негизги артыкчылыгы. Балдан айырмаланып, агава нектары кантка альтернатива болуп саналат. Ацтектер агава ширеси менен туздун аралашмасын жарааттарды жана тери инфекцияларына бальзам катары колдонушкан.
2022-11-11