Таттуу картошка: ден соолукка пайдасы
А витаминине бай, сулуу териге ээ болуу жана инфекцияларга каршы күрөшүү үчүн пайдалуу, таттуу картошка нерв системасынын жана булчуңдардын туура иштешине катышкан калий менен камсыз кылат. Ал ошондой эле күчтүү иммундук система үчүн зарыл болгон жезди камтыйт.
Видеодо: Балдарга (акыры!) Жашылчаларды кантип жактыруу керек? Биздин кеңештер ата-энелер тарабынан текшерилген.
Таттуу картошка: аны жакшы даярдоо үчүн кеңештер
Жакшы тандоо үчүн. Абдан катуу жана оор таттуу картошканы жактырган жакшы. Даксыз жана кабыгын тазалоону жеңилдетүү үчүн өтө кыйшык эмес. Көбүнчө кызгылт сары түстө, кызгылт көк таттуу картошка да бар, алар андан да таттуу.
Даярдоо үчүн. Ал кычкылданбашы үчүн, бышыруу алдында эле кабыгын аарчып, кесип алган жакшы. Же муздак сууга салып, бышыруу үчүн күтө туруңуз.
Консервация жагы. Өнүп кетпеши үчүн жарыктан алыс, кургак, салкын жерде сактаңыз. Сатып алгандан кийин 7-10 күндүн ичинде керектелиши керек.
Бышыруу үчүн. Сиздин тандооңуз: мешке 180 ° C кырк мүнөт, кайнак сууга же бууга болжол менен он беш мүнөт же көмөч казанга же фритерге. Тамак жасоого келгенде баарына уруксат!
Таттуу картошка: сыйкырдуу бирикмелер, аны жакшы бышыруу
Шорпо, баркыт же мөмө. Жалгыз же башка жашылчалар менен бирге таттуу картошка түстүү капуста сыяктуу кээ бир жашылчалардын күчтүү даамын жумшартат.
Нугеттерде. Бышырып, майдалап, чийки жана аралаш тооктун эти, пияз же кориандр менен аралаштырылат. Андан кийин, биз көмөч казанга кызартып кичинекей палеттерди калыптандырабыз. Кубаныч!
коштоосунда. Духовкада куурулган Rissolée... таттуу картошка эң популярдуу балык жана эт менен, мисалы, треска же өрдөк менен абдан жакшы кетет.
Бышырылган идиштер. Бул тагинелерге, кускустарга, кайра каралып алынган шишкебектерге жана көпкө бышуучу бардык тамактарга туура келет.
Десерт версиясы. Торттор, помадалар, флан же куймактар…, таттуу картошканы көптөгөн таттуу рецепттерде, өзгөчө кокос сүтү менен сонун колдонсо болот.
Сиз билесизби ? Калориясы өтө төмөн болгон таттуу картошка, албетте, тамак бышыруу ыкмасын (буу ж.б.) колдош үчүн, таразадан дүрбөлөңгө түшпөстөн, даам бүчүрлөрүңүздү кубантуу үчүн союздашы болуп саналат.