Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Даамдуу салаттарды жаңы козу карындар менен гана эмес, консерваланган, маринаддалган же үй даярдоо үчүн кургатылган салаттар менен да даярдаса болот.

Мындай закуска тамактардын даамы мындан жаман эмес: тескерисинче, салаттар оригиналдуу, ачуу жана жыпар жыттуу. 

кургак козу карындар менен салаттарды даярдоо алдында, алар адегенде чылап керек экенин эстен чыгарбоо керек.

туздалган козу карындар менен үй салаттар

Биринчи тандоо туздалган козу карындар менен үй салаттары үчүн этап-этабы менен рецепттерди жана даяр тамактардын сүрөттөрүн камтыйт.

Жаңгак жана жүгөрү менен эт салат.

Курамы:

  • 300 г тоок филеси,
  • 100 г маринаддалган шампиньондор,
  • 1 пияз,
  • 1 стакан жаңгак,
  • 100 г консерваланган жүгөрү,
  • өсүмдүк майы,
  • майонез,
  • даам үчүн чөптөр.

Даярдоо ыкмасы:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер
Салаттарды + козу карындын рецепти менен даярдоо үчүн тооктун этин кайнатып, туурап, өсүмдүк майына бир аз кууруу керек.
Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер
Козу карын менен пиязды туурап, өзүнчө өсүмдүк майына кууруп алабыз.
Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер
Муздап, майдаланган жаъгактар, консерваланган жүгөрү жана эт менен аралаштырабыз.
Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер
Салатты майонез менен кооздоңуз.
Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер
Майдаланган чөптөр менен чачып кызмат кылгыла.

Консерваланган ананас менен канаттуулардын салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 300 г үндүк филе,
  • 100-200 г тоок филеси,
  • 250-300 г консерваланган ананас,
  • 200-300 г маринаддалган шампиньондор,
  • 3-4 кайнатылган картошка,
  • 8 лампа
  • 10 даана. майдаланган зайтун,
  • 3-4 даана. майдаланган зайтун,
  • 3-5 ст. аш кашык консерваланган жүгөрү
  • 5 жумуртка
  • 2-3-ст. аш кашык консерваланган жашыл буурчак
  • ак жер калемпир,
  • петрушка жана укроп жашылчалары,
  • татымына жараша майонез.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Жумуртканы, картошканы жана этти кайнатып, муздатып, майда туурап, аралаштырабыз.
  2. Козу карындарды, консерваланган ананасты (майдаланган), өтө ичке жарым шакекчеге тууралган пиязды, жашыл буурчак жана жүгөрү кошуп.
  3. жыпар жыттуу заттарды менен сезон.
  4. Зайтунду тегерекче кылып кесип, петрушка менен укропту туурап, майонез менен аралаштырып, салатты кооздоңуз.

Сүрөттө көрсөтүлгөндөй, бул рецепт боюнча даярдалган козу карын салаты кызмат кылууда зайтун менен кооздолушу керек:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

ветчина жана сыр менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 150-200 г катуу сыр,
  • Xnumx ветчина,
  • 400 г туздалган козу карындар,
  • 1-2 пияз,
  • 3 кайнатылган жумуртка,
  • майонез,
  • өсүмдүк майы,
  • даам үчүн чөптөр.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Бул рецепт боюнча козу карындар менен даамдуу салат даярдоо үчүн, сыр жана ветчина кубик кылып кесип керек.
  2. Өсүмдүк майына козу карындарды майдаланган пияз менен кошо кууруп алабыз. Жумуртканы майда туурайбыз.
  3. Бардык азыктарды аралаштырып, майонез менен сезонду майдаланган чөптөрдү себиңиз.

соя соусу менен күрүч салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 150 г туздалган козу карындар,
  • 2 лампа
  • 0,5 чыны кургак күрүч
  • 4 ст. майонез кашык
  • 3 сарымсак тиштери,
  • 3 ст. соя соусу кашык.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Пиязды туурап, өсүмдүк майына кызарганча кууруп алабыз.
  2. Майдаланган козу карындарды кошуп, дагы 10 мүнөт куурабыз.
  3. Күрүч кайнатып, чайкап, соя соусун куябыз.
  4. Андан кийин пресстен өткөн сарымсак, козу карын менен пияз, майонез кошуп, аралаштырабыз.

Сүрөттө козу карындар кошулган бул даамдуу салат кандай табитин ачып жатканын көрүңүз:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Куурулган картошка менен эт салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 1 ышталган тоок төшү,
  • 300 г туздалган козу карындар,
  • 1 кайнатылган сабиз
  • 4-5 картошка,
  • 2 лампа
  • 1-2 туздалган бадыраң,
  • 10-20 кабыгы кесилген зайтун
  • майонез,
  • жашылдар,
  • өсүмдүк майы,
  • татымына жараша кара мурч.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Бул рецепт боюнча туздалган козу карындар менен даамдуу салат даярдоо үчүн, ышталган тооктун этин кубиктерге, туздалган козу карындарды тилимдерге, бадыраңды жука тилкелерге кесүү керек (чыгарылган суюктукту агызыңыз). Сабизди аарчыңыз.
  2. Козу карын, сабиз, бадыраң жана эт калемпири, майонез менен аралаштырып, тарелкага салып, майдаланган чөптөрдү себелет.
  3. Картошканы кубик кылып туурап, жумурткага чейин кууруп, муздатып, салат салынган тарелкага салабыз.
  4. Пиязды ичке жарым шакекчеге кесип, өсүмдүк майына тунук болгонго чейин кууруп, муздатып, картошкага салыңыз.
  5. Салатты жарымынан (узунунан) кесилген зайтундар менен кооздоп, жашыл бутактар ​​менен кооздоңуз.
  6. апельсин жана жүзүм менен эт салат.

Курамы:

  • 250 г кайнатылган тоок төшү,
  • 200 г туздалган козу карындар,
  • 2 апельсин,
  • 3 лампа
  • өсүмдүк майы 50 мл,
  • 150 г жүзүм
  • лимон ширеси,
  • жер калемпир,
  • жашылдар,
  • татымына жараша туз.

Даярдоо ыкмасы:

Этти кубик кылып, пиязды ичке жарым шакекчелерге, козу карындарды майда кубиктерге кесип, жүзүмдөрдү жарымынан кесип, эгер бар болсо, уруктарын алып салыңыз. Апельсиндерди экиге бөлүңүз, кабыгын бүтүн сактап, этияттык менен целлюлозаны алып салыңыз. Сөөктөрдү алып, кесимдерди бөлүктөргө бөлүңүз.

Мындай туздалган козу карындардын салатын даярдоо үчүн эт, апельсин, жүзүм, козу карын жана пиязды аралаштырып, өсүмдүк майы менен лимон ширесин, туз жана калемпирди куюш керек.

Салатты апельсин кабыгынан жасалган чөйчөкчөлөргө салып, майдаланган чөптөрдү себелеп, дасторконго кызмат кылыңыз.

алма менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 300 г туздалган козу карындар,
  • 1-2 алма,
  • 1-2 пияз,
  • өсүмдүк майы 50 мл,
  • жер кара калемпир,
  • татымына жараша туз.

Даярдоо ыкмасы:

Бул жөнөкөй рецепт боюнча салат даярдоо үчүн, козу карындарды кубиктерге, пиязды ичке жарым шакекчелерге кесип, алмаларды уруктарынан тазалап, кубик кылып кесүү керек. Алма, пияз, козу карын, туз, калемпир, өсүмдүк майы менен аралаштырабыз.

Калмар жана консерваланган жүгөрү менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 200 г кайнатылган кальмар,
  • 200 г туздалган козу карындар,
  • 200 г консерваланган жүгөрү,
  • 100 г кайнатылган күрүч
  • 100 д зайтун
  • 1 пияз,
  • 50 мл зайтун майы,
  • туз
  • жер кара калемпир,
  • даам үчүн чөптөр.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Козу карындарды тилимдерге кесип, пиязды майда туурайбыз, зайтунду тилкеге, кальмарды тилкеге ​​бөлөбүз.
  2. Майдаланган азыктарды консерваланган жүгөрү жана кайнатылган күрүч, туз, калемпир, зайтун майы менен аралаштырыңыз.
  3. Бул рецепт боюнча даярдалган кызмат кылып жатканда, козу карын менен абдан даамдуу салат майдаланган чөптөр менен чачып керек.

ышталган колбаса жана пияз менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 100 г туздалган козу карындар,
  • 200 г ышталган колбаса,
  • 100 г пияз,
  • жер кара калемпир,
  • майонез же каймак,
  • жашылча же май,
  • даам үчүн чөптөр.

Даярдоо ыкмасы:

Бул рецепт боюнча туздалган козу карын менен салат жасоо үчүн колбасаны тилке кылып туурап, пиязды туурап, майга кууруп, муздатуу керек. туздалган козу карындарды бөлүктөргө кесип.

Бардык өнүмдөрдү бириктириңиз, майонез же каймак (же анын аралашмасы), калемпир менен мезгилди аралаштырыңыз. Дасторкондо майдаланган чөптөрдү себелеп коюңуз.

Пияз жана жумуртка менен картошка салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 200 г туздалган козу карындар,
  • 1 пияз,
  • 3 кайнатылган жумуртка,
  • 3 кайнатылган картошка,
  • 200 г майонез,
  • туз
  • жер калемпир,
  • укроп жашыл татымына жараша.

Даярдоо ыкмасы:

Козу карындар тилкелерге же тилкелерге кесип. Пиязды жана укропту туураңыз. Картошканы аарчыңыз. Жумуртканы агы менен сарысына бөлөбүз. Майонез туз жана калемпир.

Картошканын жарымын салат идишине салып, үстүнө майдаланган козу карындарды салып, майонез менен майлаңыз. Андан кийин пияз - жана дагы майонез. Майонез менен майлап, майдаланган протеиндерди себелеп, майдаланган сарысын жана укроп менен себебиз. Бул этап-этабы менен козу карын салат рецепти менен, сиз ар дайым тез жана канааттандырарлык закуска даярдай аласыз.

Картошкадан жасалган салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 2-3 кайнатылган картошка,
  • 1 болгар калемпири,
  • 100 г туздалган козу карындар,
  • 100 г кайнатылган креветка
  • 5-10 зайтун,
  • 1-2-ст. аш кашык консерваланган жашыл буурчак
  • зайтун майы,
  • лимон ширеси,
  • татымына жараша туз.

Даярдоо ыкмасы:

Бышырылган картөшкө чоң кубиктерге, оливка – тилимдерге, маринаддалган козу карындар – тилимге тууралган. Болгар калемпиринен уруктарды алып, тилкелерге кесип. Картошканы, болгар калемпирин, козу карындарды жана зайтундарды кабыгынан тазаланган чаяндарды жана консерваланган жашыл буурчак менен аралаштырыңыз. Зайтун майы менен аралаштырылган лимон ширеси менен туз жана сезон.

ышталган тоок эти, croutons жана сыр менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 100 г туздалган козу карындар,
  • 150 г ышталган тоок эти,
  • 1-2 помидор,
  • 100 г катуу сыр,
  • Сарымсактын 1 мухитин
  • 3 кесим нан,
  • татымына жараша майонез.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Нан кичинекей кубиктерге кесип, көмөч казанга кургак.
  2. тоок этин териден тазалап, кубик кылып кесип.
  3. Помидорлорду тилимдерге кесип, өзгөчөлөнүп турган ширесин төгүңүз.
  4. Сарымсак майдаланган.
  5. козу карындарды тилимдерге кесип.
  6. Бардык продуктыларды бириктирип, майонез менен сезон.
  7. Салат идиштин ичине салып, майдаланган сырды жана крутондорду себебиз.

Бал жана каймак соусу менен сыр жана жемиш салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 100 г туздалган козу карындар,
  • 200 г катуу сыр,
  • 2 алма,
  • 1 апельсин

толтуруу:

Курамы:

  • 2 чай кашык бал
  • 2 ст. лимон ширесин кашык
  • 1 стакан каймак,
  • 1 чай кашык горчица.

Даярдоо ыкмасы:

Үрөн камерасынан алмаларды тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Консерваланган козу карындарды майдалаңыз. Апельсинди тилимдерге кесип, уруктарды алып салыңыз. Катуу сырды кичинекей кубиктерге кесиңиз.

Мөмө-жемиштерди, сырды жана козу карындарды аралаштырыңыз, каймак, лимон ширеси, бал жана горчица аралашмасынан турган соус менен татыйт.

Бул жерден сиз туздалган козу карындар менен салаттар үчүн рецепттердин сүрөттөрүн көрө аласыз:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Андан кийин, туздалган козу карын менен кандай салаттарды даярдоого болорун билесиз.

Туздалган козу карындар менен салаттар: этап-этабы менен бышыруу рецепттери

Бул жыйнактан сиз туздалган козу карын менен мыкты салаттарды жасоо үчүн этап-этабы менен рецепттерди таба аласыз.

Боор, сабиз жана жумуртка менен салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 400 г чочконун боору,
  • 300 г туздалган козу карындар,
  • 5 даана. сабиз,
  • 7 жумуртка
  • 2 туздалган бадыраң,
  • 200 г майонез.

Даярдоо ыкмасы:

Бул даамдуу салатты туздалган козу карындар менен даярдоо үчүн сабизди кайнатып, муздатып, майдалап, салат идишке салып, майонез менен майлоо керек. Туздалган козу карындарды кесип, сабизди салабыз. Боорду бышырып, муздатып, сүргүчтөн өткөрүп, салат идишке куюп, майонез менен жаап коюңуз. Туздалган бадыраңды тарелкага сүртүп, чыгып калган ширесин төгүп, боорго салабыз. Үстүнө кайнатылган майдаланган жумуртка, кааласа, кайра майонез менен майлаңыз.

туздалган капуста менен винегрет.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 300 г туздалган козу карындар,
  • 5-6 картошка,
  • 2 кызылча,
  • 400 грамм туздалган капуста,
  • 3 туздалган бадыраң,
  • 2-3 пияз,
  • татымына жараша өсүмдүк майы.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Кызылчаны, сабизди жана картошканы (же мешке бышырып) бышырылганга чейин кайнатабыз.
  2. кабыгынан, 1 × 1 см куб кесип. Пиязды ичке жарым шакекчеге кесип, өсүмдүк майын кошуп кууруу.
  3. Маринаддалган бадыраңды ичке таякча кылып кесип, бөлүнүп чыккан суюктукту төгүңүз.
  4. Туздалган козу карындарды майдалаңыз.
  5. Туз үчүн туздалган капуста даамын татыңыз, керек болсо чайкаңыз, сыгыңыз.
  6. Жашылчаларды жана козу карындарды аралаштырыңыз, керек болсо туз.

ышталган колбаса жана сыр менен картошка салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 4 картошка,
  • 100-150 г туздалган козу карындар,
  • 1 пияз,
  • 2-3 сабиз,
  • 3 жумуртка, 3 туздалган бадыраң,
  • 100 г ышталган колбаса,
  • 100 г катуу сыр,
  • татымына жараша майонез.

Даярдоо ыкмасы:

Картошканы, сабизди жана жумуртканы кайнатыңыз. Козу карындарды тилимдерге, ышталган колбасаны жана сабизди кичинекей кубиктерге, туздалган бадыраңды кубиктерге (жана сыгып) туурайбыз. Майонез менен бадыраң менен сабизди аралаштырабыз.

Картошканы тазалап, чоң тилкелерге кесип, салат идишке салып, майонез менен майлаңыз. Майда тууралган пияз жана козу карын менен жаап. Андан кийин туздалган бадыраң менен сабиздин катмарын жасайбыз. Үстүнө жумуртканы сүргүчтөн өткөрүп, ышталган колбасанын кубиктерин кошобуз. Салатты майонез менен майлап, майдаланган сыр менен жаап коюңуз.

Сүрөттө ушул рецепт боюнча даярдалган козу карын салаты кандай табиттуу экенин караңыз:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Туздалган бадыраң жана жумуртка менен картошка салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 150-200 г туздалган козу карындар,
  • 3-4 картошка,
  • 2 жумуртка
  • 1 пияз,
  • 2 туздалган бадыраң,
  • 0,3 чай кашык кара мурч,
  • 3 ст. кашык каймак,
  • 4 ст. майонез кашык
  • 2-3-ст. кашык майдаланган петрушка.

Даярдоо ыкмасы:

Бул рецепт боюнча туздалган козу карындар менен даамдуу салат даярдоо үчүн, жумуртка жана картошка кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып кесип керек. Козу карындар кесимдерге кесип, туздалган бадыраң – ичке таякчалар. Пиязды туурап, кайнак суу менен күйгүзүңүз. Майонез жана чөптөр менен каймакты аралаштырып.

Бардык азыктарды бириктирип, тузду татып көрүңүз. Зарыл болсо, туз салып, салат муздаткычка 30 мүнөт демдеп коёбуз.

куурулган тоок менен "күн карама".

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • Xnumx тоок филеси,
  • 3 жумуртка
  • 200 г туздалган козу карындар,
  • 1 сабиз,
  • 1 пияз,
  • 100-200 г майонез,
  • майдаланган зайтун,
  • кытырак,
  • туз
  • татымына жараша өсүмдүк майы.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Этти кичинекей кубиктерге кесип, өсүмдүк майына 10 мүнөт аралаштырып кууруп алабыз.
  2. Salt.
  3. Сабиз менен жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалайбыз.
  4. Жумуртканы агы менен сарысына бөлөбүз, сабизди сүртүп алабыз.
  5. Козу карындар кичинекей кубиктерге кесип.
  6. Пиязды абдан майда туурайсыз.
  7. Тарелкага тооктун этин салабыз, майонез менен майлап, үстүн сүргүчтөн өткөрүлгөн сабиз менен жаап алабыз.
  8. Козу карындар, майонез менен майлоо.
  9. Пияз куюп, андан кийин майдаланган белок, майонез менен майлоо.
  10. Салаттын үстүн сүртүлгөн сары менен жаап, тилимдерге кесилген зайтундарды салабыз.
  11. Чипсыларды тегерете күн караманын желекчелери түрүндө төшөйбүз.

Мындай салатты козу карын менен кантип даярдоо бул видеодо көрсөтүлгөн:

тоок эти жана козу карын менен күн карама салаты

ышталган балык жана алма менен картошка салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 100 г ысык ышталган балык филеси
  • 2-3 кайнатылган картошка
  • 1 туздалган бадыраң,
  • 1 алма
  • 100 г туздалган козу карындар,
  • жалбырак салат,
  • өсүмдүк майы,
  • туз
  • татымына жараша кара мурч.

Даярдоо ыкмасы:

Бул оңой туздалган козу карын салатынын рецептин жасоо үчүн балыктын филесин, уругун ажыратылган алманы, кайнатылган картошканы жана туздалган бадыраңды туурап алыңыз. Майдаланган козу карындарды кошуу. Туз, калемпир, өсүмдүк майы менен сезон жана салат жалбырактарына кызмат кылгыла.

Консерваланган жүгөрү жана буурчак менен жашылча салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 2 помидор,
  • 1 болгар калемпири,
  • 50 г консерваланган кики риза
  • 50 г консерваланган буурчак,
  • 100 г туздалган козу карындар,
  • зайтун майы,
  • татымына жараша туз.

Даярдоо ыкмасы:

Помидор, кабыгынан тазаланган болгар калемпири жана туздалган козу карындар кубиктерге кесилген. Аралаштырып, консерваланган жүгөрү жана буурчак, туз кошуп. Бул рецепт боюнча даярдалган туздалган козу карын салат зайтун майы менен татытылгандай болушу керек.

Сүрөттө бул рецепттер боюнча даярдалган туздалган козу карын салаттары кандай табитин ачып жатканына көңүл буруңуз:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Төмөндө кургак козу карындар менен кайсы салаттарды даярдоого болоорун сүрөттөйт.

Оригиналдуу кургак козу карын салаттары: сүрөттөр менен рецепттер

Акыркы тандоо этап-этабы менен рецепттерди жана кургак козу карындар менен оригиналдуу салаттардын сүрөттөрүн камтыйт.

туздалган бадыраң менен боор салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • кургак козу карындар 100 г,
  • пияз 1 шт.,
  • кайнатылган боор 100 г,
  • кайнатылган жумуртка 2 даана.,
  • туздалган бадыраң 2 даана.,
  • кайнатылган картошка 3 даана.,
  • май,
  • майонез.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Бул рецепт боюнча салат даярдоо үчүн, кургатылган козу карындарды алдын ала чылап, чайкап, кайнатып, туурап, майда тууралган пиязды сары майга кууруу керек.
  2. Көмөч казанга майдаланган же майдаланган боорду, майдаланган жумуртканы, тилкелерге тууралган жана сыгылган туздалган бадыраңды, тууралган картошканы кошобуз.
  3. Салатты муздатып, майонез менен кооздоңуз.
  4. Жашылча, кесме жана эт кошулган кытай салаты.

Курамы:

  • 200-300 г кайнатылган уй эти,
  • 500 г сабиз,
  • 500 г ак капуста,
  • 1 кызылча,
  • 4 лампа
  • кургатылган козу карындар 100 г
  • 4 жумуртка
  • 0,5 стакан суу,
  • 1 ст. бир кашык 9% уксус,
  • 3-4 сарымсак тиштери
  • ун,
  • өсүмдүк майы,
  • эт сорпосу,
  • туз
  • татымына жараша кара мурч.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Сабиз менен кызылчаны аарчып, пиязды жарым шакекче кылып туурайбыз, ак капустаны майда туурайбыз.
  2. Бардык жашылчаларды өзүнчө өсүмдүк майына кууруп, татымына жараша туз жана мурч.
  3. Бул рецепт боюнча салат даярдоо үчүн, кургак козу карындарды адегенде чылап, андан кийин кайнатып, кесүү керек.
  4. Уйдун этин жипчеге бөлүңүз.
  5. Жумурткадан, ундан жана суудан катуу камыр даярдап, туз, жайып, жука тилке кылып кесип, кесмени кургатып алабыз.
  6. Андан кийин эт сорпосу менен кесмени кайнатып, суу, муздатуу.
  7. Даяр болгон азыктардын баарын чоң идишке же көмөч казанга катмар кылып салабыз.
  8. Суу, уксус жана майдаланган (же пресстен өткөрүлгөн) сарымсак аралашмасынан жасалган таңгычты куюңуз.
  9. Салатты муздаткычка коюңуз.
  10. Берүүдөн мурун, аралаштырып, порцияланган салат идиштерине салыңыз.

Бул этап-этабы менен козу карын салат рецепти менен сиз даамдуу, оригиналдуу азиялык стилдеги тамакты аласыз.

ананас менен тоок салат.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 150 г кургак козу карындар,
  • тоок эти 400 г
  • 3 ст. томат соусу кашык
  • 4 ст. өсүмдүк майы кашык,
  • 1 лампа
  • 100 г консерваланган ананас,
  • жыпар жыттуу заттарды жана татымалдар.

Даярдоо ыкмасы:

Татымалдар кошулган туздалган сууга тооктун этин кайнатып, муздатып, чоң кубиктерге кесиңиз. Кургатылган козу карындарды 1-2 саат сууга чылап, туз салып, кайнатып, туурап алабыз.

Пиязды шакекчелерге кесип, өсүмдүк майына кызарганга чейин куурабыз. Козу карындарды жана томат соусун кошуп, отко 5 мүнөт кармайбыз, муздатабыз.

Салатты тарелкага бөлүктөргө бөлүп, үйүлгөн пияз-козу карын кууругун, тооктун этин жана консерваланган ананастын чыпкаланган кубиктерин (шакекчелерин) салабыз.

Бул сүрөттөр козу карын, тоок эти жана ананас менен даамдуу салат даярдоо үчүн кадамдарды көрсөтөт:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Салат колдонуудан мурун дасторконго аралаштырылат.

Бадыраң жана краб таякчалары менен күрүч салаты.

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Курамы:

  • 1 стакан күрүч
  • 200 г краб таякчалары,
  • Xnumx кургатылган козу карындар,
  • 2 сабиз,
  • 1-2 жаңы бадыраң
  • 2 лампа
  • 3 кайнатылган жумуртка,
  • 100 г катуу сыр,
  • туз
  • өсүмдүк майы,
  • жашылдар,
  • татымына жараша майонез.

Даярдоо ыкмасы:

  1. Бул рецепт боюнча салат даярдоо үчүн, кургатылган козу карындарды чылап, туздуу сууга кайнатуу керек.
  2. Күрүчтү кайнатыңыз.
  3. Сабизди сүргүчтөн өткөрүп, өсүмдүк майына кууруп алабыз.
  4. Андан соң майда тууралган пиязды кошуп, чогуу 5 мүнөт куурабыз.
  5. Пияз менен сабиздин аралашмасына кайнатылган жана майда тууралган козу карындарды кошуп, дагы 5 мүнөт куурабыз.
  6. 2 жумуртканы аарчып, үчүнчүсүн салатты кооздоо үчүн калтырыңыз.
  7. Краб таякчаларын кесип.
  8. Бадыраңды тилкелерге кесиңиз.
  9. Жашылчаларды майдалаңыз.
  10. Майонез менен ар бир катмарын жайып, катмар-катмар салат чогултуу: күрүч, краб таякчалары, сабиз жана пияз менен козу карындар, жумуртка, майдаланган сыр.
  11. Салатты жумуртка кесимдери, бадыраң, петрушка жалбырактары менен кооздоңуз.

Бул сүрөттөр кургак козу карын салаттарынын рецепттерин айкын көрсөтүп турат:

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Козу карындар менен салаттар: мыкты рецепттер

Таштап Жооп