Курамы Берлин стилиндеги салат
| туздалган бадыраң | 200.0 (грамм) |
| кызылча | 200.0 (грамм) |
| сельдерей тамыры | 100.0 (грамм) |
| майонез | 200.0 (грамм) |
| томат пастасы | 1.0 (стол кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Кызылчаны жана сельдерейди кайнатыңыз, кабыгын алыңыз, кичинекей кубиктерге бөлүңүз, майдаланган бадыраң менен аралаштырып, ага томат соусу кошулган майонездин үстүнө куюңуз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| белоктор | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| майлар | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 17.6% | 259 г |
| Көмүрсуулар | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| органикалык кислоталар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| суу | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3362 г |
| күл | 2.1 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.04 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.2% | 1% | 4500 г |
| В4 витамини, холин | 4.6 мг-дан | 500 мг-дан | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.06 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.03 мг-дан | 2 мг-дан | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| В9 витамини, фолий | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Витамин С, аскорбин | 4.9 мг-дан | 90 мг-дан | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 10.3 мг-дан | 15 мг-дан | 68.7% | 31.3% | 146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин PP, ЖОК | 0.5154 мг-дан | 20 мг-дан | 2.6% | 1.2% | 3880 г |
| РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 203.8 мг-дан | 2500 мг-дан | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 31 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Магний, Mg | 18 мг-дан | 400 мг-дан | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 181.5 мг-дан | 1300 мг-дан | 14% | 6.4% | 716 г |
| Күкүрт, С. | 1.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Фосфор, П | 38.4 мг-дан | 800 мг-дан | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.4% | 0.2% | 22549 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Бор, Б. | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 16.5 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 1 мг-дан | 18 мг-дан | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Йод, мен | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Cobalt, Co. | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1559 мг-дан | 2 мг-дан | 7.8% | 3.6% | 1283 г |
| Жез, Cu | 33.1 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3021 г |
| Molibdenum, Mo. | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2917 г |
| Никель, Ни | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85106 г | |
| Chrome, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.3% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.1004 мг-дан | 12 мг-дан | 0.8% | 0.4% | 11952 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 3.8 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 219,7 ккал.
Берлин салаты сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: Е витамини - 68,7%
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ИНДЕГЕНТТЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ Берлин стилиндеги салат 100 г.
- 13 ккал
- 42 ккал
- 34 ккал
- 627 ккал
- 102 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 219,7 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Берлин стилиндеги салат, рецепт, калориялар, пайдалуу заттар