Жакында илимий New English Journal of Medicine журналында кызыктуу макала жарык көрдү, анын негизги идеясы кайсы: “Узак жашагыңыз келеби? Жаңгак жегиле! Жаңгактар британ окумуштууларынын айтымында, даамдуу гана эмес, ошондой эле укмуштуудай пайдалуу, бул жалпы тамактын эң пайдалуу түрлөрүнүн бири.
Неге? Жаңгактар тойбогон май кислоталарына бай, клетчаткалардын, витаминдердин, минералдардын жана башка пайдалуу биоактивдүү компоненттердин (алардын эң негизгилери антиоксиданттар жана фитостеролдор) бир кыйла санын камтыйт.
Эгерде сиз вегетарианчы болсоңуз, анда жаңгак жеп жашооңуздун бир бөлүгү болуп калды. Эгерде сиз эт жегич болсоңуз, анда алардын аш болумдуу баалуулугунан улам жаңгактар рациондогу кызыл эттин белгилүү бир бөлүгүн эң сонун алмаштырат, бул ашказандын жана бүт организмдин ишин бир топ жеңилдетет, өмүрдү узартат жана анын сапатын жакшыртат.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, күнүнө жок дегенде бир стакан жаңгакты (болжол менен 50 грамм) колдонуу жаман холестеролду азайтып, ошону менен коронардык жетишсиздиктин алдын алат.
Ошондой эле, күнүмдүк керектөө: • 2-типтеги кант диабети, • метаболикалык синдром, • ичеги рагы, • ашказан жарасы, • дивертикулит жана андан тышкары, сезгенүү ооруларын алдын алат жана стресстин деңгээлин төмөндөтөт.
Жаңгактар арыктоого, кандагы кантты төмөндөтүүгө жана жогорку кан басымды нормалдаштырууга уруксат берилгендигине дагы бир кыйла күчтүү далилдер бар.
Статистикага ылайык, жаңгакты күн сайын жеген адамдар 1: Ичке; 2: Тамеки чегүү мүмкүнчүлүгү азыраак; 3: Спорт менен көбүрөөк машыгуу; 4: витамин кошулмаларын көбүрөөк колдонуу; 5: жашылча-жемиштерди көбүрөөк колдонуңуз; 6: Спирт ичимдиктерин азыраак ичиңиз!
Ошондой эле, бир ууч жаңгак сиздин маанайыңызды көтөрө аларына күчтүү далилдер бар! Бир катар изилдөөлөргө ылайык, жаңгак керектөө эркектердин да, аялдардын да бардык себептерден болгон өлүмүн азайтат. Жаңгакты дайыма жеген адамдардын арасында рак, дем алуу жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары сейрек кездешет. Макул, мунун баары жаңгакты көбүрөөк керектөө үчүн абдан жакшы себептер!
Бирок, суроо туулат - кайсы жаңгактар эң пайдалуу? Британдык тамактануу боюнча эксперттер төмөнкү “хит-парадды” түзүшкөн: 1: Жержаңгак; 2: мисте; 3: бадам; 4: жаңгак; 5: дарактарда өскөн башка жаңгактар.
Ден соолук үчүн жегиле! Болгону, бул жержаңгактарды сиңирүү кыйын экенин унутпаңыз – алар бир түнгө чыланган жакшы. Мисте менен бадамды чылап койсо болот, бирок талап кылынбайт, ошондуктан аларды смузиге жакшылап аралаштырыңыз.