Lemons
Лимонду столдун же терезенин бетинде эмес, муздаткычта сактаңыз. Бул цитрус жемиштерин "бышкан" талап кылынбайт, анткени алар, адатта, бир топ бышкан сатышат. Эгерде сиз буга чейин кесилген лимонду сактап калгыңыз келсе, өзгөчө муздаткычка салыңыз.
бананы
Банандарды жаңы сактоонун эки жолу бар: боёкту столдун үстүнө же каалаган жерге илип койсоңуз болот, ал бетине тийбеши үчүн же бышкан банандарды тоңдурсаңыз болот. Айтмакчы, тоңдурулган банандар смузилерди, балмуздактарды жана ысык ботко кошумча катары жакшы.
Berries
Азыр мөмө-жемиштердин мезгили болбосо да, алардын айрымдарын дүкөндөрдөн таба аласыз. Эгер сиз малина, көк бөрү, клюква сатып алган болсоңуз, аларды тоңдуруңуз! Жана кабатыр болбоңуз, аш болумдуу касиеттери жана витаминдери мындан жабыр тартпайт.
Кесилген жашылчалар
Алар шорпо үчүн сабиз кесип, бирок алар көп болгон? Эгер буга чейин кесилген жашылчаларды сактоо керек болсо, муздак суу куюлган идишке салып, муздаткычка салып коюңуз. Сабиз, чамгыр, сельдерей жана башка мөмөлөр узакка сакталып, кытырак бойдон калат.
Салат жалбырактары
Салат жасайын десең уят, бирок сүйүктүү “романоңдун” жалбырактары солуп, шалбырап калганын көрөсүң. Бирок чыгуунун жолу бар! Салаттын үстүнө муздак суу куюп, бир нече мүнөткө отура туруңуз. Кургатып, андан кийин муздаткычка же дароо жегиле. Voila! Салат кайра кытырак болот!
козу карын
Козу карындар көбүнчө желим идиштерде же желим баштыктарда сатылат. Аларды үйгө алып келери менен кагаз баштыкка же крафтка ороп, муздаткычка салып коюңуз. Бул козу карындарды узак убакытка жаңы сактоого жардам берет.
сельдерей
Эгерде сиз күн сайын шире бербесеңиз, анда сельдерей сабагы сиздин үйүңүзгө тез чачырап кетиши күмөн. Продукциянын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн аны таңгактан чыгарып, фольгага ороп коюу керек.
Помидор жана бадыраң
Эки жашылча тең муздаткычта даамын жоготкондуктан бөлмө температурасында сакталышы керек. Эгер сиз помидор менен бадыраңды сатып алган болсоңуз жана аларды 1-2 күндүн ичинде колдоно турган болсоңуз, анда аларды үстөлгө же терезеге коопсуз калтырсаңыз болот. Ал эми жашылчаларды дароо жебей турган болсо, аларды муздаткычка (ар кайсы жерге) салып, жегенге бир саат калганда жылууга өткөрүп койгон оң.
Наабай содасы
Жок, аш содасы тез бузулбайт, бирок ал тамак-ашты таза сактоого, жашылча-жемиштердин бузулушун алдын алууга жана жаман жыттарды өзүнө сиңирип алууга жардам берет. Муздаткычта кичинекей идиш же чөйчөк сода сактаңыз.
Пластиктин ордуна айнек
Пластик идиштерди жакшы көрөсүзбү? Бирок бекер. Алардын айрымдары продукциянын сапатын начарлатып, даамын өзгөртүшү мүмкүн. Тамак-ашты муздаткычта сактоого келгенде, айнек коопсузураак.
Нөшөрлөгөн
Эгерде сиз өтө көп шорпо, күрүч же вегетариандык пирожки жасап алсаңыз жана баары жаман болуп калат деп корксоңуз, тамактарыңызды муздаткычка салыңыз! Көпчүлүк бышырылган тамактарды муздатып, мештин үстүндө же микротолкундуу меште ысытса болот. Бул, өзгөчө, алдыдагы жумага тамак даярдоо керек болгондо абдан ыңгайлуу.
Тамак-ашты сактоонун татаал жолдорун билесизби? Аларды биз менен бөлүшүңүз!