Бул макалада биз "коммерциялык" порциянын өлчөмдөрү диетага жана калорияны колдонууга кандай таасир этээри жөнүндө сүйлөшөбүз. Ошондой эле биз табактарды тандоо жеген калориялардын санына кандай таасир этээрин байкайбыз. Анан, албетте, биз "кантип азыраак жеш керек" деген негизги суроого жооп беребиз.
“Азыраак жегиле!” деген кеңешти канча жолу уктуңуз? Албетте, мунун бир жолу – мөмө-жемиштер жана жашылчалар сыяктуу аз калориялуу тамак-аштарды колдонууну көбөйтүү, ошол эле учурда тазаланган кант, крахмал жана май сыяктуу жогорку калориялуу тамак-аштарды колдонууну азайтуу. Андыктан тарелкаңыздын жарымын жашылча-жемиш менен толтурууну унутпаңыз. Үйдө сиз да ушундай кылып жаткандырсыз. Бирок сиз баратып тамактанып, зыярат кылып же кинотеатрда сүйүктүү попкорнуңузду жеп жатканыңызда эмне болот?
Тамактануу үчүн колдонгон табакчаны алмаштыруу менен канча калория керектелет деп ойлойсуз?
Биз терең "түшкү тамак" тарелкасын "салат" тарелкасына алмаштыруу тамактын калориясынын эки эсеге азайгандыгын байкадык!
Биз бул теорияны нанды туурап, үч түрдүү табакка салып сынап көрдүк. Бул жерде эмне болду:
| Диаметри см | Көлөмү, мл | Калориялар |
|---|---|---|
| Нан үчүн табак, май | ||
| 17 | 100 | 150 |
| Салат табак (жалпак) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Терең (түшкү) табак | ||
| 25 | 300 | 450 |
Тарелкаңызда канчалык аз орун болсо, ошончолук аз калория керектейсиз!
Табакты толтуруу боюнча кеңештер
"Дени сак" табак түзүү. Тарелкаңыздын жарымын жашылча-жемиштер ээлеши керек. Калган жарымы өсүмдүк протеинине жана дан эгиндерине бирдей бөлүнүшү керек. Бул сиздин керектөөнү 900 калориядан 450 калорияга чейин азайтууга жардам берет!
Тарелкаңызды стратегиялык түрдө колдонуңуз. Канча тамак жегиң келет жана тарелкаңдын канчалык толушун каалай турганыңды ойлон. Тамактануунун тең салмактуу болушу жана ошол эле учурда ачка болбоо үчүн салат менен кечки тарелкаларды алмаштырууну сунуштайбыз. Салатты чоң табакка, шорпо же негизги тамакты кичирээк табакка салыңыз. Бул сизге көбүрөөк жашылчаларды жана эки табактан 350-400 калорияны колдонууга жардам берет.
Буфеттерге барганда салат тарелкаларын колдонуңуз. Бул азыраак тамак жегенге жардам берет.
“Нан” тарелкасын алып, бир гана порция печенье, чипсы же майы же канты көп башка тамактарды жеңиз.
Кийинки жолу ресторандан тамакка заказ бериңиз, бирок үйүңүзгө алып келип жеңиз. Кадимки үй тарелкаларына коюп, сиз үйдө жасалган порция менен ресторандын ортосундагы айырманы көрөсүз. Бул, айрыкча, Америкага тиешелүү, ал жерде ресторандардын үлүшү чоң. Америкалыктар үч жашынан баштап ресторандардын чоң бөлүгүнө көнүшөт. Ошондуктан, алар семиз адамдардын саны боюнча бардык өлкөлөрдүн арасында биринчи орунда турат.
Майы аз балмуздак же йогурт үчүн кичинекей "соус" идиштерин колдонуңуз. Бул табактарга порциянын жарымы жетпейт, бирок алар толук көрүнөт. Слайд менен таңууласаңыз да болот 😉
Эгерде сиз жаңы тарелкаларды сатып алсаңыз, анда эң кичинекей "кечки тамак" тарелкасынан турган комплектти тандаңыз. Убакыттын өтүшү менен сиз айырманы сезесиз.
Фаст-фуд порциялары
Келгиле, тамак-ашты анын таңгагында турганда кандай кабыл аларыбызды жана тарелкада кандай экенин карап көрөлү. Сиз таң каласыз!
Сиз чындап эле "майда фриге" заказ бердиңизби? Чынында, ал толугу менен табак толтурат!
Жакшы кино үчүн чоң попкорн жөнүндө эмне айтууга болот? 6 адамга жетет!
Бул жерде бизде соода борборунан претзел бар - ал бүт табакты толтурат!
Бул гигант сэндвичти караңыз! Эки табак үчүн жетиштүү. Ал өзгөчө дени сак же салмактуу көрүнбөйт. Төрт бөлүккө бөлсө жакшы болмок!
Эскерте кетсек, биз дени сак жана тең салмактуу табак үлгүсүн сунуштайбыз.
Ден-соолукта бол!