мазмуну
Кызыл ровандын вареньесин 45 мүнөт бышырыңыз.
Роубен вареньесин кантип жасоого болот
Products
Кызыл тоо күлү - 1 килограмм
Кум шекер - 1,4 килограмм
Суу - 700 миллилитр
Кыямды бышырууга тамак-аш даярдоо
1. Кызыл рауан мөмөлөрүн жууп, кабыгын тазалаңыз.
Кастрюлдагы кызыл ровань кыямын кантип бышырууга болот
1. Казанга 700 миллилитр суу куюп, ал жерге 700 грамм шекер кошуп, орточо отко коёбуз.
2. Сиропту кант толук эригенге чейин кайнатыңыз, ал эми сиропту кант күйүп кетпеши үчүн аны дайыма аралаштырып туруу керек.
3. Сиропту кайнаткандан кийин жай отто 3 мүнөт кармаңыз.
4. Тигүү үчүн даярдалган идиштерди мөмө-жемиштер менен толтуруп, даяр сиропту куюп, 4,5 саат коёбуз.
5. 4,5 сааттан кийин банкадагы сиропту кастрюлга куюп, ага калган 700 грамм шекерди салыңыз.
6. Сиропту кайнатып, 5 мүнөт кайнатыңыз.
7. Раубан идиштерин дагы бир жолу даяр сироп менен куюп, 4 саат демдеңиз.
8. 4 сааттан кийин сиропту казанга төгүп, 5 мүнөт кайнатыңыз.
9. Процедураны дагы эки жолу кайталаңыз.
10. Төртүнчү жолу кайнаткандан кийин сиропту банкаларга куюп, вареньени түрүп алыңыз.
Жай ренанда кызыл ровань кыямын кантип бышыруу керек
1. Көп бышыруучу табакка 1400 грамм шекер куюп, 700 миллилитр суу куюңуз.
2. "Бышыруу" режимин 7 мүнөт күйгүзүп, тынымсыз аралаштырып, кант сиропун даярдаңыз.
3. Тоо күлүн көп бышыруучу табактын түбүндөгү кант сиропуна батырыңыз.
4. Мультиваркада "Бышыруу" программасын 50 мүнөткө койду.
5. Программанын аягына чейин кыямды бышырып, андан кийин банкаларга куюп, вареньени түрүп алыңыз.
Кызыл ровань кыямын кантип тез бышыруу керек
Products
Кызыл тоо күлү - 1 килограмм
Кум шекер - 1,3 килограмм
Суу - 500 миллилитр
Кыямды бышырууга тамак-аш даярдоо
1. Роуанды жууп, бутактарын сыйрып алыңыз.
Кастрюлда тез арада кызыл роуен кыямын кантип жасаса болот
1. 1,3 килограмм шекерден жана 500 миллилитр суудан сироп бышырыңыз.
2. Даярдалган мөмө жемиштерден 1 килограммга кумшекер сиропун куюңуз.
3. Тоо күлү сиропто 12-15 саат туруп турсун.
4. Кастрюльди орточо отко коюп, кайнатыңыз.
5. Жылуулукту азайтып, тоо күлүн сиропко 1 же 2 жолу кайнатып баштаңыз. Рауан жемиштери көмөч казандын түбүнө жайгашып калган учурду күтүү керек.
Жай бышыргычта тез кызыл ревань кыямын кантип бышырууга болот
1. Көп бышыруучу табакка 1400 грамм шекер куюп, 700 миллилитр суу куюңуз.
2. "Бышыруу" режимин 7 мүнөт күйгүзүп, тынымсыз аралаштырып, кант сиропун даярдаңыз.
3. Тоо күлүн көп бышыруучу табактын түбүндөгү кант сиропуна батырыңыз.
4. "Өрт өчүрүү" программасын коюп, өчүрүү убактысы - 30 мүнөт.
5. Программанын аягына чейин кыямды бышырып, андан соң банкаларга куюп, ороп алыңыз.
Даамдуу фактылар
- Кызыл тоо күлүнүн мөмөлөрү таттуу болуп калгандыктан, биринчи аяздан кийин жакшы жыйналат. Эгерде тоо күлү суукка чейин жыйналган болсо, аны муздаткычтын тоңдургуч бөлүгүнө коюп, ошол жерде түнү бою калтырып койсо болот.
- Даамдуу жана жыпар жыттуу кызыл тоо күлүнүн кыямын жасоо үчүн, бышкан мөмөлөрдү тандоо маанилүү.
- Тоо күлүнүн жалпы бышыруу убактысы 40 мүнөттөн ашпашы керек, мөмөлөрү бүтүн бойдон калып, жарылып кетпеши керек.
- Кызыл ревань кыямын итмурун, алма жана жаңгак менен бышырса болот.
- Кызыл ровань кыямы абдан пайдалуу, анткени рауан кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, капиллярлардын дубалдарын бекемдейт, диуретик жана жаропонижающие таасирин тийгизет, организмден токсиндерди жана токсиндерди чыгарат.
- Тоо күлүнүн түсүн сактоо жана кыямдын даамын жакшыртуу үчүн, бышыруу учурунда 1 грамм шекерге 2 грамм лимон кислотасын кошсо болот.
- Тоо күлүнүн жемиштери кыямды бышырганда толук бышып жетиле элек бутактардан алынып салынса, алар кыйын болушу мүмкүн. Тоодогу күлдү жумшак кылуу үчүн аны кайнак сууга 5 мүнөт жумшартылганга чейин аарчып коюу керек.
- Тоо күлүнүн кыямы шекерге айланып кетпеши үчүн, 100 грамм кантты 100 грамм картошка патокасы менен алмаштырса болот. Мындай учурда, патока кыямды бышыруунун аягында кошуш керек.
- Кызыл ровандын кыямын бышырууда шекерди бал менен алмаштырса болот. Мындан тышкары, 1 килограмм мөмө үчүн 500 грамм бал талап кылынат.
- Москвадагы кызыл эскирмендин орточо баасы бир сезонго 200 рубль / 1 килограммды түзөт (2018-жылдын сезону үчүн).