Бөлүктөрдү канча убакыт бышырууга болот?
Кабырчыктарды 20 мүнөт кайнатыңыз.
Бөлүктөрдү кантип бышыруу керек
Сизге - кабырчыктар, туздалган суу керек болот
1. Чачты козу карындарды токойдун калдыктарынан тазалаңыз, иреттеп алыңыз - жаш козу карындарды калтырыңыз, жетилгендерден капкактарды гана алыңыз.
2. Жаш козу карындарда буттун жер түбүн кесип, козу карындарды муздак сууга жакшылап жууңуз.
3. Чоң таразаларды бир нече бөлүккө бөлүп кесип алыңыз.
4. Тазаланган кабырчыктарды казанга салыңыз, муздак суу куюп, козу карындар толугу менен капталат.
5. Казанды орточо оттун үстүнө коюп, туз кошуп, капкагын жаап, кайнатабыз.
6. Козу карындарды 20 мүнөт бышырыңыз, кээде көбүктөн тазалаңыз.
Даамдуу фактылар
- Scaly - орус ысым козу карын. Дагы бир кеңири тараган ысым - ишарат япон тилинен келип, "тайгалак козу карындар" дегенди билдирет. Анын козу карындары анын капкактары тайгалак желе сымал зат менен капталгандыктан алган.
- Cheshuychatka өсүп жатат сөңгөктөрдө жана анын астында чоң топтолуу. Калпактын диаметри 2ден 18 сантиметрге чейин жетет, дат баскан саргыч түс кызыл-тазыл тараза менен. Жаш козу карындарда капкак тегеректелет, чоңдордо жалпак тегерек. Козу карындын целлюлозасы ак-сары түстө. Буттун бою 7-10 сантиметр, диаметри 1-1,5 сантиметр, түсү - саргыч, күрөң дат баскан тараза.
- кооздук сезим таразалар порчини козу карындарына окшош.
- Россиядагы масштаб жайылып мелүүн алкакта, башкача айтканда, өлкөнүн көпчүлүгүндө. Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо, нымдуулугу жогору жерлерде кездешет. Масштаб чоң топтордо сөңгөктөрдө, дүмүрлөрдө, көңдөйдө, тамырларда өсөт.
- Масштабдагы муктаждык айырмаланат жебеген тайгак таразалардан. Бул чамгырдын мүнөздүү даамы жана жыты бар. Сыртынан, жегич кабырчыктан кочкул күрөң-сары былжырлуу капкак жана тийүү үчүн жабышкак менен айырмаланат. Кургак аба ырайында шляпа кургак, бирок жалтырак, апельсин-кызыл жана кыш-кызыл өңдөрү басымдуу болушу мүмкүн. Жегенге жарабаган көбүк көбүнчө сөңгөктө эмес, топуракта өсөт.
>>