Айва кыямынын 1 литрин бышырууга 1 саат убакыт кетет.
Айва кыямын кантип жасоого болот
Products
1 литр банка үчүн
Айва - 1,5 килограмм
Шекер - 1 килограмм
Суу - жарым стакан
Продукцияларды даярдоо
1. 1,5 килограмм айва, жуу, караңгы жерлерди кесип. Ар бир айваны экиге бөлүп, үрөн уясын кесип, сабагын алып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
Кастрюлга айва кыямын кантип жасаса болот
2. Үккөлгөн айваны казанга салып, ага суу куюп, аралаштырыңыз жана айва кошулган идишти орточо отко коюп коюңуз.
3. Айваны кайнатып, отту азайтып, жарым саат бышырыңыз.
4. Шекерди кошуп, аны кыямга акырын аралаштырып, дагы 10 мүнөт бышырыңыз.
Жай бышыруучу жайда айва кыямын кантип жасаса болот
1. Айваны жай мешке салып, сууга куюп, "Бышыруу" режимин коюп, 30 мүнөт кайнагандан кийин бышырып, дайыма аралаштырып туруңуз.
2. Шекерди кошуп, аралаштырып, дагы жарым саат бышырыңыз.
Айва кыямы
1. Банкаларды стерилизациялап, аларга ысык кыям салып, кайнак сууга малынган капкактарды түрүп салыңыз.
2. Банкаларды айва кыямы менен жууркан менен жаап, ушул абалда муздатыңыз.
3. Муздатуучу банкаларды сактоо үчүн коюңуз.
Даамдуу фактылар
-Даяр болгон айванын кыямы кызыл-кызгылт түскө ээ, даамы алма менен алмуруттун даамын айкалыштырат.
- Тамак бышырганда айваны сүртүүнүн кажети жок, аны кесинди кылып кесүү керек. Андан кийин кыямды 50 мүнөт бышырып, бышыруу бүткөнгө чейин 10 мүнөт мурун иммерсиялык блендер же электен майдалап эзип алыңыз.
- Даамын татуу үчүн, айва кыямын бышырганда ага 2 грамм лимон кислотасын кошсоңуз болот - аны бышыруу аяктаардан бир-эки мүнөт мурун кошуу керек.
- Айвадан жасалган кыямдын даамын ачуу кылуу үчүн, джемге үрөндөн тазаланган 1 лимон жана / же апельсин кабыгын кошуп койсоңуз болот (1,5 килограмм айва үчүн - 10 грамм имбирь).
-Айвадан жасалган джем өтө коюу болуп чыгат, андыктан айванын тыгыз сортторуна көбүрөөк суу кошуу керек же майдаланган айванын үстүнө кумшекер куюп, ширеси бошоп кетиши үчүн 3-4 саат күтүү керек.
- Даамын татуу үчүн, айванын кабыгын тазаласа болот.
- Даяр болгон айванын кыямында жез бар, ал аз кандуулукту дарылоодо жана алдын алууда абдан пайдалуу.