Ducan диета - 5 күндө 7 кг

Калориянын суткалык орточо көлөмү 950 Ккал.

Дукандын диетасы түз маанидеги диета эмес (гречка сыяктуу), бирок тамактануу тутумдарына (Протасовдун диетасы сыяктуу) тиешелүү. Бул тамактануу тутумунун автору, француз Пьер Дюкан, диетология боюнча 30 жылдан ашуун тажрыйбага ээ, натыйжада арыктоонун натыйжалуу көп фазалуу ыкмасы иштелип чыккан.

Дукан диетасынын менюсу балык, майсыз эт жана жумуртка сыяктуу протеинге бай жана углеводу аз азыктарга негизделген. Бул азыктарды диетанын биринчи фазасында чектөөсүз колдонууга болот. Протеиндүү аз углеводдор бар азыктар ашыкча калорияларды камтыбайт жана ачкачылыкты басаңдатат. Автордук версия диета биринчи фазасынын узактыгын чектейт 7 күндөн ашык эмес, антпесе ден соолукка жол берилгис зыян келтирилиши мүмкүн.

Бул диета жашоонун заманбап ритмине толугу менен шайкеш келет, анткени күн бою жогорку көрсөткүчтөрдү жана концентрацияны талап кылат, бул аз углеводдуу диеталарга жетүү кыйынга турат (мисалы, шоколад сыяктуу).

Дюкан диетасынын узактыгы бир нече айга жетиши мүмкүн, ал эми диетанын менюсу ар кандай жана арыктоо организм үчүн стресс менен коштолбойт. Жана ушунча убакыт бою организм жаңы, кадимки тамактанууга көнүп, башкача айтканда, зат алмашуу нормалдашкан.

жалпы Доктор Дюкандын диеталык талаптары:

  • күн сайын кеминде 1,5 литр кадимки (газдалбаган жана минералдаштырылбаган) суу ичүү керек;
  • күн сайын тамак-ашка сулу кебегин кошуу (өлчөмү рационунун стадиясына жараша болот);
  • күн сайын эртең мененки көнүгүүлөрдү жасаңыз;
  • күн сайын таза абада кеминде 20 мүнөт сейилдеңиз.

Дюкан диетасы төрт көз карандысыз фазаны камтыйт, алардын ар бири диетага жана колдонулган азыктарга атайын талаптарды камтыйт. Натыйжалуулук жана эффективдүүлүк диетанын бардык фазаларында талаптарды толук жана так аткаруудан көз каранды экендиги түшүнүктүү:

  • баскычы кол салуу;
  • сахна кезектешүү;
  • баскычы кемеказык;
  • баскычы турукташтыруу.

Дюкан диетасынын биринчи баскычы - "чабуул"

Диетанын биринчи баскычы көлөмдүн бир кыйла төмөндөшү жана тез арыктоо менен мүнөздөлөт. Биринчи этапта меню талаптары эң катаал болот жана алардын бардыгын кынтыксыз аткарган оң, анткени жалпы диетадагы арыктоо ушул этапта аныкталат.

Бул этапта менюнун бир бөлүгү катары протеиндин жогорку курамы бар азыктарга артыкчылык берилет - бул жаныбарлардан алынган азыктар жана майлуулугу аз (майсыз) бир катар кычкыл сүт азыктары.

Бул этапта баш айлануу, ооздун кургашы жана ден-соолуктун начарлашынын башка белгилери болушу мүмкүн. Бул диета иштеп жаткандыгын жана май ткандарынын жоголуп жаткандыгын көрсөтөт. анткени бул фазанын узактыгы катуу убакыт чектөөсүнө ээ жана сиздин жыргалчылыгыңызга көз каранды - эгерде сиздин организм мындай диетаны кабыл албаса, анда фазанын узактыгын мүмкүн болушунча минимумга чейин азайтыңыз, эгерде сиз өзүңүздү жакшы сезсеңиз, анда фазанын узактыгын жогорку чегине чейин көбөйтүңүз ашыкча салмакта:

  • ашыкча салмагы 20 кг чейин - биринчи фазанын узактыгы 3-5 күн;
  • ашыкча салмагы 20дан 30 кгга чейин - фазанын узактыгы 5-7 күн;
  • ашыкча салмак 30 кгдан жогору - биринчи этаптын узактыгы 5-10 күн.

Максималдуу узактыгы биринчи фаза 10 күндөн ашпашы керек.

Ducan Diet фазасында XNUMX уруксат берилген тамак-аш:

  • күн сайын 1,5 аш кашык / л сулу кебегин жегенди унутпаңыз;
  • күн сайын кеминде 1,5 литр кадимки (газдалбаган жана минералдаштырылбаган) суу ичүүнү унутпаңыз;
  • арык уй эти, жылкы эти, уй эти;
  • музоо бөйрөк жана боор;
  • терисиз тооктун жана индюктун эти;
  • уйдун же торпоктун тили;
  • ар кандай деңиз азыктары;
  • жумуртка;
  • ар кандай балыктар (кайнатылган, бууга бышырылган же грильде);
  • майсыздандырылган сүт азыктары;
  • пияз жана сарымсак;
  • арык (аз майлуу) ветчина;
  • Тамакка уксус, туз, татымал жана татымалдарды кошсоңуз болот.

Күндүз диетада уруксат берилген бардык тамак-аштар сиз каалагандай аралаштырылышы мүмкүн.

Биринчи этапта, алынып салынышы керек:

  • кант
  • каз
  • өрдөк
  • коёндун эти
  • чочконун эти

Доктор Дюкандын диетасынын экинчи баскычы - “кезектешүү”

Бул фаза азыктануу схемасы менен аталып калган, себеби эки башка диета менюсу “белок” жана “жашылчалар менен белок” бирдей узактыкта ​​алмашып турат. Эгерде диета башталганга чейин ашыкча салмагы 10 кгдан кем болгон болсо, кезектешүү схемасын каалаган убакта узартууга же кыскартууга болот. Үлгү параметрлери:

  • бир протеин күнү - бир күн "жашылчалар + белоктор"
  • үч күн "белок" - үч күн "жашылча + белок"
  • беш күндүк "белоктор" - беш күндүк "жашылчалар + белоктор"

Эгерде диетаны баштаардан мурун ашыкча салмагы 10 кг ашык болсо, анда кезектешүү схемасы 5тен 5 күнгө чейин (б.а. беш күндүк “белок” - беш күндүк “жашылчалар + белоктор”).

Дюкан диетасынын экинчи этабынын узактыгы формула боюнча диетанын биринчи этабында жоготулган салмактан көз каранды: биринчи этапта 1 кг арыктоо - "кезектешүүнүн" экинчи фазасында 10 күн. Мисалы үчүн:

  • биринчи баскычта жалпы салмак жоготуу 3 кг - экинчи фазанын узактыгы 30 күн
  • биринчи баскычта арыктоо 4,5 кг - алмашуу фазасынын узактыгы 45 күн
  • диетанын биринчи фазасында арыктоо 5,2 кг - алмашуу фазасынын узактыгы 52 күн

Экинчи этапта, биринчи фазанын жыйынтыгы туруктуу болуп, тамак-аш нормага жакын. Бул этаптын негизги максаты - биринчи этапта жоготулган килограммдардын кайтарылып берилишине жол бербөө.

Дюкан диетасынын экинчи фазасынын менюсунда биринчи фазадагы бардык азыктар "белок" күнү жана ошол эле тамак-аштар кошулган жашылчалар: помидор, бадыраң, шпинат, жашыл буурчак, редиска, спаржа, капуста, сельдерей. , баклажан, цуккини, козу карындар, сабиз, кызылча, калемпир – «жашылчалар + белоктор» менюсуна ылайык күн. Жашылчаларды ар кандай өлчөмдө жана даярдоо ыкмасы менен жесе болот - чийки, кайнатылган, бышырылган же бууга бышырылган.

Ducan Diet II фазасында уруксат берилген азыктар:

  • сөзсүз түрдө күн сайын тамак-ашка 2 ст. кашык сулу кебеги
  • күн сайын милдеттүү кеминде 1,5 литр кадимки (газдалбаган жана минералдаштырылбаган) суу ичүү
  • "чабуул" этабынын бардык меню продуктылары
  • крахмалсыз жашылчалар
  • сыр (майдын курамы 6% дан аз) - 30 гр.
  • жемиштер (жүзүм, алча жана бананга тыюу салынат)
  • какао - 1 чай кашык
  • сүт
  • крахмал - 1 аш кашык
  • желатин
  • каймак - 1 чай кашык
  • ачуу пияз
  • кетчуп
  • жыпар жыттуу заттар, аджика, ачуу калемпир
  • кууруу үчүн өсүмдүк майы (сөзмө-сөз 3 тамчы)
  • горкиндер
  • нан - 2 кесим
  • ак же кызыл шарап - 50 г.

More экинчи фазадагы азыктарды аралаштырууга болбойт биринчи этаптагы продуктылар катары - алардын ичинен сиз күн сайын каалаган эки гана продуктуну тандай аласыз. Мында биринчи фазадагы продукция мурдагыдай эле ээнбаштык менен аралашат.

Экинчи фаза алынып салынышы керек:

  • күрүч
  • өсүмдүктөр
  • Саргылт
  • жасмык
  • кең буурчак
  • буурчак
  • картошка
  • макароны
  • буурчак
  • дан

Дюкан диетасынын үчүнчү фазасы - “консолидация”

Үчүнчү фаза учурунда, алгачкы эки фазада жетишилген салмак турукташат. Диетанын үчүнчү фазасынын узактыгы, ошондой эле экинчи фазанын узактыгы эсептелет - диетанын биринчи этабы учурунда жоготулган салмакка ылайык (биринчи этапта 1 кг жоготулган салмак үчүн - 10 күн "консолидациянын" үчүнчү фазасы). Меню адаттагыдан дагы жакын.

Үчүнчү этапта бир эрежени сактоо керек: жума ичинде бир күндү биринчи фазанын менюсунда өткөрүү керек ("белок" күнү)

Доктор Дюкандын Үч фаза диетасында уруксат берилген азыктар:

  • сөзсүз түрдө күн сайын 2,5 аш кашык кошуу. аш кашык сулу кебек тамак үчүн
  • ар бир күн сөзсүз болот жок дегенде 1,5 литр кадимки (газдалбаган жана газдалбаган) суу ичүү керек
  • биринчи фазадагы менюнун бардык азыктары
  • экинчи фаза менюсунун бардык жашылчалары
  • күн сайын мөмө-жемиштер (жүзүм, банан жана алчадан тышкары)
  • 2 кесим нан
  • майсыз сыр (40 г)
  • картошка, күрүч, жүгөрү, буурчак, буурчак, макарон жана башка крахмалдуу тамактарды жумасына 2 жолу жасай аласыз.

Жумасына эки жолу каалаганыңызды жесеңиз болот, бирок бир гана тамактын ордуна (же эртең мененки, түшкү же кечки тамактын ордуна).

Дюкан диетасынын төртүнчү фазасы - "турукташтыруу"

Бул этап эми диетанын өзүнө түздөн-түз байланыштуу эмес - бул диета өмүр бою. Бардык төрт жөнөкөй чектөөлөрдү аткаруу керек:

  1. күн сайын жок дегенде 1,5 литр кадимки (газдалбаган жана минералдаштырылбаган) суу ичүү керек
  2. сөзсүз түрдө күнүнө 3 аш кашык тамак-аш кошуп. кашык сулу кебеги
  3. күн сайын белоктуу тамак-аш, жашылча-жемиштер, бир кесим сыр, эки кесим нан, курамында крахмал көп болгон эки тамак
  4. аптанын күндөрүнүн бирин биринчи фазадан баштап менюда өткөрүү керек ("белок" күнү)

Ушул төрт жөнөкөй эреже жуманын калган 6 күнүндө каалаган тамагын жеп, салмагыңызды белгилүү бир чекте сактайт.

Ducan диетасынын жакшы жактары

  1. Ducan диетасынын эң маанилүү плюсу - жоготулган фунттардын кайтарылбаганы. Диетадан кийин кадимки режимге кайтып келүү деле ар кандай убакытта салмак кошпойт (4 жөнөкөй эрежени гана сактоо керек).
  2. Ducan диетасынын эффективдүүлүгү жумасына 3-6 кг көрсөткүчтөрү менен өтө жогору.
  3. Тамак-ашка чектөөлөр өтө төмөн, ошондуктан аны үйдө, түшкү тамак учурунда, кафеде, ал тургай ресторанда жүргүзсө болот. Ал тургай, алкоголдук ичимдиктерге жол берилет, ошондо сиз кара кой болуп калбайсыз, мааракеге же корпоративдик кечеге чакырып жатышат.
  4. Диета мүмкүн болушунча коопсуз - эч кандай химиялык кошулмаларды же препараттарды колдонууну камтыбайт - ар бир продукт толугу менен табигый нерсе.
  5. Керектелген тамак-аштын көлөмүнө эч кандай чектөө жок (бир аз гана диета бул менен мактана алат - гречка, Монтиньяктын диетасы жана Аткинстин диетасы).
  6. Тамактануу убактысында эч кандай катуу чектөөлөр жок - бул эрте тургандарга дагы, уктабагандарга дагы туура келет.
  7. Арыктоо диетанын алгачкы күндөрүнөн баштап эле олуттуу мааниге ээ - анын жогорку натыйжалуулугуна сиз дароо ишенесиз. Анын үстүнө, башка диеталар сизге жардам бербей калса дагы, натыйжалуулугу төмөндөбөйт (медициналык диетада болгондой).
  8. Диета абдан оңой сактоого – жөнөкөй эрежелер талап кылбайт алдын ала эсептөөлөр меню. Ал эми буюмдардын көп саны алардын кулинардык таланттарын көрсөтүүгө мүмкүндүк берет (бул тамак жасаганды да, тамактанууну да жакшы көргөндөр үчүн).

Ducan диетасынын кемчиликтери

  1. Диета майдын көлөмүн чектейт. Дарыгериңиз менен диетанын параметрлери жана чектөөлөрү жөнүндө сүйлөшүңүз. Өсүмдүк майларын (мисалы, зайтун) кошумча минималдуу кошуу менен менюну өзгөртүү керек болушу мүмкүн.
  2. Бардык диеталар сыяктуу эле, доктор Дюкандын да диетасы толук тең салмактуу эмес, ошондуктан витамин жана минералдык комплекстерди кошумча кабыл алуу керек.
  3. Диетанын биринчи фазасы бир топ татаал (бирок анын эффективдүүлүгү ушул мезгилде эң чоң). Ушул учурда чарчоо күчөп кетиши мүмкүн.
  4. Диета күн сайын сулу кебегин ичүүнү талап кылат. Бул өнүм бардык жерде жеткиликтүү эмес - жеткирүү менен алдын-ала буйрутма талап кылынышы мүмкүн. Албетте, мындай учурда, буйрутманы даярдоо жана жеткирүү убактысын эске алуу менен, буйрутманы алдын ала жайгаштыруу керек болот.

Ducan диетасынын натыйжалуулугу

Практикалык натыйжалар клиникалык практика менен тастыкталат. Бул учурда натыйжалуулук эки убакыт аралыгында жетишилген салмактын турукташуусун билдирет: биринчиси 6 айдан 12 айга чейин, экинчиси 18 айдан 2 жашка чейин:

  • 6 айдан 12 айга чейин - салмактын 83,3% турукташтыруу
  • 18 айдан 2 жашка чейин - салмактын 62,1% турукташтыруу

Маалыматтар диетанын жогорку натыйжалуулугун тастыктайт, анткени диетадан 2 жыл өткөндөн кийин да, байкоо жүргүзгөндөрдүн 62% диета учурунда жетишилген диапазондо калышкан.

Таштап Жооп