мазмуну
- Жалпы маалымат
- Э коркунучтуу азык кошумчалары тизмеси:
- красители
- Тамак-ашты консерванттар
- антиоксиданттар
- Антиоксиданттар жана стабилизаторлор
- Эмульгаторлор жана стабилизаторлор
- Какингге жана какингге каршы заттар
- Даам жана жыттын күчөткүчтөрү
- Глазированный, тендерлер жана башка нан бышыруучу заттар жана башка заттар
- жыйынтыктоо
Жалпы маалымат
Чындыгында, E-кошумчаларынын же E-сандарынын аталыштарындагы “E” өнүмдү даярдоодо колдонулган заттар Европада бекитилген азык-түлүк кошулмаларынын тизмесине кирет дегенди гана билдирет. Көп эмес. Алар жөнүндө маалымат санариптик кодду камтыйт.
Ошентип, эсиңизде болсун! "E" тамгасы Европа дегенди билдирет, ал эми санарип коду азыкка кошумча азыктын мүнөздөмөсү болуп саналат.
1ден башталган код боёкторду билдирет; 2 - консерванттар, 3 - антиоксиданттар (алар өнүмдүн бузулушуна жол бербейт), 4 - стабилизаторлор (консистенциясын сактайт), 5 - эмульгаторлор (структурасын сактап), 6 - жыпар жытты жана жытты жогорулатуучу заттар, 9 - жалынга каршы, б.а. заттар. E - 700 жана E -899 - бул запастык номерлер. Төрт орундуу сан менен көрсөткүчтөр таттуу заттардын бар экендигин көрсөтөт - кумшекерди же тузду муздак, жылтыратуучу заттар.
Тизмеде даамдар, ачытуучу заттар, жылтыратуучу заттар, таттуу заттар, тунуктургучтар, пирожныйларга каршы заттар, кычкылдуулукту жөнгө салуучу заттар бар ... Кошулмалар доору өткөн кылымдын экинчи жарымында башталган, бирок азыр алардын үч миңден ашыгы белгилүү.
Э коркунучтуу азык кошумчалары тизмеси:
Зыяндуу шишиктердин өсүшү:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Ашказан-ичеги трактынын оорулары:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466, EXNUMX
аллергендерге:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Боордун жана бөйрөктүн оорулары:
E171, Е173, E320, E321, E322
Жок. | деңгээл коркунуч | Толук аты | түрү | Жүргөн | Денеге тийгизген таасири | тыюу салынган өлкөлөрдө |
красители | ||||||
E100 | зыянсыз | Curcumin | Боёк / апельсин, сары / табигый | Кондитердик азыктар, ичимдиктер, эт тамактары | ||
E101 | зыянсыз | Рибофлавин (В2 витамини) | Бояуу / сары | Малина, кара өрүк, кулпунай, айва, алма, өрүк, баклажан, калемпир, петрушка, спаржа, фенхель, буурчак, салат | Белоктун жана углеводдордун сиңишине таасир этет, организмдеги кычкылтектин ташылышын камсыз кылган бир катар ферменттердин синтезделишине катышат. | |
E102 | өтө кооптуу | Татрасан | боёк / Алтын сары | Балмуздак, кондитердик азыктар, момпосуй, желе, пюре, шорпо, йогурт, кычы жана суусундуктар | Шакый, кычышуу, ачуулануу, көздүн көрүүсү бүдөмүк, тамак-аш аллергиясы, калкан безинин оорулары, уйкунун бузулушу | Украина, ЕС |
Е103 | коркунуч | Вил алканет, алканин (Алканет) | Alkanna tinctoria тамырларынан бөлүп алуу менен алынган боёк / кызыл-Бургундия / | Канцерогендүүлүк (ракты пайда кылат) | Орусия | |
E104 | өтө кооптуу | Хинолин сары | Боёк / сары-жашыл | Ышталган балыктар, түстүү желе буурчактары, жалбыз, жөтөл, сагыз | Балдардагы гиперактивдүү жүрүм-турум, теринин сезгениши | Австралия, Япония, Норвегия, АКШ. |
E105 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
Е107 | коркунуч | Сары 2 Г. | Бояуу / сары | аллергиялык реакция, бронхиалдык астма | Россия, Австрия, Норвегия, Швеция, Швейцария, Япония | |
E110 | коркунуч | Сары "күн батышы" FCF, кызгылт сары сары S | Боёк / ачык кызгылт сары | Глазурдук момпосуйлар, кыямдар, суусундуктар, таңгакталган шорпо, чыгыш жыпар жыттуу заттары, соустар ж.б. | аллергиялык реакция, мурундун бүтүшү, мурдунан суу агуу, жүрөк айлануу, ичтин оорушу, гиперактивдүүлүк | |
Е116 | тыюу салынган | пропил эфир | МЕХ | Кондитердик жана эт азыктары | тамак менен уугуу | Орусия |
Е117 | тыюу салынган | натрий тузу | МЕХ | Кондитердик жана эт азыктары | тамак менен уугуу | Орусия |
E121 | тыюу салынган | Цитрус кызыл | сырдоо | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||
Е122 | Азорубин | Бояуу / малина | ||||
E123 | тыюу салынган | Алмурут | Анион боёгу / кочкул кызылдан кызгылт түскө чейин | Табигый жана синтетикалык кездемелерди, булгаары, кагаз жана фенол-формальдегид сопасын боёо | түйүлдүктөгү кемтиктер, канцерогендик (рак оорусун пайда кылат) | Орусия |
E124 | коркунуч | Culvert 4R | Боёк / костеланы кызыл | Салаттар, десерттер, булочкалар, печенье, сыр азыктары, салями | Ашказан-ичеги-карын ооруларынын, рак, астма кармоо ооруларына алып келиши мүмкүн | |
Е125 | тыюу салынган | Суу өткөргүч, Суверт SX (Culvert SX) | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия Украина | ||
Е126 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
E127 | коркунуч | Эритросин | Боёк / көк-кызгылтым | Мөмө-жемиш консервалары, крекер, гилас марашино, жарым фабрикаттар, колбаса үчүн корпустар тиш пасталары, бет кызары, дары-дармектер | Астма, гиперактивдүүлүк, боорго, жүрөккө, калканга, репродуктивдүү, ашказанга терс таасирин тийгизиши мүмкүн, канцерогендик таасирге ээ | |
E128 | айрыкча коркунуч | 2G тармагы (Кызыл 2G). | Буя / кызыл | Колбаса, колбаса, майдаланган эт | Генотоксикалык кошулма, башкача айтканда, гендерде өзгөрүүлөрдү жаратуучу касиетке ээ - рак; түйүлдүктүн өнүгүүсүнүн бузулушу; - тубаса патология. | Орусия |
E129 | коркунуч | Кызыл сыяктуу сүйкүмдүү | Боёк / кызыл, кызгылт сары | Кондитердик азыктар, дары-дармектер, косметикалык буюмдар, помада | Канцерогендүүлүк (ракты пайда кылат), ар кандай түрдөгү аллергия. | Европа |
Е130 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
E131 | тыюу салынган | Патенттелген көк V (Патенттик көк V) | Боёк / көк же кочкул кызыл түстө | Фарш, колбаса, эт азыктары жана медициналык диагностикалык процедураларда боёк катары пайдалуу. | Зыяндуу шишиктердин, астма, ичеги-карын оорулары, анафилаксия уртикария, гиперактивдүүлүк, аллергиялык реакциялар | ЕС, АКШ. |
Е132 | Индиготин, Индиго (Индиготин, Индиго Кармин) | Буя / көк | Бөтөлкө алкоголсуз суусундуктар, таттуулар, печенье, кондитердик азыктар, балмуздак, бышырылган азыктар, чачка арналган кондиционер, тест таблеткалары жана капсулалар үчүн боёк (боёк түрүндө) | Астма; аллергиялык реакциялар; гиперактивдүүлүк жүрөк көйгөйлөрү; балдарга сунушталбайт; канцерогендик таасир берет | ||
Е133 | Жаркыраган көк FCF | Боёк / көк / синтетикалык | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ЕБ, АКШ | ||
Е140 | зыянсыз | пигменттерден | Бояуу / жашыл / табигый | Балмуздак, кремдер, сүт десерттери, соустар, майонез | Орусия | |
Е143 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
Е151 | Кара жалтырак | Боёк / кочкул кызыл | ||||
Е152 | коркунуч | таш көмүр | сырдоо | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||
Е153 | коркунуч | Көмүр заводу (Жашылча көмүртек) | сырдоо | Канцерогендүүлүк (ракты пайда кылат) | Орусия | |
Е154 | тыюу салынган | Браун ФК (Браун ФК) | сырдоо | кадимки кан басымын бузат | Орусия | |
Е155 | тыюу салынган | Браун HT (Күрөң HT) | сырдоо | Орусия | ||
Е164 | Saffron (Шафран) | сырдоо | ||||
Е166 | тыюу салынган | Сандал дарагы (Сандал дарагы) | сырдоо | Орусия | ||
E171 | коркунуч | титандын диоксидинин | Бояуу / агартуу касиеттери | Күндүн креми краб таяктарынын ак кесектери | Тери рагы, боор жана бөйрөк оорулары | |
Е173 | орнотулган эмес | Алюминий (Алюминий) | сырдоо | Боор жана бөйрөк оорулары | Орусия | |
Е174 | орнотулган эмес | Церебропедалдык | сырдоо | Орусия | ||
Е175 | коркунуч | Соматопауза | сырдоо | Орусия | ||
Е180 | коркунуч | Руби Литол (Литол Рубин Б.К.) | сырдоо | Орусия | ||
Е182 | тыюу салынган | Oral, Orcines (Orchil) | сырдоо | Орусия | ||
Тамак-ашты консерванттар | ||||||
Е209 | коркунуч | Р-гидроксибензой кислотасы гепталогиялык эфир (Гептил р-гидроксибензоат) | презерватив | Орусия | ||
Е210 | коркунуч | Бензой кислотасы | Cranberries жана lingonberries камтылган / табигый | Суусундуктар, мөмө-жемиш азыктары, балык азыктары, кетчуп, консерваланган, парфюмерия | Зыяндуу шишиктердин өсүшү канцерогендик таасир | |
E211 | коркунуч | Натрий бензоаты | Консервант / антибиотик, El color | Соус барбекю, консерв, соя соусу, жемиш тамчылары, катуу момпосуй | Зыяндуу шишиктердин өсүшү, аллергия | |
Е213 | коркунуч | Кальцийдин бензоаты | презерватив | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия | |
Е214 | тыюу салынган | Канцерогендүүлүк (ракты пайда кылат) | презерватив | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия | |
Е215 | коркунуч | Р-гидроксибензой кислотасы этил эфиринин натрий тузу (натрий этил р-гидроксибензоаты) | презерватив | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия | |
Е216 | коркунуч | Пара-гидроксибензой кислотасынын пропил эфири | презерватив | Конфет, салмасы бар шоколад, желе, пирожки, шорпо жана сорполор менен капталган эт азыктары. | Коркунучтуу шишиктердин өсүшү, баш оору, ачуулануу, чарчоо, боор колиги, тамактан уулануу, иммундук системага терс таасир | Орусия |
Е217 | коркунуч | Пара-гидроксибензой кислотасы пропил этери натрий тузу | презерватив | Конфет, салмасы бар шоколад, желе, пирожки, шорпо жана сорполор менен капталган эт азыктары. | Коркунучтуу шишиктердин өсүшү, баш оору, ачуулануу, чарчоо, боор колиги, тамактан уулануу, иммундук системага терс таасир | Орусия |
Е219 | тыюу салынган | Р-гидроксибензой кислотасынын метил эфиринин натрий тузу (Метил натрий р-гидроксибензоаты) | презерватив | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия | |
E220 | коркунуч | Күкүрт кычкыл газы | Консервант / түссүз газ / жашылча-жемиштердин / антимикробдук агенттин караңгылатылышын басаңдатат | Сыра, шарап, б/жана суусундуктар, кургатылган жемиштер, ширелер, алкоголдук ичимдиктер, уксус, картошка азыктары, эт азыктары, ошондой эле андан ары кайра иштетүүгө дуушар болгон тамак-аш азыктары үчүн | Баш оору, жүрөк айлануу, диарея, ашказандагы оордук, аллергиялык реакциялар (мурундан суу агуу, жөтөл, карылык, тамакка оору) | |
E221 | коркунуч | Натрий сульфити (Натрий сульфити) | Консервант / жашылча-жемиштердин ферментативдүү Браунингди басат, меланоидиндин пайда болушун жайлатат | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||
Е222 | коркунуч | Натрий гидросульфит (дитионит натрий) | Консервант / антиоксидант / ак боз порошок менен ак | Тамак-аш жана жеңил өнөр жайы, химия өнөр жайы | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | |
E223 | коркунуч | Натрий пиросульфит | Консервант / ак кристаллдык порошок. | Суусундуктар, шараптар, мармелад, зефир, джем, джем, мейиз, томат пюреси, жемиш пюреси, кургатылган жемиштер (термикалык иштетүүгө тийиш), мөмөлөрдүн жарымы (кулпунай, малина, алча ж. б.) | Ичеги-карын ооруларынын, аллергиялык реакциялардын | |
Е224 | коркунуч | Калий пиросульфит | Консервант / антиоксидант | ката | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | |
Е225 | коркунуч | Калий сульфити | презерватив | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | Орусия | |
Е226 | коркунуч | Кальций сульфити (Кальций Сульфит) | презерватив | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | Орусия | |
Е227 | коркунуч | Гидросульфит кальцийи (Кальций суутек сульфити) | презерватив | Орусия | ||
Е228 | коркунуч | Калий суутек сульфит (калий бисульфит) (Калий суутек сульфит) | презерватив | Орусия | ||
E230 | коркунуч | Бифенил, дифенил (Бифенил, Дифенил) | презерватив | Зыяндуу шишиктердин өсүшү, аллергия | Орусия | |
Е231 | коркунуч | Ортофенилфенол (Ортофенилфенол) | презерватив | Аллергия, баш оору, ачуулануу, чарчоо, боор колиги, иммундук системага терс таасирин тийгизип, залалдуу шишиктерди пайда кылышы мүмкүн | Орусия | |
Е232 | коркунуч | Ортофенилфенол натрий (Ортофенил фенол натрийи) | презерватив | Аллергия, баш оору, ачуулануу, чарчоо, боор колиги, иммундук системага терс таасирин тийгизип, залалдуу шишиктерди пайда кылышы мүмкүн | Орусия | |
Е233 | коркунуч | Тиабендазол (Тиабендазол) | презерватив | Орусия | ||
Е234 | Нисин (Нисин) | Консервант / табигый антибиотик | Сүт азыктары, сыр, жашылча-жемиш консервалары | |||
Е237 | Натрий форматы | презерватив | Орусия | |||
Е238 | коркунуч | Кальций форматы | презерватив | Орусия | ||
E239 | коркунуч | ГЕКСАМЕТИЛ- interminable | презерватив | консерваланган дан лосось икра жана ачыткынын жатын маданиятын өстүрүү үчүн. | аллергия | |
Е240 | өтүнүч | КЖЧнын | Консервант / курч жыт / өлүмгө дуушар болгон жугушсуз антисептик / түссүз газ түрүндөгү зат | биологиялык материалдарды сактоо (анатомиялык жана башка биомоделдерди түзүү), ошондой эле пластмассаларды, жарылуучу заттарды, пластификаторлорду жана вакциналарды өндүрүү үчүн | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия |
Е241 | коркунуч | Гуаяк чайыры (Guaicum Gum) | презерватив | Орусия | ||
Е242 | Диметилдикарбонат (Диметил дикарбонат) | презерватив | алкоголсуз суусундуктар, шарап | |||
Е249 | Калий нитрит (Нитрит калий) | Консервант / боектор / ак же бир аз саргайган кристалл порошок / уу | эт жана балык продуктылары | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||
E250 | Натрий нитрит | Консервант, боёк, татымал / Этти кургак сактоо жана кызыл түсүн турукташтыруу үчүн колдонулат | бекон (өзгөчө куурулган), колбаса, ветчина, ышталган эт жана балык азыктары | -Headache, - кычкылтек ачкачылык (гипоксия); - организмдеги витаминдердин курамынын төмөндөшү; - өлүмгө алып келиши мүмкүн болгон тамак-аштан уулануу - кыжырдануу, чарчоо, - билиардык колик, -балдардын нерв системасынын дүүлүгүүсүнүн жогорулашы - иммундук системага зыян келтирет - зыяндуу шишиктерди козгошу мүмкүн | EU | |
Е251 | Натрий нитраты | презерватив | Баш оору, ачуулануу, чарчоо, боор колиги; көк эриндер, тырмактар, тери, конвульсиялар, диарея, баш айлануу, дем алуу, иммундук системага терс таасир, залалдуу шишиктерди пайда кылышы мүмкүн | |||
E252 | коркунуч | Калий нитраты (калий нитраты) | Консервант / Түссүз - ак кристаллдык порошок, жыты жок | айнек енер жайын, тамак-аш продуктыларын, минералдык жер семирткичтерди. | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | Орусия |
Е253 | коркунуч | Орусия | ||||
Е264 | коркунуч | Орусия | ||||
Е281 | коркунуч | Орусия | ||||
Е282 | коркунуч | Орусия | ||||
Е283 | коркунуч | Орусия | ||||
антиоксиданттар | ||||||
E300 | ||||||
Е301 | ||||||
Е302 | коркунуч | Орусия | ||||
Е303 | коркунуч | Орусия | ||||
Е304 | коркунуч | Орусия | ||||
Е305 | коркунуч | Орусия | ||||
Е308 | коркунуч | Орусия | ||||
Е309 | коркунуч | Орусия | ||||
E310 | коркунуч | Орусия | ||||
E311 | коркунуч | Антиоксидант | Аллергия, астма кармоо, холестеролду көбөйтүү | Орусия | ||
Е312 | коркунуч | аллергия | Орусия | |||
Е313 | коркунуч | аллергия | Орусия | |||
Е314 | коркунуч | Орусия | ||||
Е317 | коркунуч | Орусия | ||||
Е318 | коркунуч | Орусия | ||||
E320 | коркунуч | антиоксидант | Май жана май аралашмаларындагы кычкылдануу процессин жайлатуучу антиоксидант | май менен азыктары; сагыз. | Ичеги-карын, боор, бөйрөк оорулары; vyzyvaet астма кармоо жана холестерол көбөйтүү | |
E321 | коркунуч | Антиоксидант | Ичеги-карын, боор, бөйрөк оорулары; vyzyvaet астма кармоо жана холестерол көбөйтүү | |||
E322 | коркунуч | Ичеги-карын, боор жана бөйрөк оорулары | ||||
Е323 | коркунуч | Орусия | ||||
E324 | коркунуч | Орусия | ||||
Е325 | коркунуч | Орусия | ||||
Е328 | коркунуч | Орусия | ||||
Е329 | коркунуч | Орусия | ||||
E330 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
Антиоксиданттар жана стабилизаторлор | ||||||
Е338 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е339 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е340 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е341 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е343 | коркунуч | Орусия | ||||
Е344 | коркунуч | Орусия | ||||
Е345 | коркунуч | Орусия | ||||
Е349 | коркунуч | Орусия | ||||
E350 | коркунуч | Орусия | ||||
Е351 | коркунуч | Орусия | ||||
Е352 | коркунуч | Орусия | ||||
Е355 | коркунуч | Орусия | ||||
Е356 | коркунуч | Орусия | ||||
Е357 | коркунуч | Орусия | ||||
Е359 | коркунуч | Орусия | ||||
Е365 | коркунуч | Орусия | ||||
Е366 | коркунуч | Орусия | ||||
Е367 | коркунуч | Орусия | ||||
Е368 | коркунуч | Орусия | ||||
Е370 | коркунуч | Орусия | ||||
Е375 | коркунуч | Орусия | ||||
Е381 | коркунуч | Орусия | ||||
Е384 | коркунуч | Орусия | ||||
Е387 | коркунуч | Орусия | ||||
Е388 | коркунуч | Орусия | ||||
Е389 | коркунуч | Орусия | ||||
Е390 | коркунуч | Орусия | ||||
Е399 | коркунуч | |||||
Эмульгаторлор жана стабилизаторлор | ||||||
E400 Е499 | продукттун илешкектүүлүгүн жогорулатуучу коюу заттар, стабилизаторлор | майонез йогурт маданияттары | Оорулар тамак-аш системасы | |||
Е403 | коркунуч | Орусия | ||||
Е407 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е408 | коркунуч | Орусия | ||||
Е418 | коркунуч | Орусия | ||||
Е419 | коркунуч | Орусия | ||||
Е429 | коркунуч | Орусия | ||||
Е430 | коркунуч | Орусия | ||||
Е431 | коркунуч | Орусия | ||||
Е432 | коркунуч | Орусия | ||||
Е433 | коркунуч | Орусия | ||||
Е434 | коркунуч | Орусия | ||||
Е435 | коркунуч | Орусия | ||||
Е436 | коркунуч | Орусия | ||||
Е441 | коркунуч | Орусия | ||||
Е442 | коркунуч | Орусия | ||||
Е443 | коркунуч | Орусия | ||||
Е444 | коркунуч | Орусия | ||||
Е446 | коркунуч | Орусия | ||||
Е447 | коркунуч | Зыяндуу шишиктердин өсүшү | ||||
E450 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
E461 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е462 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | Орусия | |||
Е463 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | Орусия | |||
Е464 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е465 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | Орусия | |||
Е466 | коркунуч | Ашказан-ичеги трактынын оорулары | ||||
Е467 | коркунуч | Орусия | ||||
Е474 | коркунуч | Орусия | ||||
Е476 | коркунуч | Орусия | ||||
E477 | коркунуч | Орусия | ||||
Е478 | коркунуч | Орусия | ||||
Е479 | коркунуч | Орусия | ||||
Е480 | коркунуч | Орусия | ||||
Е482 | коркунуч | Орусия | ||||
Е483 | коркунуч | Орусия | ||||
Е484 | коркунуч | Орусия | ||||
Е485 | коркунуч | Орусия | ||||
Е486 | коркунуч | Орусия | ||||
Е487 | коркунуч | Орусия | ||||
Е488 | коркунуч | Орусия | ||||
Е489 | коркунуч | Орусия | ||||
Е491 | коркунуч | Орусия | ||||
Е492 | коркунуч | Орусия | ||||
Е493 | коркунуч | Орусия | ||||
Е494 | коркунуч | Орусия | ||||
Е495 | коркунуч | Орусия | ||||
Е496 | коркунуч | Орусия | ||||
Какингге жана какингге каршы заттар | ||||||
E500- Е599 | Эмульгаторлор | Боорго терс таасирин тийгизип, ашказандын иштешин бузат | ||||
Е505 | коркунуч | Орусия | ||||
Е510 | өзгөчө коркунучтуу | эмульгатор / суу жана май сыяктуу аралашпаган продуктулардын айкалышы менен бир тектүү массаны түзүү. | Боорго терс таасирин тийгизип, ашказандын иштешин бузат | |||
Е512 | Орусия | |||||
Е513 | өзгөчө коркунучтуу | эмульгатор / суу жана май сыяктуу аралашпаган продуктулардын айкалышы менен бир тектүү массаны түзүү. | Боорго терс таасирин тийгизип, ашказандын иштешин бузат | |||
Орусия | ||||||
Е516 | Орусия | |||||
Е517 | Орусия | |||||
E518 | Орусия | |||||
Е519 | Орусия | |||||
Е520 | Орусия | |||||
Е521 | Орусия | |||||
Е522 | Орусия | |||||
Е523 | Орусия | |||||
E527 | өзгөчө коркунучтуу | эмульгатор / суу жана май сыяктуу аралашпаган продуктулардын айкалышы менен бир тектүү массаны түзүү. | Боорго терс таасирин тийгизип, ашказандын иштешин бузат | |||
Е535 | Орусия | |||||
Е537 | Орусия | |||||
Е538 | Орусия | |||||
Е541 | Орусия | |||||
Е542 | Орусия | |||||
Е550 | Орусия | |||||
Е552 | Орусия | |||||
Е554 | Орусия | |||||
Е555 | Орусия | |||||
Е556 | Орусия | |||||
Е557 | Орусия | |||||
Е559 | Орусия | |||||
Е560 | Орусия | |||||
Е574 | Орусия | |||||
Е576 | Орусия | |||||
E 577 | Орусия | |||||
Е579 | Орусия | |||||
Е580 | Орусия | |||||
Даам жана жыттын күчөткүчтөрү | ||||||
Е622 | тыюу салынган | Глутамат калий | Орусия Украина | |||
Е623 | Орусия | |||||
Е624 | Орусия | |||||
Е625 | Орусия | |||||
Е628 | Орусия | |||||
Е629 | Орусия | |||||
Е632 | Орусия | |||||
Е633 | Орусия | |||||
Е634 | Орусия | |||||
Е635 | Орусия | |||||
Е640 | Орусия | |||||
Е641 | Орусия | |||||
Глазированный, тендерлер жана башка нан бышыруучу заттар жана башка заттар | ||||||
Е906 | Орусия | |||||
Е908 | Орусия | |||||
Е911 | Орусия | |||||
Е913 | Орусия | |||||
Е916 | Орусия | |||||
Е917 | Орусия | |||||
Е918 | Орусия | |||||
Е919 | Орусия | |||||
Е922 | Орусия | |||||
Е926 | Орусия | |||||
Е929 | Орусия | |||||
Е942 | Орусия | |||||
Е943 | Орусия | |||||
Е944 | Орусия | |||||
Е945 | Орусия | |||||
Е946 | Орусия | |||||
E951 | .Аппа | синтетикалык таттуу | - мээ кабыгындагы серотониндин азайышы; - маникалык депрессиянын, дүрбөлөңдүн, зомбулуктун өнүгүшү (ашыкча колдонуу менен). | |||
Е957 | Орусия | |||||
Е959 | Орусия |
жыйынтыктоо
Сөзсүз түрдө зыяндуу кошулмалар бар, муну бардыгы билишет, бирок алар ондогон жылдар бою колдонулуп келген, анткени альтернатива жок. Мындай "алмаштырылгыс" заттардын катарына натрий нитрити кирет. Ал колбаса өндүрүшүндө кызгылт даамдуу түс берүү үчүн колдонулат.
Натрий нитритинин ашыкча дозасы өтө кооптуу. Денеге киргенден кийин, нитратка байланыштуу зат кыртыштарга кычкылтек жеткирүүнү токтотуп, адам өлүп калышы мүмкүн. Эмне үчүн биз бул колбасага илинип калдык?
Бирок, Мамлекеттик санитардык-эпидемиологиялык көзөмөлдө мени тынчтандырышты: натрий нитрити - бул аз сандагы кошулмалардын бири, анын продуктуда концентрациясы лабораториялык ыкмалар менен оңой аныкталат.
Ашып кетүү, жада калса, кичине болсо дагы, өтө сейрек кездешет.
Тыюу салынган заттардын бар экендигин аныктоо оңой эмес.
Биздин ар кандай текшерүүчү органдар атайын лабораториялык изилдөөлөрдү талап кылбаган нерсеге көбүрөөк кам көрүшөт: эсеп-фактуралар, кассалык квитанциялар, витриналардагы буюмдар. Андыктан экологдор шаар тургундарынын көңүлүн бурат: сак болгула!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la lange, oedeme des corde vocales, puis oedeme капчыгайы жана трахей. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire де ла кортизон, un autre médecin ла fait et c'est ла preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi и les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Ыкчам j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne Dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.