Тамактануучу оорудан сактанууну каалайсызбы? Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлорунун отчетунда 1097-жылы Америка Кошмо Штаттарында 2007 тамак-аштан тараган оорулардын тизмеси келтирилген, натыйжада 21 учур жана 244 адам каза болгон.
Оорунун эң көп саны үй канаттуулары менен байланышкан. Экинчи орунда уй этине байланыштуу иштер турат. Үчүнчү орунду жалбырактуу жашылчалар ээледи. Жада калса жашылчалар да туура эмес бышырылса, ооруп калышы мүмкүн.
Корутунду өзүн көрсөтүп турат: жаңы тамак-аш гана пайдалуу. Сальмонеллалардын таралышы көбүнчө кайра иштетилген жана тоңдурулган тамак-аштар менен байланышкан: жашылча-жемиш, пирог, пицца жана хот-дог.
Норовирустун чыгышы көбүнчө дааратканага баргандан кийин колун жуубаган адамдардын тамак-ашы менен байланышкан. Сальмонелла жаныбарлардын заңы менен булганган тамак-аштан алынышы мүмкүн. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
Тамактануучу оорудан кантип сактануу керек? Тамак-ашты туура тазалоо, кесип, бышыруу жана муздатуу керек.