Жаңы изилдөөгө ылайык, батыштын тамак-ашын жеген балдар аллергияга жана семирүүгө көбүрөөк чалдыгат.
Окумуштуулар африкалык айылдын балдары менен Флоренцияда жашаган дагы бир топтун ден соолугунун абалын салыштырып, таң калыштуу айырмачылыкты табышкан.
Африкалык балдар семирүү, астма, экзема жана башка аллергиялык реакцияларга дуушар болгон эмес. Алар Буркина-Фасодогу кичинекей айылда жашашкан жана алардын диетасы негизинен дан, буурчак, жаңгак жана жашылчалардан турган.
Ал эми кичинекей италиялыктар эт, май жана кантты көп жешкен, алардын рационунда клетчатка аз болгон. Флоренция университетинин педиатры, доктор Паоло Лионетти жана кесиптештери аз клетчаткалуу, канттуу тамактарды жеген өнөр жайы өнүккөн өлкөлөрдө балдар микробдук байлыгынын олуттуу бөлүгүн жоготоорун жана бул аллергиялык жана сезгенүү ооруларынын көбөйүшүнө түздөн-түз байланыштуу экенин белгилешти. Акыркы жылдары. жарым кылым.
Алар: «Батыштын өнүккөн өлкөлөрү өткөн кылымдын экинчи жарымынан бери антибиотиктер, вакциналар жана жакшыртылган санитария менен жугуштуу ооруларга каршы ийгиликтүү күрөшүп келишет. Ошол эле учурда чоңдордо жана балдарда аллергиялык, аутоиммундук жана ичеги-карындын сезгенүү оорулары сыяктуу жаңы оорулар көбөйгөн. Жакшыртылган гигиена, микробдордун ар түрдүүлүгүнүн азайышы менен бирге, балдардын бул ооруларынын себеби болуп саналат деп эсептелет. Ашказан-ичеги микрофлорасы зат алмашууда маанилүү роль ойнойт жана акыркы изилдөөлөр семирүү ичеги микрофлорасынын абалы менен байланыштуу экенин көрсөттү».
Окумуштуулар кошумчалагандай: «Буркина-Фасонун балалык микробиотасын изилдөөдөн алынган сабактар микробдук биологиялык ар түрдүүлүктү сактоо үчүн глобализациянын тамактанууга тийгизген таасири анча терең эмес аймактардан үлгү алуунун маанилүүлүгүн далилдеди. Бүткүл дүйнөлүк деңгээлде ар түрдүүлүк эң байыркы коомдордо гана сакталып калган, анда ичеги-карын инфекциялары өмүр менен өлүмдүн маселеси болуп саналат жана бул ден-соолук менен оорунун ортосундагы назик баланста ичеги микрофлорасынын ролун түшүндүрүүгө багытталган изилдөөлөр үчүн алтын кен болуп саналат.