Сабиз - эки жылдык өсүмдүк, кеңири таралган, анын ичинде Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө, Африкада, Австралияда, Жаңы Зеландияда жана Америкада (60 түргө чейин). Бул организмге пайдалуу таасир этет: "жаман" холестеролдун деңгээлин төмөндөтүүдөн баштап көрүүнүн жакшырышына чейин. Келгиле, кененирээк карап көрөлү: 1. Холестерол деңгээлин төмөндөтүңүз Сабизде көп сандагы эрүүчү жипчелер бар, негизинен пектиндерден, холестериндин нормалдашуусуна өбөлгө түзөт. АКШнын изилдөөсүнө ылайык, 2 жума бою күнүнө 3 сабиз жеген адамдар кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүшкөн. 2. Көз караш Бул жашылча мурунтан бар болгон көрүү көйгөйлөрүн оңдоого мүмкүн эмес, бирок А витамининин жетишсиздигинен келип чыккан шарттарга жардам берет. Организм бета-каротинди А витаминине айлантат, бул көздүн саламаттыгы үчүн маанилүү. Сабиз ошондой эле катаракта жана макулярдык дегенерацияны, ошондой эле көздүн караңгылыкка ыңгайлашуусуна тоскоол болгон түнкү сокурдуктун алдын алат. 3. Кант диабетинин өнүгүшүнө тоскоол болот Бета-каротин күчтүү антиоксидант болуп саналат, ал диабет коркунучун азайтат. Изилдөө көрсөткөндөй, канында бета-каротин көп болгон адамдардын канындагы инсулин деңгээли 32% га төмөн. 4. Сөөктүн ден соолугун колдойт Сабиз аз өлчөмдө витамин С (бир чөйчөккө 5 мг) жана кальций (бир чөйчөккө 1 мг) сыяктуу маанилүү азыктарды берет.
2022-11-11