Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| белоктор | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| майлар | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14% | 918 г |
| Көмүрсуулар | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Алиментардык була | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| суу | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2625 г |
| күл | 1.3 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 23.2% | 552 г |
| Ретинол | 0.14 мг-дан | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг-дан | 5 мг-дан | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 2.6% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.09 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.7 мг-дан | 90 мг-дан | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.3 мг-дан | 15 мг-дан | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.7 мг-дан | 20 мг-дан | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 69 мг-дан | 2500 мг-дан | 2.8% | 3.6% | 3623 г |
| Кальций, Ca | 24 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Магний, Mg | 6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Натрий, Na | 382 мг-дан | 1300 мг-дан | 29.4% | 37.7% | 340 г |
| Фосфор, П | 66 мг-дан | 800 мг-дан | 8.3% | 10.6% | 1212 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.5 мг-дан | 18 мг-дан | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 0.6 г | максималдуу 100 г | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 101 мг-дан | макс 300 мг | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 3 г | максималдуу 18.7 г |
Энергетикалык баалуулугу 78 ккал.
Поляк соусу 2-98 даана сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 18,1%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
Tags: калориясы 78 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, поляк соусу канчалык пайдалуу 2-98, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Поляк соусу 2-98