Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| белоктор | 0.44 г | 76 г | 0.6% | 1% | 17273 г |
| майлар | 0.19 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 29474 г |
| Көмүрсуулар | 10.81 г | 219 г | 4.9% | 8.4% | 2026 г |
| Алиментардык була | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.1% | 714 г |
| суу | 85.46 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2660 г |
| күл | 0.29 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 2.1% | 8475 г |
| бета-криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.019 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.025 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| В4 витамини, холин | 3.4 мг-дан | 500 мг-дан | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.056 мг-дан | 5 мг-дан | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.037 мг-дан | 2 мг-дан | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.18 мг-дан | 15 мг-дан | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| К витамини, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.126 мг-дан | 20 мг-дан | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 120 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 5 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Магний, Mg | 5 мг-дан | 400 мг-дан | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Натрий, Na | 1 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Күкүрт, С. | 4.4 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Фосфор, П | 12 мг-дан | 800 мг-дан | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.15 мг-дан | 18 мг-дан | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг-дан | 2 мг-дан | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Жез, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг-дан | 12 мг-дан | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 9.59 г | максималдуу 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.66 г | ~ | |||
| сахароза | 1.93 г | ~ | |||
| фруктоза | 5 г | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 58 ккал.
Tags: калория 58 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, Granny Smith Apple кандай колдонулат, калориялары, азыктары, Granny Smith Apple пайдалуу касиеттери