А жана Е витаминдерине, фолий кислотасына, кальцийге жана темирге бай, брокколи эң аш болумдуу жашылчалардын бири. Анын курамында С витамини апельсинге караганда жогору жана бир стакан брокколи гүлдөрү күнүмдүк кальцийди камсыз кылат. Бүгүн биз брокколи кошулган тамактарды карап чыгабыз, алардын жанынан өтүү мүмкүн эмес.
12 ст. чийки мисте
1 ст. жашыл буурчак
12 ст. жашыл буурчак
туз
12 ст. майдаланган чөптөр (петрушка, райхон, укроп, пияз)
13 ст. зайтун майы
2 аш кашык шарап уксусу
2 чай кашык кычы
Ground кара мурч
1 чоң же 2 кичинекей брокколи, гүлдөр кесип
1 ст. кайнатылган квиноа
Брокколи жана картошка пюреси
700 г тазаланган, майдаланган картошка
300 г брокколи гүлдөрү
бөлмө температурасында 40 г сары май
1 чай кашык майдаланган лимондун кабыгы
1 фарш сарымсактын тиштери
1 кашык жылуу сүт
Жука кесилген жашыл пияз
Брокколи песто
400 г спагетти
1 кг брокколи, гүлдөр кесип
55 г куурулган карагай жаңгактар
12 сарымсак тиштери, баскынчылык кесинди
185 мл зайтун майы
60 г майдаланган сыр (пармезан, кошумча)
Брокколи менен сыр пирогу
1 тоңдурулган пирог негизи
12 ст. каймак сыр
12 ст. каймак
2 жумуртка алмаштыруучу
12 ст. майдаланган пармезан сыр
250 г майдаланган брокколи
14-16 черри помидор, жарымы
Көрүнүп тургандай, брокколи салат, пирог, кастрюль же макарон болобу, тамактын бардык түрү үчүн эң сонун ингредиент. Организм үчүн витаминдердин жана минералдардын кампасы болгон бул продуктуну эч кандай учурда этибарга албаңыз!