Жашылча салаттары менин диетамдын негизги бөлүгү. Мен бактылуумун, мен аларды жакшы көрөм, ден соолук үчүн аларды ичиме салбайм. Салаттардын эки гана кемчилиги бар - аларды бир жума мурун даярдоого болбойт, ал эми ингредиенттер көпкө жаңы сакталбайт.
Тамак бышыруу процессин мүмкүн болушунча ыңгайлуу жана тез, ал эми жаңы жашылчалар менен чөптөрдү "дүң" сатып алгандан кийин бир жуманын ичинде жеткиликтүү кылып, жашоомду жеңилдетүү үчүн, мен сизге айтып бергим келген кээ бир куралдар менен жабдылган.
1. Жашылчаларды жана жашылчаларды сактоо үчүн баштыктар… Жакында бир жакшы досум алар жөнүндө айтып берди жана мага бир нече пакеттерди берип көрдү. Алар салат жалбырагы, пияз, петрушка, кинза жана укропту бир нече күн бою эң сонун абалда сакташкан. Тилекке каршы, мен аларды Москвадан таппай, Америкадан таасирдүү жабдуу алып келдим. Эгерде сиз аларды ошол жерден сатып алсаңыз, анда муну жасаңыз. Бул жерде шилтеме. Калгандары үчүн жакынкы аралыкта конкурс уюштурабыз, байгелер ушундай пакеттер болот!
2. Жашылдандыруу шайманы. Бул блок жашылчаларды жууп гана тим болбостон, жакшы кургатат! Ашканада ансыз жашай албайм. Ар кандай варианттар бар, бирок мааниси бир. Алар "Азбука Вкусадан" баштап, көптөгөн интернет-дүкөндөргө чейин сатылат. Мына ушул дүкөндөрдүн бирине шилтеме келтирилген.
3. Кесүү үчүн сонун тактай жана бычак… Мен бул жөнүндө сөз кылбай коё албайм. Чоң жыгач тактада бардыгы тезирээк жана кызыктуу кесилет, ал эми кескин бычак кескин болгонго караганда анчалык деле коркунучтуу эмес, аны кесүү бир кыйла оңой. Бул белгилүү факт. Мен бул жерде конкреттүү эч нерсе сунуштабайм, даамын татып алыңыз, бактыга жараша, тандоо өтө чоң.
4. Жашылчаларды тазалоочу бычак, Мен аны бир гана кабыгын тазалоо үчүн эмес, жашылчалардын "кыргындарын" жасоо үчүн да колдоном, мисалы, сабизден, бадыраңдан жана ал тургай, бир окурман сунуш кылгандай, капустадан! Бул аны даамдуу жана кооз кылат. Сиз, мисалы, бул жерден сатып алса болот.
5. Салаттардын курамы даамын танда, бул жерде эч кандай эреже жоктой сезилет. Баарын аралаштыруу:
- негиз катары: ар кандай салат салаты же капуста;
– түстүү жана витаминдүү ар түрдүүлүк үчүн: кызыл жана сары калемпир, помидор, апельсин сабиз жана кызгылт редиска;
- кошумча витамин заряды үчүн: чөптөр, өсүмдүктөр, көк пияз;
– дени сак майлар катары: авокадо, уруктар жана жаңгактар;
Ден-соолукка пайдалуу салаттар үчүн идеяларды бул жерден мурунку билдирүүмдөн таба аласыз.
Эгер тузсуз жүрө албасаңыз, анда канча туз адам үчүн коопсуз жана кандай туз жеш керектиги тууралуу менин темадагы постумдан бул жерден окуңуз.
Ооба, илхам үчүн - менин сүйүктүү салаттар үчүн рецепттерге шилтеме.