даярдоо:
Чийки картошканы майда сүргүчкө сүртүп, сыгып, ширесин калтырыңыз жана
кылдаттык менен төгүңүз. Картошкага түбүндө калган крахмалды кошобуз
масса, туз, аралаштыруу. Ортосуна картошкадан жалпак тортторду түзүңүз
майдаланган козу карынды салып, шарларды ороп, унга ороп,
алтын Браун чейин r / м кууруу, өрдөк идишке салып, козу карын куюп
сорпону жана мешке 30 мүнөт бышырышат.
Толтуруу үчүн козу карындарды муздак сууга чылап, кайнатып алабыз. Кайнатма
агып, чыпкалап, чайкоо жана козу карындарды туурап. козу карындарды жана пиязды кууруп
аралаштырып, туз жана калемпир.
Сыйкырчыларга жаңы жашылчалар, туздалган капуста,
малынган лингонбери же алма.
Тамагыңыз таттуу болсун!