Ошентип, курамы дыйкан быштак майсыз сүттү камтыйт. Ошентип майсыз быштакты алгандан кийин ага каймак кошулат. Ырас, продукциянын бул түрү диеталык столго ылайыктуу эмес, анда майдын беш пайызга жакыны камтылган.
Жумшак диета быштак майсыз сүттөн да алынат. Бир аз манипуляциялардан кийин ага крем кошулат. Мындай быштактын курамында азырынча майдын белгилүү бир өлчөмү болсо да, назик, жагымдуу даамы бар.
Жана бул жерде өндүрүш процесси аз майлуу диета жаңы быштак абдан эмгекчил. Майсыз сүткө лимон кислотасынын эритмеси кошулат, андан кийин баштоо маданияты менен аралаштырылат.
Быштак Үйдө жасоо эң оңой продукт. Өзүнөн тартып, бул дандын массасы, кээде саргыч түстө, жагымдуу сүттүү даамы бар.