Биздин тамактануубуздагы биринчи салттуу тамактар. Жазында көп жашылчалары бар шорполорду бышырабыз. Жайында окрошка, газпачо, минестрон.
Кандай шорполор эң пайдалуу? Бул жерде сиз артыкчылык бериш керек ТОП 3 башталгычтар.
3-орун - ходжеподж
Көрсө, ходжеподж азыр АКШда модалуу тамак болуп калды. Чындыгында, бул бадыраң туздалганы калий менен магнийдин эң сонун балансы экенин далилдеди, андыктан аны менен жасалган тамактар кулинардык статусун көтөрдү.
Hodgepodge өтө калориялуу деп ойлобоңуз. Анын калориялуулугу 70 г үчүн 100 ккал же 250 порциясына 350 ккал жөнүндө, бул көптөгөн диеталар тарабынан кабыл алынган популярдуу шорполордун калориялуулугунан дээрлик эки эсе төмөн, бирок бышырууда оор кремди колдонгон.
2-орун - жашылча шорпосу
Жашылча шорпосунда помидордон алынган ликопен, буурчактан алынган аминокислоталар бар; бул даамдуу жана канааттандырарлык. Демек, организмге күч жана витамин берет.
Бир деңгээлде бул жашылча шорпосу. Бирок жашылчалар пестициддердин, гербициддердин, ГМОлордун бардык түрлөрү жок болгон учурда чоң энемдин багында ал үчүн өстүрүлгөн шартта гана.
1-орун - тооктун шорпосу
Тооктун шорпосун өзгөчө оорулуу адамдар үчүн, айрыкча вирустук респиратордук ооруларда, атайын заттын-карнозиндин алдында, күчтүү иммундук стимулдаштыруучу таасирге ээ болгондо колдонуңуз.
Мындан тышкары, органосульфид-сарымсак менен пияздагы заттар D витамини менен бирге иммундук клеткаларды-макрофагдарды өндүрүүнү стимулдайт. Ал эми сабиз, антитело өндүрүшүнө өбөлгө болгон витамин А жана каротиноиддерди таба аласыз.
