Этикеткадагы кандай гана Е тамгасы болбосун ден соолугубузга коркунуч туудурарын билдик. Чынында, бул жөн гана тамак-аш кошулмаларынын классификациясы, сөзсүз түрдө денеге зыян келтирүүчү ингредиент болгон продуктылар эмес.
E110
E110 ингредиенттерге кооз бай түс берген сары боек. Анын курамында карамель, шоколад, мармелад, балык консервалары, татымалдар, апельсин жана сары бар. E110 балдар үчүн өзгөчө коркунучтуу деп коркот, анткени ал гипер-тюнинг жүрүм-турумун актабайт. Эксперименталдык түрдө далилденген, бул компоненттин бирден -бир зыяны - аспиринге чыдай албаган адамдарда аллергиялык реакциялар.
Е425
Е425 - бул коньяк, коньяк уну, бренди. Бул стабилизатор продукттун илешкектүүлүгүн арттырып, консистенциясын өзгөртөт. Е425 сиз джем, джем, крем, сыр, консерва, жада калса каймактан жолуга аласыз. Изилдөөчүлөр бир катар эксперименттерди жүргүзүшүп, бул кошумча адамдын денеси үчүн гана коопсуз эмес, ошондой эле олуттуу артыкчылык алып келет деген жыйынтыкка келишкен.
Моносодий глутамат
Моносодий глутамат анын наамы үчүн гана эмес, коркунучтуу. Адамдар бул семирүүнүн күнөөкөрү жана рак шишиктеринин пайда болушунун провокатору деп эсептешет. Чынында, глутамат белок курулган аминокислоталардын натрий тузу болуп саналат. Жаратылышта ал протеиндик продуктулардын курамында болот. Өндүрүүчүлөр бул ингредиентти тамак-ашты даамдуу кылуу үчүн кошушат жана жасалма натрий глутаматынын курамы табигыйдан айырмаланбайт.
E471
Тамакты желе сымал кылуу үчүн тамак жасоодо колдонулган эмульгатор. E471 суюктуктун буулануу процессин жайлатат жана азыктардын сактоо мөөнөтүн узартат. Ал глазурленген десерттерде, кремдерде, майонезде, балмуздакта, макарондо, майларда болот. Эмульгатор глицеринден жана өсүмдүк майларынан жасалган жана бул сиздин бооруңуз үчүн анчалык коркунучтуу эмес.
E951
E951, ал aspartame, ospamox, NutraSweet, svitli деп дагы белгилүү. Бул көбүнчө сагыз, суусундуктар, йогурттар, таттуулар, жөтөл таблеткаларында кездешүүчү канттын синтетикалык алмаштыргычы. Адамдар E951ди мээнин ооруларына, гормоналдык системанын бузулушуна жана рактын өнүгүшүнө күнөөлөшөт. Бирок илимпоздордун көптөгөн эксперименттери бул фактылардын бирөөсүн дагы тастыктай алган жок жана таттуу заттар ден-соолукка коопсуз деп табылды.