Киви - ден соолукка пайдалуу жемиштердин бири. Бул мөмөнүн курамында С витамини көп болот, мындан тышкары кивини колдонуу денеден нитраттарды жана ашыкча холестеринди чыгарууга жардам берет.
Бирок жакшы жемиштер менен катар тамак-ашка жараксыз болуп калгандары дагы бар. Кантип тандоо менен жаңылышпаш керек?
1. Кивинин териси ар дайым ичке жана майда талчалар менен капталат (жылмакай, клеткасыз кивинин бир нече түрлөрү өзгөчө деп эсептелет, бирок алар сатыкка өтө сейрек чыгат)
2. Көк тактары бар караңгы жерлерди, караңгы жерлерди албаңыз, бул продукт мурунтан эле начарлай баштаганынын белгилери.
3. Киви токтоосуз жесеңиз, жумшак жемиш сатып алсаңыз болот, ал бышып, таттуу болот. Бирок киви майрамдык дасторкондо өз мөөнөтүн күтүшү керек болсо, анда катуу мөмөлөрдү сатып алган оң.
4. Теринин түсү жашылдан күрөңгө чейин болушу мүмкүн
5. Бышкан киви ар дайым чыдамкай (басканда тешик калбайт, бирок ошол эле учурда ташка окшошпойт). Мүмкүн, жемиштин сабагына жеңил басып коюңуз. Нымдуулукту колуңуздун астынан чыгарбаңыз, антпесе сиз бузулган же бышып жетилген үлгү менен алектенесиз.
6. Кивинин жыты жемиштүү, бирок кескин эмес (жыт тери аркылуу сезилет жана сабактын аймагында күчөйт). Жыт сезүүңүздү байланыштырыңыз: эгер киви шараптын жытын чыгарса, бул мурунтан эле бузулуунун белгиси.
- Pinterest,
- Менен байланышта
Киви кантип жеш керек?
- Кашык менен. Ширелүү мөмөнү экиге бөлүп, целлюлозаны балмуздак сыяктуу чай кашык менен жесе болот. Бул витаминдүү десерт балдарга абдан жагат.
- Толугу менен. Таң калыштуусу, бул мөмөнү толугу менен колдонсо болот, айрыкча теринин курамында целлюлозага караганда антиоксиданттар жана башка биологиялык активдүү заттар көп.
- Жаңы бир бөлүгү катары. Эгерде аллергия жана өзгөчө каршы көрсөтмөлөр болбосо, кивиден витамин ширелери жана смузи даярдалат.
- Тамак-аштын бир бөлүгү катары. Бул мөмөнү жашылчалардан, жемиштерден жана чөптөрдөн жасалган салаттарга, эт менен канаттууларга, десерттерге жана кондитердик азыктарга кошсо болот. Мисалы, киви менен назик йогурт десертин жасап, кооз печенье бышырсаңыз болот. Керемет соус casseroles жана soufflés үчүн киви целлюлозасынан жасалат.