Баштоо үчүн, биз вегетариандыктар көңүл калууга чоочун эмеспиз. Жана бул өндүрүүчүлөр печеньелердин пакеттеринен этикеткаларды уурдап алып же продуктунун курамынын эң аягында сыворотканы көрсөтүп жаткандыгы жөнүндө эмес. Бул дагы бир "вегетариандык" оюндан чыгып калганда биз сезген нааразычылык жөнүндө.
Кээде биз экологдор менен вегетариандык жазуучулардын эт сатып алып жатканын көрөбүз – алар биздин кумирлерибиз болгон! Узак убакыт бою өсүмдүк диетасын карманган ар бир адам кимдир бирөөнүн вегетариандык тамактан баш тартканын көрүү, айрыкча, бул коомдук жайларда жүргөндө, жөн гана азаптуу экенин тастыктай алат.
Жакында эле дүйнө жүзүндөгү вегетариандар өзүнүн YouTube каналында чийки тамак-аш азыктарын жарнамалаган Йована "Раввана" Мендозадан улам бул көңүл калууга кайрадан туш болушту. Йована бир табак балык менен башка влоггердин кадрына түшкөндөн кийин видеосун моюнга алды. Албетте, көп өтпөй окуя жаңы майда-чүйдөсүнө чейин толуп кетти, массалык маалымат каражаттары болуп өткөн окуя боюнча өз көз карашын сунуш кыла баштады, бирок баары бир теманын тегерегинде: алдамчы "вегетариандык" ачыкка чыкты!
Көптөр вегетариандык реакцияны жактырбай, вегетариандар дүйнөгө тынчтык жана сүйүү гана алып келиши керек деп айтышты. Сырттан караганда, вегетариандардын реакциясы күлкүлүү жана өтө драмалык көрүнүшү мүмкүн, бирок вегетариандар биздин катардан кеткенде, бул биз үчүн чындап эле азаптуу окуя, анткени биз жаныбарлар бизнесинин чыныгы курмандыктарын унута албайбыз.
Көпчүлүгүбүз үчүн реакция чыныгы кайгыдай сезилген жоготуу сезиминен келип чыгат: азыр мурдагы вегетарианчылар гана эмес, ал таасир эткен адамдардын көп саны дагы көбүрөөк жаныбарларды өлтүрүп, жешет. Жаныбарларга терең кам көргөн адам мындай жаңылыкты катуу кабыл алып, өзүн чыккынчылыкка кабылганы таң калыштуу эмес, айрыкча мурдагы вегетариандык адам вегетариандыкка үндөгөн чоң таасир этүүчү платформага ээ болгондо. Жана биз мындай жаңылыктарды жеке нерсе катары кабыл алуубуз толугу менен табигый нерсе, анткени ал ошондой. Көптөгөн таасирдүү адамдар мазмунун бөлүшкөн онлайн коомчулугунун аркасында "Instagram жылдыздары" болуп калышты - албетте, анын мүчөлөрү колдонулган жана таарынгандай сезилиши мүмкүн.
Мендозанын видеосу дагы бир нече жогорку деңгээлдеги чыгуулардан кийин болду. Америкалык актёр, продюсер жана хип-хоп сүрөтчүсү Стив-О вегетарианчы болбой калганын жана азыр балык жей турганын, ал эми англиялык фрираннер Тим Шифф чийки жумуртка жана лосось жей баштаганын мойнуна алды.
Белгилей кетчү нерсе, Мендоза да, Шифф да өз блогдорунда вегетариандык менен эч кандай байланышы жок тамактануунун ар кандай түрлөрүн сүрөттөшкөн, мисалы, негизинен чийки тамактарды жеп, сууда узакка созулган орозо кармоо жана Шиффтин ишинде өз заарасын ичүү... Бул мурдагы вегетарианчылар ооруга нааразы болуп, бул үчүн вегетариандыкты күнөөлөштү, бул алардын кайрадан жаныбар азыктарын керектей баштагандыгын актады, бирок, балким, мунун себеби вегетариандык менен эч кандай байланышы жок чектөөлөр жана ал тургай коркунучтуу тамактануу адаттары болсо керек. ? Белгилей кетчү нерсе, вегетариандык диета жаныбарлардан алынган ингредиенттерден башка эч нерсе менен чектелүүнү талап кылбайт.
Биз жаныбарлардан алынган азыктарды кошпогон диетаны бардыгына ылайыктуу диета жана бардык ооруларга панацея деп айтуудан алысбыз. Албетте, ар кандай адамдар тамактануу ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөргө дуушар болушу мүмкүн, бул учурда алар өсүмдүк диетасын жакшы билген компетенттүү диетологдон кеңеш алышы керек. Бирок, эгер кимдир бирөө бир айдын ичинде сулуу денеге жана түбөлүк жаштыкка ээ болуунун ишенимдүү жолу бар экенине ишендирүүгө аракет кылып жатса, анда сиз щелочтуу сууга чыланган органикалык кулпунайды гана жеп, аны мурда болгон суюктук менен ичүү керек. табарсыгыңызда сакталган – сиз өзүңүздү эркин сезип, өтмөктү жаап, жаңы илхам издей аласыз.
Ар кандай укмуштуу диеталар көрүүчүлөрдү тартуунун жана атак-даңк алуунун бир жолу экенине ишенип коюңуз, бул вегетариандык жашоо образына эч кандай тиешеси жок.