мазмуну
Кызыл эт
Бул продукт курамында аминокислоталар көп болгондуктан тыюу салынган. Мындан тышкары, эт ашказанда жай сиңип, ичеги-карында сиңиши кыйын. Дененин жыты эт тамактангандан кийин 2 саат өткөндөн кийин өзгөчө мүнөзгө ээ болуп, организмдин жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша бир нече сааттан эки жумага чейин сакталат. Эгер сиз май роза гүлүнүн жытын жыттагыңыз келсе, рационуңуздун көлөмүн жумасына эки жолу азайтыңыз.
Карри жана сарымсак
Тилекке каршы, сарымсактын жыпар жыттуу молекулалары, ошондой эле карри, зире жана зире сыяктуу жыпар жыттуу заттар күкүрттүү газдарды сиңиргенде бөлүп чыгарышат, алар тери аркылуу бөлүнүп чыгып, бир нече күн бою жагымсыз жыт берет. Тамакка кошулган кичинекей чымчым да туруктуу эффектти жаратат. Джинджер, галангал же кардамон бул ингредиенттерге альтернатива боло алат - алар тамак -ашка даам кошушат, бирок артында жагымдуу жаңы жыпарды калтырышат.
Капустанын ар кандай түрлөрү
Брокколи, түстүү, ал тургай кадимки ак капуста, пайдалуу заттардан тышкары, күкүрткө жана антиоксидантка бай - тердин ачуу жытына жооптуу. Мындай жагымсыз терс таасирди термикалык дарылоонун жардамы менен жарым -жартылай өчүрүү мүмкүн - бул жытка жооптуу кээ бир заттарды жок кылат. Дагы бир жолу - капуста тамактарыңызды кориандр же куркума менен татымалдоо. Бул жагымсыз жытты бир аз жумшартат.
спаржа
Даамдуу, пайдалуу жана калориясы төмөн - катуу плюс сыяктуу! Бирок бул өсүмдүктөн жасалган идиштер даамдуу гана эмес, тердин өзгөчө жытын да калтырат.
пияз
Идиштерге ачуу ачуу кошуу, өкүнүчтүүсү, денебиздеги жагымсыз жыттын себеби болуп калат. Мунун баары тамак сиңирүү учурунда бөлүнгөн эфир майлары жөнүндө. "Душманды" нейтралдаштыруунун жолдорунун бири - кесилген продуктуну кайнак суу менен кайнатуу, бирок анда жагымсыз жыт менен бирге арстандын пайдалуу заттарынан арыласыз.
Буласы көп азыктар
Кебектин, дан эгиндеринин жана мюслинин пайдасы жөнүндө көптөгөн китептер жазылган. Алар биздин тамак сиңирүү системабыздын ишин нормалдаштырат, бизге энергия берет. Бирок бир убакта 5 г ашык була керектөө газдардын (суутек, көмүр кычкыл газы жана метан) пайда болушун шарттайт, бул сөзсүз түрдө биздин тердин жытына таасир этет. Бул учурда антидот суу болушу мүмкүн. Ал була сиңирүүдөн мындай жагымсыз эффектти нейтралдаштыра алат.
кофе
Кофеин биздин борбордук нерв системабызды гана стимулдабастан, тер бездерин да активдештирет. Көңүл ачуу үчүн тердин, жада калса жаман жыттын жыты келет. Негизи кофе абсорбциялоочу катары ооз көңдөйүн кургатат, шилекейдин жетишсиздигинен бактериялар бат көбөйөт, бул демди эскирет. Жогоруда айтылгандардын баарынан кутулуунун бирден бир жолу - тамактануу адаттарын өзгөртүү. Цикорий же чөп чайга өтүңүз.
Сүт жана сүт азыктары
Кальцийдин мазмуну боюнча бул рекордсмендер дагы тердөөнүн көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн, бул биздин ортобузда эң жакшы жыт эмес, тагыраак айтканда, капустадан пайда болот. Албетте, ушундан улам сүт азыктарынан баш тартуунун кереги жок, бирок керектөөнү көзөмөлдөө үчүн мааниси бар.
Tomatoes
Помидордун курамындагы каротиноиддер жана терпендер тердин жытын жакшы жакка өзгөртпөйт деп ишенишет. Чындыгында, баардыгы эмес жана дайыма эле боло бербейт.
Редиска жана редиска
Элдик медицинада ушул тамыр өсүмдүктөрүнүн ийгилиги адамдын секрецияларынын анчалык деле жагымдуу эмес жытына таасирин төмөндөтпөйт. Бышырылганда, чамгыр жана чамгыр анчалык деле агрессивдүү эмес, бирок термиялык иштетүүдө алар көптөгөн пайдалуу элементтерин жоготушат.
Ашыккан учурда соо адамдын теринен жыт чыкпайт. Териде жашаган тымызын бактериялар 85% суу жана 15% белок жана майлардан турган тер бездеринин секрециясына чабуул койгондо, кыйынчылык башталат. Алар бардык пайдалуу заттарды өзүнө сиңирет, андан кийин алар өздөрүнүн тиричилик активдүүлүгүнүн продуктуларын бөлүп чыгарышат жана өлүшөт – дал ушул процесстер менен коштолгон тумчугуучу жыттын пайда болушу. Адамдагы микрофлора ар башка болгондуктан, жыттын интенсивдүүлүгү да ар башка.