Өрүктүн өзөгүндө көп сандагы В 17 витамини бар, ал рактын алдын алууга жардам берет.
баяндоо
Өрүк шабдалыга окшош, бирок бир аз кичирээк жана баркыттай алтын же кызгылт сары кабыгы бар.
Өрүктү шире жасоого жарабайт, бирок өрүк пюресин башка ширелер менен аралаштырса болот. Жаңы жемиш даамы таттуу, ал шабдалы менен кара өрүктүн ортосундагы кайчылаш. Чийки өрүк бир аз кычкыл, бирок бышкан сайын кычкылдыгы азаят. Ал бышкан сайын анын курамында А витамини эки эсе көбөйөт.
Аш болумдуулук
Өрүктүн эң сонун дарылык касиети бар. Жаңы жемиштер оңой сиңүүчү табигый канттарга, А жана С витаминдерине, рибофлавинге (В2) жана ниацинге (В3) бай. Бул кальций, фосфор, темир, натрий, күкүрт, марганец, кобальт жана бром сыяктуу минералдардын эң сонун булагы.
Өрүктү көбүнчө кургатып, бышырылган тамактарга начинка катары колдонушат же кыям катары жешет. Өрүктү кургатканда калориясы бир нече эсеге көбөйөт, кальций, фосфор жана темирдин өлчөмү да бир топ көбөйөт.
Бул алтын жемиштерде камтылган бета-каротин жана ликопен жаман холестеролдун кычкылданышын алдын алат, бул өз кезегинде жүрөк ооруларын алдын алат. Өрүктүн өзөгү башка жаңгактар сыяктуу белок жана майга бай жаңгактар. Алар ошондой эле В17 витаминин көп камтыйт. Бул жаңгакты күн сайын колдонуу рактын алдын алууда абдан натыйжалуу. Рак менен ооруган бейтаптар алардын шишиги В17 витамининин жогорку дозасы менен кичирейгенин айтышкан.
Бул ачуу уруктарды майдалап, бир чай кашык бал менен жутуп койсо болот. Өрүктүн мөмөлөрү, уруктары, майы жана гүлдөрү байыртадан эле дары катары колдонулуп келет. Уруктун өзөгүнөн бадам майына окшош май алынган, ал тынчтандыруучу жана спазмолитик катары кеңири колдонулган. Май дагы жарааттарды айыктыруу үчүн пайдалуу, антигельминттик таасирге ээ жана жыргалчылыкты жакшыртат.
Анемия. Өрүктүн курамындагы темирдин көптүгүнөн аны аз кандуулук менен жабыркагандар үчүн эң сонун тамак болот. Мөмө-жемиште аз өлчөмдөгү жез темирдин сиңишине жардам берет. Өрүктү колдонуу организмдеги гемоглобиндин өндүрүшүн жогорулатат. Бул айыз учурунда, өзгөчө оор аялдар үчүн идеалдуу тамак болуп саналат.
Ич катуу. Өрүктүн курамындагы целлюлоза жана пектин жумшак ич алдыруучу жана ич катууну дарылоодо эффективдүү. Эрибеген целлюлоза ичеги кыймылына жардам берген орой щетка сыяктуу иштейт. Пектин сууну сиңирип, кармап калат, ошону менен заңдын көлөмүн көбөйтөт жана ичеги кыймылын жакшыртат.
Тамак сиңирүү. Тамактын алдында бир нече өрүктү жегиле, алар тамак сиңирүү системасында щелочтуу болгондуктан, тамак сиңирүүсүнө жардам берет.
Көрүнүш. А витамининин көп өлчөмү (өзгөчө кургатылган өрүктө) көрүү жөндөмүн сактоо жана жакшыртуу үчүн зарыл. Бул витаминдин жетишсиздиги түнкү сокурдукка жана бүдөмүк көрүнүшкө алып келет.
Калтыратма. Минералдык сууга бир аз бал жана өрүк пюре аралаштырып, дене табыңызды түшүрүү үчүн бул суусундукту ичиңиз. Чаңкоону кандырат жана организмден токсиндерди эффективдүү чыгарат.
Проблемалуу тери. Жаңы өрүк жалбырагынын ширесин котур, экзема, күнгө күйүп, тери кычышса сырттан сүйкөсө болот, ал муздатып, кычыштырганды басат.
Tips
Өрүк, адатта, бекем турганда жыйналат. Бышып бүтө элек өрүктөр сары жана тарт. Бышканда, ал жумшак болуп, анын түсү каныккан болуп, алтын кызгылт сары түскө ээ болот. Бул учурда, мөмө-жемиштер этияттык менен мамиле кылуу керек, анткени алар оңой бузулат.
Бул жемиштер муздаткычта үч же төрт күн сакталат. көңүл
Жаңы өрүк аз өлчөмдө оксалаттарды камтыйт. Бөйрөктөрүндө кальций оксалаты бар адамдар бул жемиштерди көп жебеши керек.
Кургатылган өрүк күкүрттүн диоксиди сыяктуу күкүрттү камтыган кошулмаларга бай. Бул кошулмалар астма менен жабыркаган адамдарда терс реакцияларды жаратышы мүмкүн.