мазмуну
5 күндө 7 кгга чейин арыктоо.
Калориянын суткалык орточо көлөмү 940 Ккал.
Доктор Волков жалпы дарыгер. Ал 20 жылдан ашуун убакыттан бери диетолог болуп иштеп келет. Узак убакыт бою адис тамак жегенден кийин организмде болуп жаткан процесстерди изилдеп келген. Анын табылгаларына таянып, ал арыктоонун атайын ыкмасын иштеп чыгып, ал аталган Волковдун тамактануусу... Бул ашыкча тыюу салбастан жана чарчабаган дене тарбиясыз арыктоого мүмкүндүк берет.
Волковдун диетага болгон талаптары
Изилдөөнүн натыйжасында доктор Волков бир эле тамакты жегенден кийин ар кандай адамдар ар кандай кабыл алат деген жыйынтыкка келген. Буга байланыштуу адис арыктоо программасын түзүү үчүн белгилүү бир адамдын организминин өзгөчөлүктөрүн эске алуу зарыл экендигин аныктады. Бул максатта атайын кан анализин тапшыруу сунушталууда. Текшерүүдөн кийин адамга жеке тизме келип түшөт, анда ал кандай азык-түлүк ал үчүн пайдалуу жана пайдалуу экендигин көрсөтөт.
Сын-пикирлерге ылайык, көптөгөн адамдар арыктоону кымбат баалуу изилдөөлөрдөн өтпөстөн, жөн гана ыкманын негизги эрежелерин сактоо менен жүргүзүшөт. Келгиле, алардын негизгисин белгилеп кетели.
- Ачка болгондо гана тамактануу керек. Зериккенден же компания үчүн тамак жебеңиз.
- Күндүн каалаган убагында тамак жесе болот.
- Тамактануунун ортосундагы убакыт аралыгы 2-3 сааттан ашпашы керек. Волков белгилегендей, бул организмге тамакты сиңирүү үчүн канча убакыт талап кылынат жана ошол эле учурда кескин ачкачылык сезимин башынан өткөрбөйт, ал 20 мүнөттөн ашык убакыт чыдоого кеңеш бербейт.
- Диетаны көбүрөөк белок жана аз углеводдор камтыгандай кылып өзгөртүңүз (тез карбонгидраттардан таптакыр баш тартканыңыз оң). Ошондой эле зыяндуу калориялуу майлардын санын азайтуу зарыл.
- Ар бир тамакты жакшылап чайноо керек (кеминде 30 жолу).
- Тамакты куурбоого аракет кылыңыз, бирок чийки же агрессивдүү эмес термикалык дарылоодон кийин жегиле. Приоритет - тамак бышыруу, буулануу, гриль.
- Газдалган суу ичпеңиз.
- Малдын сүтүн ичүүнү токтотуу керек. Волковдун айтымында, адамдын организминде сүт азыктарын толук кандуу сиңирүү үчүн ылайыктуу чөйрө жок, анткени ал бала жаныбарларды багуу үчүн жаралган. Эгерде адам потребляет сүт, анда пайда болушу мүмкүн көйгөйлөр менен ден соолугуна жана фигура (байланыштуу алуу менен ашыкча килограммы).
- Арыктоо үчүн калорияны эсептөө керек. Ал үчүн учурдагы салмакты көтөрүү үчүн канча бирдик керек экендигин эсептеп чыгып, алынган сандан 200-300 чыгарыңыз. Бул сиздин денеңизди стресске учуратпай арыктоодон арылууга жардам берет.
- Туура тамак ичкенден көрө, тамак ичерден жана тамактангандан кийин жарым саатка ар кандай суюктукту чектеп коюңуз.
- Кечки саат 18ден кийин эч кандай жемишке жол бербөө керек. Бул салмак жоготуу жараянын бир кыйла басаңдатып, ал тургай, денеңизге жаңы кошумча фунттарды кошушу мүмкүн.
- Волков алардын негизинде жасалган ар кандай сорполорду жана ар кандай идиштерди организм үчүн уулуу зат деп эсептейт.
- Сиздин күнүмдүк рационуңуз продуктылардын топтому боюнча ар түрдүү болушу керек, бирок, өзүнчө тамактануунун негизги принциптерин сактоо жана тамактануу учурунда бир эле учурда эт/балык жана дан азыктарын аралаштырбоо сунушталат.
- Спирт ичимдиктеринен баш тартуу же алардын жашооңузда болушун минималдуу өлчөмгө чейин азайтуу жакшы.
- Волков энергетикалык жактан өлгөн тамак-ашты ар кандай туздалган маринаддалган тамактарды, ышталган эттерди, консервация деп атап, аларды диетадан чыгарууга кеңеш берет.
- Жатардан мурун муздак суу куюп, өзүн-өзү басыш керек.
- Физикалык активдүүлүк сунушталат. Жок дегенде элементардык зарядга убакыт бөлүңүз, жакында денеңиз кескин түрдө өзгөрүлөт. Жалпысынан жашоо образы активдүү болуш керек.
- Күн сайын эртең менен ичүүнү баштоо керек, 20-30 мүнөттөн кийин гана эртең мененки тамакты ичүү керек.
- Күн сайын 2 литрге чейин таза суу ичип туруңуз.
- Диетаңызды органикалык азыктарга негиздөөгө аракет кылыңыз.
- Фаст-фуддан жана калориялуу таттуулардан, ошондой эле канты бар тамак-аштан жана суусундуктардан алыс болуңуз.
- Ар бир тамактан кийин кандай сезимде экениңизге көңүл буруңуз. Эгер сиз ичинде ыңгайсыздыкты же кандайдыр бир жагымсыз процесстерди сезсеңиз, анда бул организм тамак-аш сизге ылайыксыз экендигин билдирет. Тамак-аштын бул түрүнөн алыс болуңуз.
- Көп пайдалуу тамактарды жегенге аракет кылыңыз. Азыктан белоктордон (майсыз эт, балык, деңиз азыктары, быштак) тышкары жашылча, жемиш, мөмө-жемиш, чөп, дан өсүмдүктөрү, өсүмдүк майы, дан эгиндери үчүн орун табыңыз. Таттуу курамы жок көк чай артыкчылыктуу ичимдик.
Акыйкаттык үчүн айта кетүүчү нерсе, доктор Волков өзү текшерүүдөн өтүп, денеңиздин жеке өзгөчөлүктөрүн билип алгандан кийин гана арыктоону катуу сунуштайт. Андан кийин ал ден-соолукка пайдалуу салмак жоготууга кепилдик берет.
Волковдун диетасын, эгерде өзүңүздү жакшы сезсеңиз, каалаган физикалык формаңызга жеткенче уланта аласыз. Ушундан кийин, сиз калориялуулукту бир калыпта көбөйтө аласыз жана ыкмада сунушталбаган сүйүктүү тамактарыңызга бир аз көбүрөөк мүмкүнчүлүк берсеңиз болот. Бирок ашыкча тамак ичпөөгө жана фракциялуу тамактанууга аракет кылыңыз.
Врач өзү рекомендует келечекте киргизүүгө меню гана продуктылар, алар эмес өзгөртүүгө кан формуласы. Болбосо, дене бузулушу, ачытуу жана ушул сыяктуу көйгөйлөрдүн келип чыккан жараяндарынан улам олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Бирок кандын курамын атайын изилдөөдөн өткөндөн кийин гана биле аласыз.
Волков диетасынын болжол менен бир жумалык диетасы
дүйшөмбү
Эртең мененки тамак: шекерсиз дан же мюсли жана сүйүктүү кургатылган жемиштерден бир ууч.
Снек: майы аз быштак кастрюль жана апельсин.
Түшкү тамак: бышырылган балык жана капуста-бадыраң салаты, бир аз өсүмдүк майы кошулган.
Түштөн кийин снэк: бир стакан айран.
Кечки тамак: чөп менен ак капуста кошулган кайнатылган эт.
Шейшемби
Эртең мененки тамак: аз өлчөмдө мейиз кошулган тары боткосу.
Снэк: сүйүктүү мөмөлөрүңүздүн салаты, үй йогурту менен татымал.
Түшкү тамак: күрүчтүн бир бөлүгү (күрөң жакшы); бир кесим кайнатылган тоок жана жаңы бадыраң.
Түштөн кийин закускасы: майсыз сырдын кесимин кошкон дандан жасалган нан; жарым стакан айран.
Кечки тамак: арык бышырылган балык сүйүктүү бышырылган же бышырылган жашылчалардын бир бөлүгү менен.
Шаршемби
Эртең мененки тамак: алма кесимдери жана чай кашык бал кошулган сулу же таттуусуз мюсли.
Снэк: бир стакан айран.
Түшкү тамак: катуу макарон азыктары; бадыраң, помидор жана бир нече тамчы өсүмдүк майынан жасалган салат.
Түштөн кийинки снэк: жаңы же бышырылган алма.
Кечки тамак: кайнатылган эт жана жаңы бадыраң.
бейшемби
Эртең мененки тамак: тары боткосу, бир аз өлчөмдө табигый бал менен татымал.
Snack: чөптөр менен бир нече кайнатылган картошка.
Түшкү тамак: бышырылган балык жана жашылча тамактары.
Түштөн кийин закуска: кичинекей алма.
Кечки тамак: арык эттин бууланган котлеттери жана өсүмдүк майы жана ар кандай чөптөр менен помидор-бадыраң салаты.
Жума
Эртең мененки тамак: кургатылган жемиштер кошулган арпа боткосу.
Снэк: алма.
Түшкү тамак: бышырылган эт жана бышырылган баклажан.
Түштөн кийин жеңил тамак: жемиштер же кургатылган жемиштер менен быштак кастрюль.
Кечки тамак: жашылчалар менен бышырылган арык балык.
Ишемби
Эртең мененки тамак: бир нече кесим банан кошулган таттуусуз мюсли.
Снэк: Майлуулугу аз мөмө-жемиш джеми же консервиси бар дандан жасалган нан.
Түшкү тамак: майдаланбаган алма жана ар кандай мөмө-жемиштер кошулган, аз майлуу быштак.
Түшкү тамак: апельсин же бир нече мандарин.
Кечки тамак: бышырылган же бышырылган эт жана жаңы помидор.
Жекшемби
Эртең мененки тамак: эки жумурткадан бир кесим сыр жана ашкөк чөптөр кошулган жумуртка.
Снэк: алма жана апельсиндин кесиндилеринен турган майсыз быштак.
Түшкү тамак: гречка жана капуста-бадыраң салаты жаңы сыгылган лимон ширеси менен кийген.
Түштөн кийин закуска: стакан цитрус ширеси.
Кечки тамак: майсыз эттен жана жашылчалардан жасалган тамак.
Волков диетасына каршы көрсөтмөлөр
- Доктор Волков сунуш кылган диетанын эрежелери боюнча, кош бойлуулук учурунда, эмчек эмизүүдө, климактериялык оорулар менен жашоону баштай албайсыз.
- Каршы көрсөткүчтөр: карылык, балдар, өспүрүм курак; хирургиялык кийлигишүү, анда органды трансплантациялоо; гормоналдык системанын бузулушу; онкологиялык оорулар; өнөкөт оорулардын күчөшү; өзүн жаман сезген кандайдыр бир оору.
- Денеңиздин абалын чындап баалоо үчүн диетаны баштаардан мурун квалификациялуу адис менен кеңешүү өтө пайдалуу.
Волков диетасынын артыкчылыктары
Волков диетасынын негизги артыкчылыктарынын арасында төмөнкүлөрдү белгилеп кетүү керек:
- методиканын натыйжалуулугу,
- салыштырмалуу аз сандагы буюмдарга тыюу салуу,
- менюну тандоодо эркиндик,
- жыргалчылыкты жакшыртуу,
- денени айыктыруунун жалпы таасири,
- курч ачкачылыктын жоктугу.
Волков диетасынын кемчиликтери
- Волковдун техникасынын кемчиликтери, анын бардык эрежелерине баш ийип, кымбат баалуу кан анализин талап кылат. Баса, муну бир эмес, бир нече жолу жасоо керек (айрыкча, ашыкча салмагы болсо), бирок болжол менен ар 4-5 айда.
- Бардык дарыгерлер жана диетологдор жазуучунун айрым сөздөрүн колдошпойт. Атап айтканда, алар бул продукт дененин туура иштешине жардам берүүчү көптөгөн пайдалуу заттардын булагы экенин айтышып, сүттөн баш тартуунун зарылдыгы менен макул эмес. Сүт боордун, бөйрөктүн, жүрөктүн иштешин жакшыртат, кальций менен камсыз кылат, бул сөөк түзүлүшүнүн ден соолугуна жана күчүнө пайдалуу.
- Дагы бир талаш - бул Волковдун шорполордон баш тартуу сунушу. Тамактануу жаатындагы көптөгөн адистер, тескерисинче, ашказан-ичеги-карын жолунун нормалдуу иштеши үчүн суюк тамакты жеш керектигин, эгер ал толугу менен ташталса, көйгөйлөр келип чыгышы мүмкүн экендигин белгилешет.
- Эгерде сиз Волков диетасында арыктоону чечсеңиз, анда диетаңызды радикалдуу жол менен карап чыгуу керек экендигине даяр болуңуз. Анын үстүнө, бул өтө узак мөөнөткө, ал тургай түбөлүккө жасалышы керек.
Волков диетасын кайталоо
Эгер сиз денеңиздин абалына кабатыр болбой, арыктоо процесси менен канааттансаңыз, анда идеалыңызга жеткенче, каалаганыңызча ушундай диетаны кармансаңыз болот.