мазмуну
Тамактардагы К витамини абдан пайдалуу
Окумуштуулар дайыма тамактануу системасын жакшыртуу жолдорун издеп жатышат. Мунун аркасында эң пайдалуу элемент К витамини, эң пайдалуу эт ак экени, эркектер менен аялдардын дени сак жашоо образын таптакыр башка жолдор менен алып барары белгилүү болду.
К витамининин бардык күчү
Мэриленд университетинин медициналык борборунун (АКШ) окумуштуулар тобу К витамини жөнүндө эмгек даярдашты. Бул витамин организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл, бирок ал тууралуу D жана С витаминдери жөнүндө көп адамдар билишпейт.
Ошол эле учурда, К витамини адамдын организмине маанилүү клеткалык процесстерди жөнгө салууга жардам берет, ошондой эле кандын уюшуна таасир этет жана сөөк тканынын пайда болушуна катышат. Витамин К шпинатта көп санда болот, капуста, кебек, жарма, авокадо, киви, банан, сүт жана соя.
Окумуштуулар ак эт менен балыкты сунушташат
Бүткүл дүйнөлүк онкологиялык изилдөө фондунун адистери ак түскө артыкчылык берүүнү кеңеш беришет эт жана балык. Алардын ою боюнча, ал кызыл этке караганда пайдалуураак - уй, козу жана чочконун эти. Айрым маалыматтарга караганда, кызыл эт рак оорусуна чалдыгуу коркунучун күчөтүшү мүмкүн. Окумуштуулар этти ден соолукка эң пайдалуу деп аташат жөжө, үндүк жана балык. Мындан тышкары, ак эт кызыл этке караганда бир топ аз май камтыйт.
Тамакты кантип тандайбыз?
Окумуштуулардын эсеби боюнча, биз сутка ичинде эң аз дегенде 250 жолу эмне жеш керек экенин чечебиз. Муздаткычты ачкан сайын, сыналгы көргөндө, же жарнама көргөнүбүздө ачкабы же жокпу, кечки тамактанууга убакыт келдиби, бүгүн эмне жейбиз деп эрксизден ойлонобуз.
Биздин тандообузга эмне таасир этет? Биринчиден, ар бир адам үчүн үч фактор маанилүү: даамы, баасы жана тамак-аштын болушу. Бирок, башка факторлор да бар, мисалы, маданий жана диний өзгөчөлүктөр бизге эмне жеш керек, эмнени жеш керек экенин аныкташы мүмкүн. Жашыбызга жана кызматыбызга жараша көз карандылыгыбыз да өзгөрүшү мүмкүн. Балдардан айырмаланып, чоңдор көбүнчө өзүнө жакканды эмес, ден соолугуна пайдалуу нерселерди жешет. Анын үстүнө, бул негизинен аялдарга тиешелүү.
Эркектер шорпо же макарон сыяктуу негизги тамактарды жактырышат. Алар үчүн эң негизгиси даам. Аялдар тамак-аш ден соолукка пайдалуу болушу керек деп ойлошот. Башка жагынан алганда, алар көп учурда туура тамактанууга жана печенье же таттууларды жегенге убактысы жок.