мазмуну
Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксал, адермин
В6 витамини жаныбарлардын да, өсүмдүктүн да азыктарында кездешет, ошондуктан кадимки аралаш диета менен бул витаминге болгон муктаждык дээрлик толугу менен канааттандырылат.
Ошондой эле, аны ичеги-карын микрофлорасы синтездейт.
В6 витаминине бай азыктар
100 г өнүмдө болжолдуу түрдө көрсөтүлгөн
В6 витамининин күнүмдүк муктаждыгы
Дененин пиридоксинге болгон муктаждыгы күнүнө 2 мг түзөт.
В6 витаминине болгон муктаждык төмөндөгүчө жогорулайт:
- спорт менен машыгуу, физикалык иш менен алектенүү;
- муздак абада;
- кош бойлуулук жана эмизүү;
- нейро-психологиялык стресс;
- радиоактивдүү заттар жана пестициддер менен иштөө;
- тамактан белокту көп алуу
Сиңирилиш
В6 витамини организмге жакшы сиңип, ашыкчасы заара менен бөлүнүп чыгат, бирок жетишсиз болсо (Mg), В6 витаминин сиңирүү байкалаарлык түрдө бузулат.
Пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири
В6 витамини аминокислоталар менен белоктордун алмашуусуна, эритроциттердеги гормондордун жана гемоглобиндин пайда болушуна катышат. Пиридоксин белоктордун, майлардын жана углеводдордун энергиясына керектелет.
В6 витамини 60тан ашык ар кандай ферменттик системалардын нормалдуу иштешин камсыз кылган ферменттердин курулушуна катышат, каныкпаган май кислоталарынын сиңишин жакшыртат.
Пиридоксин борбордук нерв системасынын нормалдуу иштеши үчүн зарыл, түнкү булчуңдардын, музоонун булчуңдарынын тартышынан жана колдогу уйкудан арылууга жардам берет. Ошондой эле организмдин картайышына жол бербеген жана иммунитетти сактай турган нуклеин кислоталарынын кадимки синтези үчүн керек.
Башка маанилүү элементтер менен өз ара аракеттенүү
Пиридоксин В12 витаминин (цианокобаламин) кадимкидей сиңиши жана организмде магний бирикмелеринин (Mg) пайда болушу үчүн абдан маанилүү.
Витамин жетишсиз жана ашыкча
В6 витамининин жетишсиздигинин белгилери
- кыжырдануу, шалаакылык, уйкусуроо;
- табиттин жоголушу, жүрөк айлануу;
- каштын үстүндө, көздүн тегерегинде, моюнда, назолабиалдык бүктөм жана баш терисинин аймагындагы кургак, тегиз эмес тери;
- эриндердеги тик жаракалар (айрыкча, төмөнкү эриндин так ортосунда);
- ооздун бурчтарындагы жаракалар жана жаралар.
Кош бойлуу аялдарда:
- жүрөк айлануу, туруктуу кусуу;
- табиттин жоголушу;
- уйкусуздук, кыжырдануу;
- тери кычышкан кургак дерматит;
- ооз жана тилдеги сезгенүү өзгөрүүлөрү.
Ымыркайлар төмөнкүлөр менен мүнөздөлөт:
- эпилепсияга окшогон талмалар;
- ёсъш арымынын;
- жогорулаган толкундануу;
- ичеги-карын оорулары.
В6 витамининин ашыкча болушунун белгилери
Пиридоксиндин көптүгү узак мөөнөттүү көп дозада (болжол менен 100 мг) колдонуу менен болот жана колу-бутундагы нерв сөңгөктөрү боюнча сезимсиздик жана сезгичтиктин жоголушу менен билинет.
В6 витамининин курамындагы азыктарга таасир этүүчү факторлор
В6 витамини термиялык дарылоодо жоголот (орто эсеп менен 20-35%). Ун жасоодо пиридоксиндин 80% га чейинкиси жоголот. Бирок тоңдуруу жана тоңдурулган абалда сактоо учурунда анын жоготуулары анчалык деле чоң эмес.
Эмне үчүн В6 витамининин жетишсиздиги пайда болот
Организмде В6 витамининин жетишсиздиги ичеги-карын инфекциялык оорулары, боор оорулары, нур оорулары менен пайда болушу мүмкүн.
Ошондой эле, В6 витамининин жетишсиздиги организмде пиридоксиндин пайда болушун жана зат алмашуусун басуучу дары-дармектерди: антибиотиктер, сульфаниламиддер, контрацептивдер жана кургак учукка каршы препараттарды кабыл алууда пайда болот.