Өсүмдүк тамактануунун артыкчылыктарына карабастан, вегетарианчылык дагы эле азчылык. Ушуга байланыштуу, вегетариандык диетаны карманган жан шеригин издөө көп учурда кыйынчылыктарга дуушар болот.
Публицист Алекс Берк катуу вегетариан. Ал эч кандай мал азыктарын колдонбойт. Анын акыркы эки кызы да веанизмди карманган. Учурда ал боштондукта. Алекс өзүнүн сүйүүсүн вегетариандык диета менен табигый түрдө издейт.
«Мен салттуу тамак-аш жана вегетариан кыздар менен сүйлөшчүмүн. Эң негизгиси, мен анын тамагын жесем, ал меникин жей алса, жеңилирээк болот», - дейт Берк. Бирок, тамактануунун ыңгайлуулугу Берктин ошол эле диета менен жан жар тапкысы келгенинин жалгыз себеби эмес. Мунун себеби да этикалык. Анын пикиринде, этти колдонуу адеп-ахлаксыздык.
«Эт жегенге чыдай албайм, балдарын сабагандай. Мен жаныбарлардын ырайымсыздыгынын бир бөлүгү болгум келбейт, - дейт Берк.
Бирок, вегетариандык кыз (дос) табуу чөптөн ийне издөөгө окшош. Британ Вегетариандык Коому Улуу Британияда жалпы 150 миллион калктын ичинен 000 вегетариандар бар деп эсептейт. Бул 65 адамга 1ке туура келет.
Буке окшоп, лондондук Роб Мастерс өзүнүн жашоосун эт жеген адам менен элестете албайт. Анын айтымында, 16 жылдык вегетариандык тамактануу анын мүнөзүнүн бир бөлүгү болуп калды. Лондондо 20га жакын вегетарианчылар бар. «Бул таасирдүү угулушу мүмкүн, бирок чындыгында бул калктын 000% түзөт. Кокус жолугуп калышыңар күмөн. Буга байланыштуу ал Лондондо вегетариандардын жолугушууларын уюштурат.
Мастерлердин айтымында, вегетариандык аялдар көп тамактануучу диетага көбүрөөк чыдашат.
"Мен вегетариан досторум менен чогулганыбызда, биз кээде вегетариандык эмес өнөктөштөрдү тандап жаткан аялдарга нааразы болушубузга жол беребиз" дейт Мастерс.
Мисал катары Нью-Йорктон Арден Левинди алалы. Күйөөсү менен таанышкандан кийин, ал бир канча убакыт вегетарианчы болгон жана жакында эле вегетариан болуп калды. «Экинчи жолугушуубузда ал мага эки вегетариандык ашпозчу китеп сатып алганын айтты. Анын бардык жаңы нерселерге ачык экени мени абдан таасирленди, - дейт Левин, - мен күйөөмдүн жеген тамактары менен чектелбейм.
Албетте, жан жарынын тамактануусуна ийкемдүү жана сабырдуу болууга даяр эркектер да бар. Гари Макиндой 12 жашында вегетарианчы болуп калган. Ал Шотландиянын түндүгүндө чоңойгон, ал жерде вегетариан кызга жолугуу мүмкүнчүлүгү нөлгө жакын. Учурда анын сүйлөшкөн кызы вегетарианчы, аны ушул диета менен кабыл алат. «Адамдар айырмачылыктарына карабай, бири-бирин колдоп, кабыл алгандай сезимдер болот. Жана ал иштейт», - дейт ал.
Мастерс мындай дейт: "Мен, албетте, өмүрлүк өнөктөш катары вегетарианчты артык көрмөкмүн, бирок жүрөгүң кимди тандаарын эч качан билбейсиң".