Орточо британ жараны өмүр бою 11 жаныбарды жейт, бул этикалык жактан кабыл алынгыс болушунан тышкары, жаратылыш ресурстарын ойго келбеген ысырапкорчулукту талап кылат. Эгерде биз чындап эле планетаны адамдын терс таасиринен коргогубуз келсе, эң жөнөкөй, бирок эң эффективдүү ыкмалардын бири.
Учурда БУУ, илимпоздор, экономисттер жана саясатчылар эт өнөр жайы үчүн жаныбарларды өстүрүү адамдарга таасир эткен көптөгөн экологиялык көйгөйлөрдү жаратат деген пикирде. 1 миллиард адам жегенге жетишсиз, кийинки 3 жылда дагы 50 миллиард адам менен биз чоң өзгөрүүлөргө мурдагыдан да көбүрөөк муктажбыз. Союу үчүн өстүрүлгөн көп сандагы уйлар метан бөлүп чыгарат (керек, метеоризм), кыкында азот оксиди бар, бул да глобалдык климаттын өзгөрүшүнө таасир этүүчү факторлордун бири. БУУнун отчетунда мал чарбачылыгы транспорттун бардык түрлөрүнө караганда парник газдарынын пайда болушуна салым кошкону белгиленген.
Жада калса жакыр өлкөлөрдө да эт жана сүт азыктарын өндүрүү үчүн касапканаларда буурчак, жашылча жана дан эгиндери малга берилет. Жыйынтык: адамдарга ылайыктуу 700 миллион тоннадан ашык азык-түлүк муктаж болгондор үчүн тамак-аштын ордуна жыл сайын мал чарбачылыгынын муктаждыктарына кетет. Эгерде энергия запастары женундегу маселени эске алсак, анда бул жерде мал чарбасы менен тузден-туз байланышты керууге болот. Корнелл университетинин изилдөөсү жаныбарлардын протеиндерин өндүрүү үчүн өсүмдүктөрдөн алынган отунга караганда 8 эсе көп энергия талап кыларын аныктаган!
Көптөгөн вегетариандык макалалардын автору Джон Роббинс сууну пайдалануу боюнча төмөнкүдөй эсептөөлөрдү жасайт: Акыркы 30 жылдын ичинде глобалдык агробизнес өз багытын жыгач үчүн эмес, мал жаюу, өстүрүү үчүн ыңгайлуу жерлер үчүн тропикалык токойлорго бурган. пальма майы жана соя. Заманбап адам каалаган учурда гамбургер жей алгыдай миллиондогон гектар аянттар кыйылган.
Жогоруда айтылгандардын бардыгын жыйынтыктап, бул жерде вегетариандык Жерди сактап калуунун эң жакшы жолу экенине 6 себеп бар. Ар бирибиз азыртан эле бул тандоонун пайдасына чечим чыгара алабыз.
– 2,500 уйу бар бир сүт заводу 411 калкы бар шаардагыдай таштанды чыгарат. – Органикалык эт өнөр жайы өз продукциясын өндүрүү үчүн жаратылыш ресурстарын көбүрөөк колдонот. – 000 г гамбургер 160-4000 литр суунун натыйжасы. – Муз баскан аймакты эсепке албаганда, жайыт жер шарынын жалпы аймагынын 18000% түзөт. – Мал чарбачылыгы океандардын өлүү зоналарынын, суунун булганышынын жана айлана-чөйрөнүн бузулушунун негизги себептеринин бири болуп саналат. -45 гектар тропикалык токойлор күн сайын мал чарбачылыгы үчүн тазаланат. Эксперттердин болжолдоосу боюнча, парник газдарынын эмиссиясын 14400гө чейин олуттуу түрдө азайтпасак, мүмкүн болушу мүмкүн. Анан элестетүү абдан коркунучтуу.