Кызыл шарап семирип кеткен же салмагын жөн эле көзөмөлдөгөндөрдүн диетасына кошулушу керек.
Индианадагы Пурду университетинин америкалык окумуштуулары кызыл шараптан пицеатаннолду табышкан мындай тыянак: бул зат жаш, али "быша элек" адипоциттерде, башкача айтканда, май клеткаларында май топтоо процесстерин басаңдатууга жөндөмдүү. Ошентип, адипоциттердин сыйымдуулугунун төмөндөшүнөн улам организмде май топтоо жөндөмү төмөндөйт, бирок алардын саны өзгөрүүсүз калат.
Пицеатаннол жүзүмдүн кабыгында жана терисинде болгондуктан, тетоталерлер шараптын ордуна жаңы жүзүм ширесин алмаштыра алышат.
Жакшы нерсе, шарап арыктоого гана жардам бербейт. Ошондой эле анын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар, дейт Евгения Бондаренко, шараптын дарылык касиеттери боюнча адис, ф.и.д. Жана кызыл гана эмес, ак дагы, ал жүзүмдүн үрөндөрүнүн жана терисинин катышуусуз өндүрүлгөндүгүнө карабастан, анда пицеатаннол жана башка пайдалуу заттар көбөйөт. Ошентип, шарап тамак сиңирүүнү жакшыртат, анткени белокторду бөлүп алууну билет жана холестеролдун пайда болушуна тоскоол болот.
Беделдүү илимий журналда жарыяланган шараптын касиеттери боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөргө сереп салганда, күнүнө 2-3 стакан шарап чындыгында жүрөк-кан тамыр системасынын ден-соолугуна пайдалуу экендиги жана миокарддын инфаркт болуу коркунучун азайтары айдан ачык көрсөтүлдү. Табигый антиоксиданттарга: танниндерге, флавоноиддерге жана ага кошумча олигомердик проантоцианидин деп аталган заттарга бай болгондуктан, бул өзгөчө кызыл шарап. Алардын ракка каршы, микробго каршы жана тамырларды кеңейтүүчү таасири бар жана күнгө күйгөндөн кийин терини калыбына келтирүүгө жөндөмдүү. Ичтен тапшырыңыз!
Жалпысынан алганда, эгерде спирт жок болсо, шарап эң сонун дары болмок. Ошондуктан, дарыгерлер инфаркттын алдын алууну унутуп, аялдар үчүн күнүнө 1 стакан (150 мл) жана эркектер үчүн 2 стакан менен чектелүүнү катуу сунушташат.