мазмуну
Ар кайсы өлкөлөрдүн бул кулинардык адаттары эске алынышы керек. Алар форманы кадимкидей сактоого, тамак сиңирүүнү жана маанайды жакшыртууга жардам берет. Бирок ден-соолугуңузга кам көрүү биринчи кезектеги милдет.
Түшкү тамак эң пайдалуу, Франция.
Француздар закускаларды жактырышат, анткени аларда даамдуу сырлар, жаңы багеталар жана башка даамдуу тамактар бар. Бирок бир нече адам француздар үчүн кечки тамак ыйык экендигин билишет. Кечки жана Эртең мененки тамак кичине болушу мүмкүн, бирок бул эл салмактуу тамактанган күн.
Эң мыкты тамак - шорпо, Япония
Япондор күрүчтү жакшы көрүшөт, алардын рационунда шорпо өзгөчө орунда. Япондор шорпону түшкү же кечки тамакка гана эмес, эртең мененки тамакка да жешет. Алардын шорполору жеңил жана соя азыктарын камтыган пайдалуу ингредиенттерден турат. Жапондордун айтымында, бул тамак аш сиңирүүнү жакшыртат, айрыкча ачытылган азыктарды колдонуу менен жасалган тамактар.
Зайтун майы, Жер Ортолук деңизи
Жер Ортолук деңизинин жээгиндеги өлкөлөрдүн тургундары зайтун майын көп колдонушат. Мындай дозалар жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болушун жана өнүгүшүн алдын алууга жардам берет. Зайтун майы салаттарды гана эмес, жармаларды да жасоого жана аны колдонуу менен десерттерди даярдоого болот.
Татымал кошулган эт, Кытай
Кытайда алар эттен жасалган тамактарды жакшы көрүшөт, бирок аларды жаңы эмес даярдашат. Кытайлар этке көп түрдүү жашылчаларды, соустарды, татымалдарды, таттуу жемиштерди кошушат. Бул бири-бирине дал келбеген ингредиенттер этке ачуу даам берип, аны жакшыраак сиңирет.
Redfish абдан пайдалуу. Анын курамында адам денесиндеги бардык маанилүү процесстерге катышкан омега-3 поли тойбогон май кислоталары бар. Бул Скандинавия өлкөлөрүнүн тургундары, анын ичинде балык дээрлик күн сайын сиздин рационуңузга кирет.
Дан жана буурчак өсүмдүктөрү, Мексика
Бул өлкөнүн ачуу ашканасы көбүнчө төө буурчактан жана дандан турат. Бул буурчак, жүгөрү жана башка даамдуу тамактар. Бул ингредиенттер ашказан-ичеги трактындагы стресстен арылтат, узак убакытка толгондукту жана күч-кубатты берет.
Була, Африка өлкөлөрү
Африка өлкөлөрүндө тамак-ашка негизделген диетаны отургузуңуз. Бул дан, буурчак, мөмө-жемиш жана жашылчалар. Диетадагы клетчатканын мындай чоң көлөмү жүрөк-кан тамыр ооруларынан, кант диабетинен, жоон ичеги рагынан жана башка оорулардан сактайт.
Кургак кызыл шарап, Сардиния
Аралда көптөгөн жүз жылдыктар бар жана мунун олуттуу артыкчылыгы кургак кызыл шарапты керектөө менен түшүндүрүлөт. Бирок, бул суусундук күнүмдүк рацион камтышы керек абдан орточо. Жүзүм шарабы антиоксиданттардын баалуу булагы, организмди эрте картаюудан коргойт.
Жаңгактар перекус катары, АКШ
Америка дени сак тамак-аш менен мактана албайт, бирок ал жерде аялдардын дени сак закуска идеялары пайда болгон. Ал жерде жаңгактар пайдалуу жана аш болумдуу закуска катары абдан популярдуу. Бул маанилүү витаминдердин, минералдардын жана башка пайдалуу заттардын булагы болуп саналат жана биздин өлкөгө мода кирген.
Сүйүү менен тамак, Латын Америкасы
Латын Америкасындагы өлкөлөрдүн жашоочулары жакындарынын чөйрөсүндө тамактанууну туура көрүшөт. Бул өзгөчө жалпы той. Тамак-аш - дасторкондун айланасында чогулуп, үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен пикир алышуу үчүн себеп. Дасторкондо ашыкча тамактануу мүмкүн эмес, ал эми жакшы маанайда тамактын жакшы сиңишине өбөлгө түзөт.