Ар кандай өнүмдөрдү биз өнүмдөрдү кылдаттык менен колдонуп, ишенимдүү жеткирүүчүлөрдөн алууга аракет кылабыз. Кээ бир тамактар өлүмгө алып келиши мүмкүн; болбосо, аларга сабыр кыл.
бал
Аарылар пирролизидин экстракты болгон уулуу токсиндин өлчөмү менен бал жасашат. Аны нейтралдаштыруу үчүн бал пастеризациядан өткөрүлөт. Бир чай кашык пастеризацияланбаган бал бир күн бою баш ооруну жана кусууну пайда кылат. Бул балдын көп өлчөмү өлүмгө алып келет.
Картошка
Картошканын жалбырактары менен сабагында гликоалкалоиддер бар. Эгер картошканы туура сактасаңыз, алар өнүп чыга баштайт. Жерге салынган тамырды жегенге болбойт; уунун ошол бутактарын жеп алуу коркунучу бар. Ал эми картөшкө көпкө жатып калса, зыяндуу зат тамырга кирип кетиши мүмкүн.
Кызыл буурчак
Кызыл буурчакты колдонуу аны чийки жегендерге толтура. Курамында ашказанды өлтүрүп жаткан лектин токсиндери бар. Бышыруудан мурун төө буурчакты кеминде 5 саат чылап, андан кийин 2-3 саат бышыруу керек.
Rhubarb
Ревень сабагы даамдуу жана пайдалуу, бирок ошол эле учурда уулуу. Бул пирог же варенье толтуруу бышыруу алдында кылдат кыркып алуу керек жалбырактарга тиешелүү. Алардын курамында ички органдарга, өзгөчө бөйрөккө таасир этүүчү кычкыл кислотасы бар. Ревень жалбырагы аз сандагы ден соолукка олуттуу көйгөйлөрдү жаратат.
чие
Алча өрүк, шабдалы же өрүк сыяктуу сөөктө коркунучтуу. Уруктун курамында коркунучтуу кошулмалар бар, алар жуткандан кийин цианидге айланат. Болгону бир нече майда сөөктөр, жарымы сынып, олуттуу ууланууга алып келиши мүмкүн.
Elderberry
Elderflower бул мөмө абдан коркунучтуу бири болуп эсептелет да, көптөгөн суусундуктарды даярдоо үчүн чийки зат болуп саналат. Эгерде сиз аларды туура эмес чогултсаңыз же тамак бышыруу учурунда ката кетирсеңиз, даяр продукт сизди оңой эле ууландырып, ал тургай комага түшүп калышы мүмкүн. Elderberry гликозиддердин жогорку дозасын камтыйт, алар цианидге айланат. Бышпаган мөмөлөрдү жеп коюу катуу ууланууну жана суусузданууну жаратат.
жаъгак
Дүкөндөрдүн жана базарлардын текчелериндеги кешьюлар иштетилген түрдө сунушталат. Жана мунун баары аларды чийки түрдө жеген адам өмүрүнө чыныгы коркунуч келтириши мүмкүн. Бул жаңгактын курамында адамдын өмүрүнө жана ден-соолугуна коркунучтуу урушиол бар.