Топ 10 мыкты сарысуу протеин: рейтинг 2020

Спорттук тамактанууну (анын ичинде белоктун ар кандай түрлөрүн) колдонуу фитнес жана спорттун субмаданиятынын ажырагыс бөлүгү болуп калды. Sportpit булчуңдарды чыңдоо, күч-кубат жана майларды күйгүзүү үчүн алмаштыргыс болуп калды.

Спорттук тамактануунун түрлөрү арасында Окуучуларды сатуу жана пайдалануу боюнча лидерлер ар кандай сарысуу белоктору "жөнөкөй көзгө" көрүнүп турган спорттук максаттарга жетүү үчүн натыйжалуулугунан улам (бул башка кеңири жарыяланган кошумчалар жөнүндө туура эмес).

Макалада сиз сарысуу протеининин учурдагы түрлөрү жана ушул спорттук тамактануунун артыкчылыктары жөнүндө билесиз. Жыйынтыктап айтканда, мен ар кандай параметрлер боюнча салыштырып, мыкты сарысуу белокторунун рейтингин түзгөнгө аракет кылам.

Сарысуу протеининде

Whey протеин сывороткадан алынган сүт протеининин аралашмасына окшош эмес. Сарысуу - сүт талкалангандан кийин сыр өндүрүүдө алынган продукт. Уйдун сүтү сывороткадан турат 20%, калганы казеин, башка сүт протеини, ал жай сиңет. Казеинден дагы спорттук протеин өндүрүлгөн, анын тар чөйрөсү бар - "түнкү" белок катары. Ушул чектелген адистиктен улам, 2020 -жылга карата белок рейтингиндеги казеиндин кириши күмөн, бул албетте анын пайдалуу касиеттерин жокко чыгарбайт.

Казеинден айырмаланып, сарысуу белогу сиңет, ошондуктан андан жасалган белоктордун бардык түрлөрү "ылдам" деп эсептелет (эт жана балык менен бирге, бирок алар кымбатчылыктан улам азыраак таралган). Төмөндө талкуулана турган сүт сарысуу белогунун үч негизги түрү бар.

Протеиндердин ТҮРЛӨРҮ жөнүндө кененирээк маалымат алыңыз

Эмне үчүн сарысуу протеинин сатып алышыңыз керек

Белоктуу тамакты тандоодо сарысуу протеинине болгон тандоону токтотуунун төрт объективдүү себеби бар:

• Сарысуу протеининде бар жакшы аминокислота курамы - бул, мисалы, жумуртка протеининен бир аз начарыраак, анын курамы дээрлик идеалдуу, бирок бул айырмачылыкты толук компенсациялоочу жеткиликтүү баага ээ. Whey протеин булчуң массасын тартууда да, кургатууда да жакшы иштейт.
• Катышы баа / сапат эң пайдалуусу - сарысуу протеин концентраты, же анын түрлөрүнүн бири. Бекеринен эмес, Optimum Nutrition компаниясынын концентраттарынын бири - 100% Whey протеин Алтын Стандарт көп жылдар бою мыкты сарысуу белокторунун рейтингинде биринчи орунду ээлеп келген. 2020-жылга карата белоктордун рейтинги да четте калбайт.
• Спорттук тамактануу рыногунда өндүрүүчүлөрдүн жана сорттогу белоктун даамдарынын ар кандай түрлөрү бар. Сиз ар дайым эң ылайыктуу өнүмдү тандай аласыз.
• Студенттерден көптөгөн жакшы пикирлер топтолду жана муну тастыктаган көз карандысыз изилдөөлөр сарысуу белогу чындыгында иштейт. Ал эми, мисалы, көптөгөн өндүрүүчүлөр белгилеген пайдалуу касиеттери соя протеиндери, негизинен, арзан болгондуктан.

Сарысуу белокторунун түрлөрү жана алардын айырмачылыктары

Сарысуу белогу үч түрдүү болот:

1. чочулуу. Бул орточо деңгээлде тазаланган, кээ бир майлары жана углеводдору бар белок. 89% га чейин белокту камтышы мүмкүн. Сиз лактозада кыйла байкалаарсыз, лактозага чыдамсыздыгы бар адамдарда ушул продуктту сиңирүү кыйынчылыктары болушу мүмкүн.
2. Шарптын. Бул ошол эле концентрат, бирок тазалануу деңгээли кыйла жогору. Андагы протеин - 90% дан жогору (айрым изоляттарда 93% түзөт). Изолят концентратка караганда бир топ кымбат. Аны рельефте жана лактозага чыдамы жок адамдар менен иштөө учурунда колдонуу максатка ылайыктуу.
3. Гидролизат. Бул жарым-жартылай аминокислоталардын фрагменттеринен турган сарысуу белогу ачытылган. Сүт даамы бар мурунку эки түрдөн айырмаланып, ачуу. Көнүгүүдөн кийин тез калыбына келүүгө өбөлгө түзөт, сиңиши оңой, концентратка салыштырмалуу аллергиялык реакциялардын пайда болуу мүмкүнчүлүгү аз. Татаал технологиядан улам алуу кыйла кымбатка турат.

Эмнени тандоо керек: концентрат, изоляция, гидролиздөө? Баанын / сапаттын катышы боюнча эң жакшы тандоо - бул сарысуу концентраты. Изоляция жана гидролиздөө жана кээ бир жагынан андан ашып кетүү, бирок алда канча кымбат баа бул артыкчылыкты жокко чыгарат. Бул изолят жана гидролизатты жалпысынан колдонууга болбойт дегенди билдирбейт: лактозаны чыдамсыздык менен ооруган жана каражаты тар эмес адамдар бул каражаттарды колдонууга мүмкүнчүлүгү жок.

Белокту тандоодо эмнелерди издеш керек

Белок сатып алууда издөөнү каалаган айрым нюанстар:

• Мындай сатып алуулардын бир аз тажрыйбасы менен белгилүү бренддердин өнүмдөрүн сатып алуу керек, ошону менен таңгактын бүтүндүгүн текшерүү, голограммалардын, кабыкчанын жана партиянын номеринин (партиянын коду) ж.б.
• Сатып алынган белоктун курамын изилдөө менен протеиндин пайызына көңүл буруу керек. 60% дан аз протеинди камтыган продуктылар протеин эмес, тескерисинче гейнер болуп саналат. Ошентип, кээ бир өндүрүүчүлөр протеинге жамынып алып, жогорку протеиндик салмак гейнерлерди сатууга аракет кылып жатышат, ал эми айкын мисал – BSNден Syntha-6, анда протеин 45% түзөт. Салмак гейнер катары бул продукт жакшы болушу мүмкүн, бирок эң мыкты сывороттук белок продуктыларынын рейтингинде орун жок.
• Белгилей кетсек, 95% дан ашпаган протеиндин пайыздык катышы менен иш алып барганда (100% таза протеин - атайылап алдоо) бул протеиндин эмнеден келип чыккандыгын түшүнүшүңүз керек. Базарда протеин аралаштырылган, негизинен пайдалуулугун жана анаболикалык касиеттерин жогорулатуу шылтоосу менен жашылча-жемиштер менен аралашып кетиши мүмкүн. (соя же буудай) белок. Түшүндүрмө, балким, прозалык мүнөзгө ээ - өндүрүүчүлөрдүн продукциянын баасын төмөндөтүү каалоосу. Баса, сүттүн протеиндери - бул сарысуу менен казеиндин аралашмасы.
• Кээ бир продуктыларды өндүрүүчүлөр креатин, глютамин, л-карнитин, ар кандай витаминдерди, ж.б. түзөт. Бул жерде эч кандай жаман нерсе жок, бирок дагы бир жолу сатып алынган белоктун курамын изилдөө керек кээ бир заттын жеке чыдамсыздыгы болгон учурда.
• Сиздин оозуңузда суюлтулбаган чыныгы протеин тишке жабышып, эгерде андай болбосо, анда ал жасалма болушу мүмкүн. Кайнак сууда чыныгы протеин уюп, бөтөнчө түрүнө айланат.

Кененирээк: WHEY PROTEIN ТУУРАЛУУ

Топ 10 сарысуу белоктору

Биз про-эксперттердин да, жөнөкөй керектөөчүлөрдүн да пикирин эске алуу менен 2020-жылга объективдүү рейтингдик белокторду сунуштайбыз. Ыңгайлуулугу үчүн тандоону сунуш кылабыз, сарысуу белогунун түрлөрү боюнча үч топко бөлөт: концентраттар, изоляттар жана гидролизаттар.

аралашмалары

1. 100% Whey Gold Standard (Оптималдуу Тамактануу)

Optimum Nutrition компаниясынын 100% Whey Gold Standard эң мыкты сарысуу протеиндеринин рейтингинде көптөн бери лидер жана жеңүүчү болуп саналат. Бул продукт жыл өткөн сайын, өндүрүүчүнүн өзгөчө белгиси болуп калды. Чындыгында, ал концентрат эмес жана ар кандай сарысуу түрлөрүнүн аралашмасы: өтө чыпкаланган концентрат, микро чыпкаланган жана ион алмашуучу изоляттар. Ошондой эле, продукт сиңирүүнү жана анаболикалык эффектти күчөтүү үчүн сарысуу пептиддерин кошту.

жакшы жактары:

• жакшы аминокислота курамы, бир протеинге эсептелген протеиндин көлөмү эч кандай түрмөк эмес окшойт - ал 80% дан аз болот, бирок ал чындыгында сапаттуу;
• ар кандай даамдар, алардын көпчүлүгү жана алар бир топ жагымдуу, ал эми өндүрүүчү болсо даамдары менен жогору эмес.
• курамы ферменттер, BCAAs жана тамак сиңирүү ферменттери тарабынан күчөтүлөт;
• жакшы rastvoryaetsya (көбүк өлчөмүн берет да).

жактары:

• бул концентраттын баасы изоляттардын деңгээлинде жана ал бара-бара өсүп жатат.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 50-60 рубль

2. Элит Сарысуу Протеин (Dymatize)

Elite Whey Protein Dymatize - ишенимдүү өндүрүүчүнүн абдан жакшы өнүмү. Ион алмашуучу изолят жана дагы бир жолу сүт пептиддери катары кошулган, аба аркылуу дарылоо ыкмасы менен даярдалган, жогорку сапаттагы концентратты камтыган экономикалык белок.

жакшы жактары:

• жакшы эригичтик;
• Optimum Nutrition протеинине салыштырмалуу кыйла ыңгайлуу баа;
• "3 менен 1дин" таттуу даамдары бар;
• көп санда BCAA бар.

жактары:

• кандайдыр бир жол менен генетикалык жактан өзгөртүлгөн соя майын кошту, бул чындыгында этикеткасында көрсөтүлгөндүн бардыгын өндүрүүчүнүн кредитине;
• түбүндө депонирленген дан эгиндеринин шоколад даамында баары жакшы какао даамы жок;
• белоктун% сапатын аныктоодо кээ бир белгисиздик - белок дагы деле сапаттуу экендигине карабастан.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 40-50 рубль

3. Prostar 100% Whey Протеин (Ultimate Nutrition)

Ultimate Nutrition компаниясынын 100% Prostar Whey Protein кайрадан изолятты пептиддер кошулган концентрат менен аралаштырат. Мурунку продукцияга караганда бир аз кымбатыраак жана даамдары чектелүү (алардын айрымдары көптөгөн сатып алуучулардын ою боюнча - ышкыбоздор үчүн). Бирок, Ultimate Nutrition белогу Dymatize продукту менен экинчи жана үчүнчү орундарды бөлүшүүгө татыктуу. Бул эки протеин тең бири-бирине шайкеш эмес.

жакшы жактары:

• белоктун жогорку курамы, баанын жана протеиндин катышынын катышы - бул эң жакшы вариант;
• курамында керексиз толтургучтардын жоктугу;
• иммуномодулярдык факторлорду камтыйт;
• аминокислота профили абдан жакшы, күчөтүлгөн соя лецитини (протеиндин жалпы BCAA курамынын 24% чындыгында эле салкын).

жактары:

• даам диапазонуна катышкан көпчүлүктүн айтымында, ийгиликтүү эмес (албетте, субъективдүү);
• эритүү жолу менен суу, жетиштүү эмес "тыгыздыгы".

Cost:

• Бир кызмат үчүн 45-55 рубль

4. 100% Титан Сарысы (SAN)

SAN дан 100% Титан Титан Сарысы - эң мыкты сарысуу белокторунун "биринчи бештик" рейтингинин дагы бир көп жылдык мүчөсү. Бул ошондой эле концентраттын (курамында жаңы сингекс® баалуу) жана ненатураланбаган сарысуу протеин изолятынын аралашмасы.

жакшы жактары:

• жакшы эригичтик;
• сапаттын жалпы деңгээли;
• жагымдуу даамдар.

жактары:

• бардык оң касиеттерине карабастан, бир кыйла жогору баа.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 45-55 рубль

5. Таасирдүү Сарысуу Протеин (Мипротеин)

Мипротеидден алынган таасирдүү сарысуу белогу - бюджеттик, бирок англис өндүрүүчүсүнүн сапаттуу белогу. Спортпайды көп колдонгон ири спортчуларга бюджеттен жакшы рахмат. Мурунку позициялардан айырмаланып, концентраттары кошулбаган таза изолят. Белоктун курамы кадырлуу 82% түзөт.

жакшы жактары:

• ар кандай даамдар көп;
• жакшы баа;
• белок 23% BCAAs.

жактары:

• орточо эригичтик;
• абдан жөнөкөй курамы, бирок баасы жакшы.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 35-45 рубль

Изоляттар

1. Titanium Isolate Supreme (SAN)

Изоляттардын арасында 2020-жылы белоктордун рейтингинде лидер болуп Titanium Isolate Supreme SAN эсептелет. Жогорку сапаттагы сарысуу изоляты менен гидролизаттын (кээде гидролизаттарга чейин жана ал жөнүндө айтылган) аралашмасы болгон күчтүү 93% белоктун курамында сүт сарысуу пептиддеринин комплекси бар. Рельефте машыгууда сонун вариант.

жакшы жактары:

• лактозанын жана нөлдүк майдын курамы;
• жогорку деңгээлде эрийт, ассимиляциянын жогорку деңгээли;
• BCAAs жана глутамин менен байытылган;
• даамы бир аз - болгону 4, бирок алар тең салмактуу, өтө эле көп даамсыз.

жактары:

• кыйла кымбат продукт.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 70-80 рубль

2. Iso Sensation 93 (Ultimate Nutrition)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition кызыктуу, анткени анын курамында эне сүтүндө жана жогорку сапаттагы ферменттердин курамында болгон курамдагы сүт курамындагы сүт сүтү бар. Өндүрүүчү өндүрүш өтө таза температурада эффекттерди колдонгон деп ырастайт, бул кошумча таза продукт берет.

жакшы жактары:

• Жогорку сапат;
• кызыктуу курам;
• бир аз көбүк берет да, жакшы эрийт;
• глутамин менен бекемделген (жана ар кандай формада).

жактары:

• ал жакта атайын, болгону бир аз кымбат.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 55-65 рубль

3. Dymatize компаниясынан ISO-100

Dymatizeден алынган ISO-100 изоляттан тышкары гидролизденет. Өндүрүүчү аны "гидролизденген белок изоляты" деп белгилейт. Нолго жакын май жана лактоза бар.

жакшы жактары:

• сапаттын жалпы деңгээли;
• жакшы эрийт жана сиңимдүү.

жактары:

• Dymatize бюджетке анчалык деле ыктымал эместиги менен, баа өтө эле жогору;
• көбүнчө салкын даамы жөнүндө сын-пикирлер (ушул себептен бул продукт үчүнчү орунга түшүп кетти).

Cost:

• Бир кызмат үчүн 65-75 рубль

Гидролизаттар

1. Platinum HydroWhey (Оптималдуу тамактануу)

Optimum Nutrition компаниясынан чыккан Platinum HydroWhey дагы белгилүү америкалык өндүрүүчү. Гидролизаттар категориясындагы салттуу лидер. Товарларды өндүрүүдө компания ферменттердин жаңы тутумун атайын иштеп чыккан. Гидролизденген сарысуу протеин изоляты гана колдонулат.

жакшы жактары:

• абдан жогорку сапаттагы;
• байытылган BCAAs;
• жети даамда бар - гидролизат үчүн өтө көп ("кызыл бархат торттун" даамы бар);
• жакшы эрийт, бирок ал белгилүү өлчөмдө көбүк бериши мүмкүн.

жактары:

• иш жүзүндө эч ким, жада калса гидролизделген бюджеттик баалардан улам, терс жактары менен байланышкан баа күтүп отуруунун кажети жок.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 100-110 рубль

2. Hydro Whey Zero (BioTech)

BioTech тарабынан гидролизделген Hydro Whey Zero нөлдүн курамында болжол менен 92% белок бар. Мурунку позицияга караганда дээрлик жакшы, бирок даамы азыраак - 4 гана.

жакшы жактары:

• организмдеги азоттун бөлүшүүсүн жөнгө салган, L-аргининдин курамы;
• жалпы жогорку сапат;
• даамы "жамынып" алган, гидролизаттын ачуу үчүн мүнөздүү;
• жакшы баа.

жактары:

• дээрлик жок.

Cost:

• Бир кызмат үчүн 60-70 рубль

Көрүшүңүз керек:

• Л-карнитин: кандай пайдасы жана зыяны бар
• Арыктоо жана булчуңдардын өсүшү үчүн белок
• Кыздар үчүн белок: мен кабыл алышым керекпи жана натыйжалуулугу