Сиз салатты кийинесиз зайтун майы менен? Тост нанга чачыратасызбы? Анын негизинде маринаддар жасайсызбы? Эгер андай болбосо, анда ушул кыш мезгилин баштоого убакыт келди. Зайтун майы Витаминдер иммундук системаны вирустук кол салуудан сактайт.
Биринчиден, зайтун майы көп: бул кызыксыз ысым чыныгы жашырат. Алар иммундук системанын курамына кирген клеткалардын активдүүлүгүн жогорулатат.
Чынында, башка полиқаныкпаган май кислоталары (деңиз балыгында көп) популярдуу, бирок алар таптакыр татыктуу эмес. Жана акырында, экөөбүздү тең жегенге, башкача айтканда, бышкан форельди сугарууга эч ким тоскоол болбойт зайтун майы менен же ага негизделген соус.
Экинчиден зайтун майы бай: бул антиоксиданттар, бул клеткаларды кыйроодон сактайт жана организмдин туруктуулугун жогорулатат, ошондой эле сезгенүү процесстерин басаңдатат.
Күнүнө бир эле жолу салатты бир аш кашык менен толтуруу жетиштүү. зайтун майы (же башка жол менен) өз суук мезгилин белгисиз мөөнөткө жылдыруу.