мазмуну
Кремлдин диетасы жөнүндө ар ким уккандыр. Ал абдан популярдуу болгондуктан, ал атактуу телешоулордо да бир нече жолу айтылган. Мисалы, прапорщик Шматко "Солдаттар" сериясындагы ушул диета менен арыктаган. Аны сценаристтер «Сулуу нянянын» апасы катары да тандашкан. "Абайла, Задов" сериалындагы Людмила Гурченконун каарманы арыктоо үчүн ушундай ыкманы тандап алган. Ал эми Кремль диетасынын пионери «Комсомольская правда» гезитинин журналисти Евгений Черных болчу – ал өзүнүн жеңил колу менен гезиттин беттеринен элге кайрылды. Бул ал жөнүндө биринчи китепти жазган.
Кийинчерээк, Кремлдин диетасы жөнүндө көптөгөн басылмалар жарыяланган, бирок, тилекке каршы, пайда табуу үчүн авторлор маалыматты текшерүүгө убара болушкан эмес жана көп учурда ал жерден пайдасыз кеңештерди гана эмес, ал тургай ден-соолукка зыяндуу да таба аласыз. Ошондуктан, эгер сиз бул тууралуу көбүрөөк билгиңиз келсе, баштапкы булакка, Евгений Черныхтын китептерине кайрылыңыз.
Анда эмне үчүн Кремлдин диетасы кызыктуу? Диетологдордун айтымында, көптөр үчүн ар кандай тамак-аштын курамындагы углеводдорго жараша упайларды берүү системасы калорияларды эсептеп, майларды, белокторду жана углеводдорду тең салмактоого караганда жеңилирээк. Меню жума үчүн иштелип чыккан арыктоо жана жардам берет түшүнүүгө баллдык система.
Кремлдин диетасынын жакшы жактары
Кремлдин диетасы кето диетага окшош, анткени диетадагы углеводдун көлөмү мүмкүн болушунча азаят. Карбонгидраттарды диетадан чыгарып салуу организмге аларды негизги энергия катары колдонууга мүмкүндүк бербейт, ошондуктан ички ресурстарды колдонууга жана майларды күйгүзүүгө туура келет.
Кремлдин диетасы көптөр үчүн оңой болгон калория эмес, баллдык система менен айырмаланат. Продукциядагы углеводдун курамына жараша ага упай берилет. Бир грамм карбонгидрат 1 баллга барабар. Кремлдин диетасы үчүн азыктардын углеводдорунун атайын таблицасы түзүлдү.
Кремль диетасынын терс жактары
Бир кыйла катуураак болгон кето-диетада углеводдор толугу менен жок кылынат жана организм карбонгидрат түрүндөгү кадимки энергетикалык продуктуну жоготуп, май менен жашоого үйрөнгөндө кетоз процесси башталат. Кремль диетасынын кемчилиги - кетоз процесси тоскоол болуп, башталбайт, анткени диетага углеводдор дайыма кошулуп турат. Натыйжада, организм карбонгидраттарды талап кылат, аларсыз такыр үйрөнгөн эмес. Ушундан улам, унун бузулушу, күчүн жоготуу, кыжырдануу мүмкүн.
Майлуу, этке тыюу салынбагандыктан, кадимки калориядан ашса болот, андан кийин салмагы дагы деле жок болот, анткени "уруксат берилген" тамак-аш азыктарынын саны тыюу салынган.
Таттуу, крахмалдуу, крахмалдуу жашылчалар, кант, күрүч диетадан алынып салынат. Негизги көңүл эт, балык, жумуртка жана сыр, ошондой эле аз углеводдор бар жашылчаларга бурулуп, аларды аз же такыр чектөөсүз жесе болот. Бул диета учурунда алкоголдук ичимдиктерге тыюу салынган эмес, бирок шараптарда жана башка нерселерде углеводдор көп болгондуктан, күчтүү жана канттуу эмес. Бирок, бардык нерседе өлчөөнү билиш керек.
Day 1
Эртең мененки тамак: кайнатылган балык (0 б), кайнатылган жумуртка (1 б), кантсыз кофе (0 б)
Тыныгуу: фарш толтурулган калемпир (10 б), чай
Снэк: кайнатылган чабак (0 б)
Кечки: бир стакан кефир (1 б)
Day 2
эртең мененки тамак: бир стакан сүт (4 б), быштак (1 б)
Тыныгуу: тоок жана кайнатылган жумуртка менен сорпосу (1 б), бадыраң жана кытай капуста салаты (4 б)
Түштөн кийин снэк: бир табак малина (7 б)
Кечки: мешке чочконун бир кесим (Z b)
Day 3
Эртең мененки тамак: 2 тоок жумурткасынан омлет (6 б)
Тыныгуу: ачык балык (0 б), бышырылган цуккини (б менен)
Снэк: алма (10 б)
Кечки: быштак (1 б)
Day 4
эртең мененки тамак: быштак, каймак (4 б), колбаса (0 б), шекерсиз кофе (0 б)
Тыныгуу: уйдун боору (1 б), бадыраң жана кытай капустасынын салаты (4 б)
Снэк: жашыл алма (5 б)
Кечки: болгар калемпири жана помидор менен бышырылган эт (9 б)
Day 5
Эртең мененки тамак: кайнатылган жумуртка, 2 даана. (2 б), катуу сыр, 20 гр. (1 б)
Тыныгуу: козу карын шорпо (14 б), бадыраң жана помидордун жашылча салаты (4 б)
Түштөн кийин снэк: томат ширеси, 200 мл. (4 б)
Кечки: экструдланган ашкабак, 100 г. (6-бет)
Day 6
Эртең мененки тамак: эки жумурткалуу омлет (6 б), кантсыз чай (0 б)
Тыныгуу: куурулган балык (0 б), сары май менен салат (5 б)
Снэк: алма (10 б)
Кечки: уй этинен жасалган стейк 200 гр (0 б), 1 алча помидор (2 б), чай
Day 7
Эртең мененки тамак: кайнатылган жумуртка, 2 даана. (2 б), катуу сыр, 20 гр. (1 б)
Тыныгуу: тоок жана кайнатылган жумуртка менен сорпосу (1 б), цуккини (4 б), чай (0 б)
Снэк: каймак май менен балыр салаты (4 б)
Кечки: помидор менен бышырылган чочконун эти 200 гр (7 б), чай
натыйжалары
Көпчүлүк диеталар сыяктуу эле, адамдын алгачкы ашыкча салмагы канчалык көп болсо, ал акырында ошончолук жакшы натыйжа берет. 8 кг салмактан арылууга болот. Диета учурунда ич катуу болушу мүмкүн, андан рационго отруга кошуу жардам берет.
Диетологдун пикирлери
– Кремль диетасынын негизги коркунучу ашыкча тамактануу болуп саналат, анткени бир гана углеводдорду колдонуу чектелүү болгондуктан, майлардын жана белоктордун нормасынан ашып кетүү оңой. Ошондуктан, ошондой эле диетанын жалпы калориялуулугун көзөмөлдөө сунушталат, анткени карбонгидраттарды алмаштыруучу майдын ашыкча көлөмү арыктоо процессин жайлатып, ал тургай дененин майына кирип кетиши мүмкүн. Диета аяктагандан кийин, күнүмдүк рационго карбонгидраттарды акырындык менен киргизүү сунушталат, ал эми кант жана ун түрүндөгү "тез" углеводдорду толугу менен алып салуу жакшы, дейт Дилара Ахметова, диетолог-консультант, туура тамактануу боюнча машыктыруучу.