Интервальное голодание – бул схема питания, во время которой разрешено держать пост только определенное время. Мисалы, бардык 4, 8 саат в день же 5 дней в неделю. В это время приемы пищи должны быть ограничены водой же (в мягких версиях голодания) травяными чаями, овощными жана фруктовыми соками. 2-неделное интервальное голодание стало вирусной тенденцией в Силиконовой долине. Известно, что топ-менеджери крупных компаний проводят корпоративные голодовки, сидя на диете вместе с сотрудниками.
Ученый Йошинори Осюми иследовал процесс аутофагии, механизм, с помощью которого живые клетки избавляются от дефектных белков и органелл (клеточных структур). В ходе наблюдений Осюми выяснил, что степень аутофагии, то есть скорость избавления от накопленного «мусора», зависит от уровня энергии в клетках. Когда энергия азкая (клетки голодны), ага болот интенсивно разрушает поврежденные же старые белки, делайя их источником энергия.
Как помогает интервальное голодание?
салмак жоготуу
Наиболее очевидным эффектом разгрузочных дней в формате интервального голодания является потеря веса. Из-за довольно длительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что помогает быстро терять лишний вес. В исследованиях, посвященных интервальному голоданию жана суточному ограничению калорийости при диабете 2 типа, вес снижается в среднем на 3-8% в течение 3-24 недель (зависит от типа поста). Однако польза этой «диеты» не ограничивается похудением.
Снижение риска развития диабета
Повышается чувствительность организмге инсулин, что приводит к снижению уровня этого гормона в крови. Низкий уровень инсулина организмди активно перераабатывать энергияю в существующих жировых отложениях заставляет. Временное голодание воздействует на массу тела, ее состав жана энергетикалык обмен, а бул риск диабети второго типа.
Картаюунун басаңдашы
Интервальное голодание повышает сопротивляемость организмге окислительному процессу – одному из главных провокаторов старения и хронических заболеваний.
Жүрөктүн ден соолугун жакшыртуу
Временный пост также снижает влияние ряда рисков, которые могут неблагоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему. Артериальное давление нормализуется, улучшается общее состояние сердца и сосудов. Прерывистое ограничения энергияи положительно влияет на показатели кардиометаболистического здоровья.
Замедление развитие онкологии
Эксперименты показали, что циклы голодания замедляют рост опухолей и сенсибилизируют ряд типов раковых клеток при химиотерапии. Интервальное голодание ингибирует рост опухолевых клеток жана одновременно повышает эффективность химиотерапии жана, следовательно, увеличивает шансы на победу в борьбе с раком.
Мээнин иштешин жакшыртуу
Ученые предполагают, что интервальное голодание может стать одним из способов предотвращения всех видов нарушения работы головного мозга. Эсть даже данные, которые показывают, что прерывистый пост может уменьшить проявление симптомов болезни Альцгеймера.
Үзгүлтүктүү орозо режимдери
Существуют разные версии интервального голодания, бирок суть их одна и та же. День или неделя делится на два временных интервала. В первом их них вы можете питаться как обычно, в другом же нужно полностью ограничит себя в пище, бирок мүмкүн пить воду. Можно попробовать один из указанных ниже вариантов.
16/8
Эта схемасы 16 саат голодания жана 8 саат жалпы потребления пищи. Мисалы, 10 жана 18 саат аралыгында болушу мүмкүн, бирок 3-4 убакытка чейин созулушу мүмкүн. В остальное время питание ограничено питьем.
14/10
Это один из самых щадящих вариантов интервального голодания. 14 сааттын ичинде 10 саатка созулган, бирок эмне кылса болот. Такой режим по силу каждому человеку, потому что с 10 ден 20 саатка чейин питаться в нормальном режиме.
24/0
Довольно радикальный вариант, предполагающий ежедневный пост между приемами пищи. Предположим, вы позавтракали в 11 утра. В следующий раз вы сможете поесть в то же время, бирок ровно через день. В отличие от перечисленных выше схема, к этому варианту следуют подходить с осторожностью и не прибегать к нему более одного-двух раз в неделю.
2/5
Это голодание практикуют настоящие асы, которые осознанно подходят к данному процессу. Вы можете есть все, что хотите, 5 дней в неделю, а следующие два дня – держать пост. Однако это необязательно полный отказ от пищи, вы можете потреблять менее 500 калорий во время голодания.
Екатерина Романова Булак: