Калориялуулук
| Каша (сууга бышырылган) | Калория (ккал) | белок (грамм) | майлар (грамм) | Көмүрсуулар (грамм) |
| Сулу боткосу (сулу боткосунан) | 105 | 2.4 | 4 | 14.8 |
| Буурчак боткосу | 130 | 10.5 | 0.8 | 20.4 |
| Гречка боткосу | 101 | 3 | 3.4 | 14.6 |
| Ашкабак боткосу | 87 | 2.1 | 1.7 | 15.7 |
| Жарма боткосу | 100 | 2.2 | 2.9 | 16.4 |
| сулу | 109 | 2.6 | 4.1 | 15.5 |
| Бермет-арпа боткосу | 135 | 2.9 | 3.5 | 22.9 |
| Буудай дан | 153 | 4.4 | 3.6 | 25.7 |
| Таруу боткосу | 109 | 2.8 | 3.4 | 16.8 |
| Кашка күрүч | 144 | 2.4 | 3.5 | 25.8 |
| Кашка арпа | 96 | 2.1 | 2.9 | 15.3 |
Төмөнкү таблицаларда витаминдин (минералдын) орточо ченинен 20% ашкан бөлүп көрсөтүлгөн көрсөткүчтөр - 250 грамм ушул дан эгиндери күнүмдүк муктаждыктын жарымын камсыз кылат. Асты сызылган витамининин (минералдын) күнүмдүк наркынын 10% дан 20% га чейинки бөлүгүн көрсөткөн маанилери.
Дандагы витаминдин курамы:
| Каша (сууга бышырылган) | витамин А | баги B1 | баги B2 | витамин C | витамин E | витамин PP |
| Сулу боткосу (сулу боткосунан) | 0 мкг | 0.07 мг-дан | 0.02 мг-дан | 0 мг-дан | 1.1 мг-дан | 0.2 мг-дан |
| Буурчак боткосу | 2 мг-дан | 0.23 мг-дан | 0.07 мг-дан | 0 мг-дан | 0.5 мг-дан | 1 мг-дан |
| Гречка боткосу | 0 мкг | 0.08 мг-дан | 0.04 мг-дан | 0 мг-дан | 0.9 мг-дан | 1.7 мг-дан |
| Ашкабак боткосу | 0.05 мг-дан | 0.05 мг-дан | 4.9 мг-дан | 1 мг-дан | 0.5 мг-дан | |
| Жарма боткосу | 0 мкг | 0.03 мг-дан | 0.01 мг-дан | 0 мг-дан | 1.1 мг-дан | 0.2 мг-дан |
| сулу | 0 мкг | 0.09 мг-дан | 0.09 мг-дан | 0 мг-дан | 1.2 мг-дан | 0.2 мг-дан |
| Бермет-арпа боткосу | 0 мкг | 0.03 мг-дан | 0.02 мг-дан | 0 мг-дан | 1.2 мг-дан | 0.5 мг-дан |
| Буудай дан | 0 мкг | 0.08 мг-дан | 0.03 мг-дан | 0 мг-дан | 1.6 мг-дан | 0.5 мг-дан |
| Таруу боткосу | 0 мкг | 0.08 мг-дан | 0.01 мг-дан | 0 мг-дан | 0.8 мг-дан | 0.4 мг-дан |
| Кашка күрүч | 0 мкг | 0.02 мг-дан | 0.01 мг-дан | 0 мг-дан | 1 мг-дан | 0.5 мг-дан |
| Кашка арпа | 0 мкг | 0.04 мг-дан | 0.01 мг-дан | 0 мг-дан | 1.1 мг-дан | 0.5 мг-дан |
Дан эгиндеринин минералдык курамы:
| Каша (сууга бышырылган) | калий | кальций | магний | Phosphorus | натрийдин | темир |
| Сулу боткосу (сулу боткосунан) | 71 мг-дан | 19 мг-дан | 29 мг-дан | 70 мг-дан | 381 мг-дан | 0.8 µg |
| Буурчак боткосу | 348 мг-дан | 47 мг-дан | 42 мг-дан | 107 мг-дан | 468 мг-дан | |
| Гречка боткосу | 92 мг-дан | 12 мг-дан | 49 мг-дан | 72 мг-дан | 379 мг-дан | 1.6 µg |
| Ашкабак боткосу | 193 мг-дан | 29 мг-дан | 14 мг-дан | 31 мг-дан | 314 мг-дан | 0.5 мкг |
| Жарма боткосу | 28 мг-дан | 12 мг-дан | 5 мг-дан | 18 мг-дан | 378 мг-дан | 0.2 µg |
| сулу | 87 мг-дан | 23 мг-дан | 29 мг-дан | 84 мг-дан | 385 мг-дан | 1 µg |
| Бермет-арпа боткосу | 54 мг-дан | 19 мг-дан | 14 мг-дан | 101 мг-дан | 375 мг-дан | 0.6 µg |
| Буудай дан | 87 мг-дан | 22 мг-дан | 24 мг-дан | 99 мг-дан | 378 мг-дан | 1.7 мкг |
| Таруу боткосу | 51 мг-дан | 14 мг-дан | 21 мг-дан | 56 мг-дан | 379 мг-дан | 0.7 µg |
| Кашка күрүч | 34 мг-дан | 10 мг-дан | 18 мг-дан | 51 мг-дан | 376 мг-дан | 0.4 µg |
| Кашка арпа | 44 мг-дан | 24 мг-дан | 12 мг-дан | 74 мг-дан | 380 мг-дан | 0.4 µg |