мазмуну
Калориялуулук
| Козу-карындар | Калория (ккал) | белок (грамм) | майлар (грамм) | Көмүрсуулар (грамм) |
| Устрица козу карындар | 33 | 3.3 | 0.4 | 6.1 |
| Козу карын имбирь | 17 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
| Morel козу карын | 31 | 3.1 | 0.6 | 5.1 |
| Ак козу карындар | 34 | 3.7 | 1.7 | 1.1 |
| Ак козу карындар, кургатылган | 286 | 30.3 | 14.3 | 9 |
| Chanterelle козу карындары | 19 | 1.5 | 1 | 1 |
| Козу карындар козу карындар | 22 | 2.2 | 1.2 | 0.5 |
| Козу карындардын boletus | 20 | 2.1 | 0.8 | 1.2 |
| Козу карындар козу карындар | 22 | 3.3 | 0.5 | 1.2 |
| Козу-карындар Russula | 19 | 1.7 | 0.7 | 1.5 |
| Козу-карындар | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| Шиитаке козу карындары | 34 | 2.2 | 0.5 | 6.8 |
| Өсүмдүк майына куурулган козу карындар | 270 | 11.3 | 24.4 | 1.2 |
| Картошка менен куурулган козу карын | 114 | 3.9 | 5.2 | 12.7 |
| Бышырылган козу карындар | 188 | 6.5 | 16.6 | 3.2 |
| Hodgepodge козу карыны | 18 | 0.5 | 1.2 | 1.3 |
| Картошка менен козу карындардын бышырылышы | 117 | 4 | 6.4 | 10.7 |
Төмөнкү таблицаларда витаминдин (минералдын) орточо суткалык ченинен ашкан бөлүнүп берилген маанилери. Асты сызылган витаминдин (минералдын) күнүмдүк наркынын 50% дан 100% га чейинки бөлүктөрү белгиленген.
Козу карындардагы витаминдердин курамы:
| Козу-карындар | витамин А | баги B1 | баги B2 | витамин C | витамин E | витамин PP |
| Устрица козу карындар | 0 мкг | 0.12 мг-дан | 0.35 мг-дан | 0 мг-дан | 0 мг-дан | 4.9 мг-дан |
| Козу карын имбирь | 0 мкг | 0.07 мг-дан | 0.2 мг-дан | 6 мг-дан | 0 мг-дан | 0 мг-дан |
| Morel козу карын | 0 мкг | 0.07 мг-дан | 0.2 мг-дан | 0 мг-дан | 0 мг-дан | 2.2 мг-дан |
| Ак козу карындар | 0 мкг | 0.04 мг-дан | 0.3 мг-дан | 30 мг-дан | 0.9 мг-дан | 5 мг-дан |
| Ак козу карындар, кургатылган | 0 мкг | 0.24 мг-дан | 7.4 мг-дан | |||
| Chanterelle козу карындары | 142 г | 0.01 мг-дан | 0.35 мг-дан | 34 мг-дан | 0.5 мг-дан | 4.9 мг-дан |
| Козу карындар козу карындар | 0 мкг | 0.02 мг-дан | 0.38 мг-дан | 11 мг-дан | 0.1 мг-дан | 10.3 мг-дан |
| Козу карындардын boletus | 0 мкг | 0.07 мг-дан | 0.22 мг-дан | 6 мг-дан | 0.1 мг-дан | 6.3 мг-дан |
| Козу карындар козу карындар | 0 мкг | 0.02 мг-дан | 0.45 мг-дан | 6 мг-дан | 0.1 мг-дан | 9 мг-дан |
| Козу-карындар Russula | 0 мкг | 0.01 мг-дан | 0.3 мг-дан | 12 мг-дан | 0.1 мг-дан | 6.4 мг-дан |
| Козу-карындар | 2 мг-дан | 0.1 мг-дан | 0.45 мг-дан | 7 мг-дан | 0.1 мг-дан | 4.8 мг-дан |
| Шиитаке козу карындары | 0 мкг | 0.01 мг-дан | 0.22 мг-дан | 0 мг-дан | 0 мг-дан | 3.9 мг-дан |
| Өсүмдүк майына куурулган козу карындар | 0 мкг | 0.05 мг-дан | 0.81 мг-дан | 7 мг-дан | 14.5 мг-дан | |
| Картошка менен куурулган козу карын | 2 мг-дан | 0.08 мг-дан | 0.19 мг-дан | 10.5 мг-дан | 2.1 мг-дан | 3.2 мг-дан |
| Бышырылган козу карындар | 15 µg | 0.04 мг-дан | 0.5 мг-дан | 3.9 мг-дан | 7.4 мг-дан | 8.5 мг-дан |
| Hodgepodge козу карыны | 9 мкг | 0.01 мг-дан | 0.04 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.2 мг-дан | 0.6 мг-дан |
| Картошка менен козу карындардын бышырылышы | 13 мкг | 0.07 мг-дан | 0.23 мг-дан | 7.8 мг-дан | 2 мг-дан | 4 мг-дан |
Козу карындардагы минералдык заттардын курамы:
| Козу-карындар | калий | кальций | магний | Phosphorus | натрийдин | темир |
| Устрица козу карындар | 420 мг-дан | 3 мг-дан | 18 мг-дан | 120 мг-дан | 18 мг-дан | 1.3 µg |
| Козу карын имбирь | 310 мг-дан | 6 мг-дан | 8 мг-дан | 41 мг-дан | 6 мг-дан | 2.7 µg |
| Morel козу карын | 411 мг-дан | 43 мг-дан | 19 мг-дан | 194 мг-дан | 21 мг-дан | 12.2 µg |
| Ак козу карындар | 468 мг-дан | 13 мг-дан | 15 мг-дан | 89 мг-дан | 6 мг-дан | 0.5 мкг |
| Ак козу карындар, кургатылган | 107 мг-дан | 102 мг-дан | 606 мг-дан | 41 мг-дан | 4.1 мкг | |
| Chanterelle козу карындары | 450 мг-дан | 4 мг-дан | 7 мг-дан | 44 мг-дан | 3 мг-дан | 0.7 µg |
| Козу карындар козу карындар | 400 мг-дан | 5 мг-дан | 20 мг-дан | 45 мг-дан | 5 мг-дан | 0.8 µg |
| Козу карындардын boletus | 443 мг-дан | 6 мг-дан | 15 мг-дан | 171 мг-дан | 3 мг-дан | 0.3 мкг |
| Козу карындар козу карындар | 404 мг-дан | 3 мг-дан | 16 мг-дан | 70 мг-дан | 6 мг-дан | 0.3 мкг |
| Козу-карындар Russula | 269 мг-дан | 4 мг-дан | 11 мг-дан | 40 мг-дан | 4 мг-дан | 0.6 µg |
| Козу-карындар | 530 мг-дан | 4 мг-дан | 15 мг-дан | 115 мг-дан | 6 мг-дан | 0.3 мкг |
| Шиитаке козу карындары | 304 мг-дан | 2 мг-дан | 20 мг-дан | 112 мг-дан | 9 мг-дан | 0.4 µg |
| Өсүмдүк майына куурулган козу карындар | 1044 мг-дан | 40 мг-дан | 44 мг-дан | 241 мг-дан | 470 мг-дан | 1.7 мкг |
| Картошка менен куурулган козу карын | 519 мг-дан | 19 мг-дан | 22 мг-дан | 84 мг-дан | 194 мг-дан | 0.9 µg |
| Бышырылган козу карындар | 634 мг-дан | 72 мг-дан | 28 мг-дан | 137 мг-дан | 445 мг-дан | 1 µg |
| Hodgepodge козу карыны | 97 мг-дан | 9 мг-дан | 4 мг-дан | 18 мг-дан | 235 мг-дан | 0.6 µg |
| Картошка менен козу карындардын бышырылышы | 515 мг-дан | 25 мг-дан | 13 мг-дан | 95 мг-дан | 223 мг-дан | 0.9 µg |